Czy klimat popsuje smak kawy? Smaczna kawusia może się skończyć…

8 comments
  1. Piwko zresztą też nie będzie miało lekko. Pod koniec publikacji jest link do publikacji na temat problemów, które dotknęły branżę browarniczą. Zmiany klimatyczne to fakt i mam nadzieję, że niebawem dotrze też to do ludzi, którzy wypierają to w sobie na zasadzie: “Patrzcie spadł śnieg w kwietniu….jakie tam ocieplenie klimatu….”

  2. *Według International Coffee Organization produkcja kawy w sezonie 2019/2020 wyniosła ponad 10 milionów ton, a jej spożycie jest największe w Finlandii, Norwegii i Islandii.* Tutaj bez niespodzianek. Każdy skandynawski emerytowany detektyw w każdym skandynawskim kryminale ma kubek kawy praktycznie przyklejony do dłoni i zawsze pije ją smoliście czarną.

  3. Barista here.

    Ja bym się tym nie martwił, polacy i tak nie znają smaku dobrej kawy, o czym świadczy bardzo mała popularność kawiarni, w których o tą jakość się faktycznie dba. Serio, mieszkam w Warszawie i naprawdę ciężko jest znaleźć dobrą kawiarnie, strach pomyśleć jak to wygląda w mniejszych miastach.

    Kawa nie zniknie, po prostu udział robusty w tańszych mieszankach będzie konsekwentnie rósł. Polacy najczęściej zabijają smak kawy litrem mleka i toną cukru, więc nawet nie zauważą różnicy, a wręcz się ucieszą, bo kawa będzie mocniej kopać przy tej samej ilosci kawy, co dotychczas.

Leave a Reply