Sammanfattning av artikeln i SvD:
Svensk kvinnlig forskare som varit vegan i 15 år. Men nu börjat äta kött efter att ha sett sina forskningsresultat. Pratar om att all befintlig forskning på vegansk kost utgår från att man äter fullkorn och annat nyttigt, men att i verkligheten innehåller vegansk mat mest onyttiga ingredienser (socker, stärkelse, raffinerade oljor, osv). Sen så är kroppens förmåga att ta upp järn från växter mycket lägre än från kött. 1 av 3 tjejer i Sverige har redan järnbrist och nu så blir vissa veganer också. Massa negativa effekter: fysisk och mental utmattning, irreversibla nervskador och permanent nedsatt kognitiv förmåga (särskilt om man börjar som barn).
Intressant ändå.
Dålig mat är ju dålig mat oavsett vad man sätter för etikett på den. Särskilt när det gäller halv och helfabrikat.
Den andra delen är mer intressant dock.
Vilka överraskande resultat. Här är en lista på näring som veganska dieter saknar helt eller typisk sett har brist på:
– Vitamin B12
– Vitamin B6 (Pyridoxal, Pyridoxamin)
– Kolin
– Niacin (biotillgänglighet)
– Vitamin B2
– Vitamin A (Retinol, variabel karoten konversion)
– Vitamin D3 (vinter, norrra latituder, syntes kräver kolesterol)
– Vitamin K2 MK-4 (variabel K1 konversion)
– Omega-3 (EPA/DHA; konversion från ALA är ineffektiv, begränsad variabel, hämmad av LA och otillräcklig för graviditet)
– Järn (biotillgänglighet)
– Zink (biotillgänglighet)
– Kalcium
– Selenium
– Jod
– Protein (per kalori, smältbarhet, Lysine, Leucine, äldre människor, atleter)
– Kreatin (konditionellt nödvändig)
– Karnitin (konditionellt nödvändig)
– Karnosin
– Taurin (konditionellt nödvändig)
– CoQ10
– Konjugerad linolsyra
– Kolesterol
– Arakidonsyra (konditionellt nödvändig)
– Glycin (konditionellt nödvändig)
Så hon forskar på livsmedelsvetenskap och har varit vegan i femton år utan att kolla upp vilka näringsämnen hon behöver eller om hennes raffinerade halvfabrikat innehåller socker?…
Inte helt förvånande om man kollar på det logiskt och tänker efter lite. Inget fel med att vara vegan, men det finns saker man måste tänka på som icke-veganer inte behöver.
Skulle vara intressant och se en mer ingående studier mellan the pysiska skillnaderna mellan veganer och icke-veganer. Koncentrationsförmåga, hur bra de gör ifrån sig i skolan, generell intelligence, energinivå, men även psykisk ohälsa och se om det finns någon korrelation. Har för mig det finns några studier som fokusera på detta men alltid intressant med mer information om dessa sakerna.
Jag har ätit veganskt i snart 5 år. Inte fan blir det regnbågssallader och fruktspett.
Igår åt jag hemmagjorda pommes som blev smekta av rapsolja. Sojaburgare som badade i rapsolja. Fet hamburgerdressing och ketchup, sallad och sådant och sedan fejkost. En stor öl till det. Var väl säkerligen en fet kaloribomb med få nyttigheter.
Jag äter “vanlig” mat, men byter ut allt mejeri mot substitut. Potatismos gjort på margarin och havredryck, gräddsås på havregrädde, köttbullar blir Leffes köttfria köttbullar (jävla konstigt namn).
Att äta veganskt är inte svårt, men det är helt klart inte extremt mycket nyttigare ifall man tänker äta som en vanlig Svensson.
Jag äter veganskt för min skull då jag märkte att mejeri påverkade min sjukdom negativt. Kött vet jag ej men det blev att jag hoppade på det veganska tåget. Får ta tabletter för att få i mig extra B12/Järn etc.
Kan man det lilla minsta om näring och processad mat är det här inget kontroversiellt…
Oerhört intressant och föga oväntat. Finns också en fransk studie som tyder på att veganer tenderar att ha lägre inkomster och utbildning medan vegetarianer brukar ha högre utbildning än genomsnittet.
Känner för övrigt en fd arbetskamrat som tvingade sina spädbarn att äta veganskt vilket ledde till att barnet fick rickets (minns inte svenska namnet, engelska sjukan kanske ?).
