Glad fredag! Hur steker ni er falukorv?

47 comments
  1. Du skivar den i 0,5cm tjocka bitar och ser till att varje bit skärs med en vinkel på ~5 grader, så att du inte får några fula skarv-bitar. Vid missöden då skarvbitar inte går att undvika så förtäres dessa omgående.

  2. Inte i en sådär sliten nonstickpanna i alla fall. Köp dig en bättre gjutjärns eller kolstolpanna så slipper du köpa en ny någonsin igen.

  3. Bortsett från att du har rent okristligt tjocka bitar på en del ställen var det en effektiv metod för att maximera antalet korvbitar i pannan.
    6.8 av 10.

  4. Blir bara korvstroganoff på falukorv. Gör dem som pommes frites storlek, lök—korv-tomatpure-heinz chili-senap-vispgrädde-köttbuljong-salt-peppar. Serveras med makaroner 😍

  5. trodde inte det skulle bli sådan livlig diskussion kring pannan OP valde, det är skoj.

    Min non stick panna dog (som de gör) nyligen och jag letar ett alternativ själv, jag har gjutjärns panna redan, de är väldigt bra till väldigt myckt men när man verkligen behöver släppeffekt, vad väljer man då?

    vissa saker är otroligt delikata, typ tofu eller pankakor

  6. Bryn hastigt i gjutjärnspanna samtidigt som du öser med smör. Låt gå färdigt i ugn tills innertemperaturen är 53.5 grader. Vira in i folie och låt stå i 10 minuter innan du serverar.

  7. Inte alls. Det är en styggelse.

    Sverige har världens sämsta korvkultur med undantag av isterband som kan ha en viss charm.

    Fy fan.

  8. Direkt från frysen ner i pannan. Oskuren. Djupfryst. I en massa olja på högsta värme i 5 minuter. Perfekt!

  9. Det är fredag, varför är det inte en avskyvärd kemikalie blanding av Santa Marias Taco krydda I din stekpanna?

  10. Kul trick: Hyvla på längden med osthyvel, marinera med spiskummin och andra kryddor och stek sedan. Billig Svensson-kebab som faktiskt är orimligt god för vad det är.

Leave a Reply