Kanske dags att bli vegetarianer och inte ta fulla steget till veganismen? https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5622783/
Som vanligt är Swedditörernas källkritik helt obefintlig.
Cecilia Mayer Labba har kommit med anti-veganska påståenden i över två år, och innan dess har hon endast punktforskat kring väldigt specifika kvalitéer avseende vissa växter. Hon har alltså inte gjort omfattande metastudier angående veganers näringsupptagning eller något åt det hållet.
Som en förenklad jämförelse är detta som om att någon hade forskat kring kannringens tätningsfunktion i bilmotorer eller vevaxelns slitning i bensin- kontra dieselbil, och sedan 2018 börjar göra en massa uttalanden om att bilar inte är dåliga för miljön, och att det flera år senare, år 2022, släpps en artikel om hur en livslång bilforskare genom sin forskning har kommit på att bilar är bra för miljön och därför har börjat köra bil själv.
Hon har alltså inte forskat övergripande angående ämnet som hon nu uttalar sig inom, och det är mycket konstigt att det plötsligt börjar skrivas nästintill sensationalistiska artiklar om detta som om att det vore ett nytt fenomen, trots att hon har uttalat sig om detta i flera år nu.
När forskare helt plötsligt börjar använda sin knappt relevanta forskningsbakgrund för att göra svepande politiska eller sociala uttalanden så är det inte helt ovanligt att de gör det för att antingen söka finansiering från en intresseorganisation, eller för att de försöker göra karriär som pundit. Så det skall bli intressant att se vad hon kommer att göra under kommande åren.
Ändå nice o veta att man inte behöver vara forskare för att komma fram till exakt samma jävla slutsats.
Kött har hemjärn från djurets blod som innehåller fria radikaler, dom orsakar DNA skador och mutationer som leder till cancer
Allt djur protein höjer IGF-1 som är länkat till alla kända sätt som cancer använder för att växa
Animaliska proteiner har koppling till ökad risk för njursten och njursjukdom
Mättade fetter som till majoritet finns i animaliska produkter orsakar ateroskleros (åderförkalkning)
Det i sin tur orsakar demens, högt blodtryck, hjärtattacker, strokes etc
Mättade fetter skapar också insulin resistens, som leder till diabetes typ 2
Kolesterol finns i nästan alla animaliska produkter, kolesterol har stark koppling till hjärt och kärlsjukdomar
Mättade fetter har stark koppling till ökad risk för fettlever 30% av befolkningen har fettlever, det kan leda till levercirros och fettlever har gått om alkohol som anledning för att bli levertransplantaterad.
Majoriteten av all tjocktarmscancer är orsakat av köttätande
Mjölk produkter innehåller aktiva könshormoner, bland annat östrogen
Hjärt och kärlsjukdomar, diabetes och cancer är dom ledande dödliga sjukdomarna i världen men särskilt västvärlden.
B12 är tillsatt i all boskaps mat eller via injektioner
70% av all antibiotika resistens är orsakat av att bönder använder det på djur som sedan folk äter.
Mänskliga kroppen skapar eget kolesterol ca 1000 mg per dag, det är allt man behöver.
D.v.s. använt sunt förnuft, ät en varierad kost från hela kostcirkeln så lever du hälsosammast. Men det tar ju inte med den etiska aspekten på det hela, förstås. Där finns det ju ett argument för veganism. Själv tänker jag att jag kanske inte behöver äta 300 g entrecôte varje dag, det kanske räcker med 100 g fläskkött och/eller fisk per dag under vardagarna och så en 300 g entrecôte på lördagarna.
Föräldrar som försöker att få sina barn att äta enbart veganskt är sjuka i huvudet.
Alltså visst, det finns hälsoaspekter på att vara vegan. Men min erfarenhet är att de flesta som är veganer är det av POLITISKA skäl. Som en protest mot att den kosthållning vi har i västvärlden tar för mycket av jordens resurser i anspråk.
Sen kan det bli si och så med hur resurssnål vegankosten är till vardags. Det är mycket långa transporter och märkliga tillsatser osv även där. Men det är inte det viktiga. Det viktiga är att hitta ett sätt att säga ifrån. Men ingen kan vara hundraprocentigt konsekvent och renlärig varje dag.
Men huvupoängen med vegansk mat är inte att det är hälsosammare än andra dieter, så ser inte direkt varför något sånt här skulle få en att börja äta en massa kött igen. Att äta vegansk för att det är “hälsosamt” är lite som att äta ekologiskt för att man tror att det är “nyttigare” (när ekologisk mat faktiskt handlar om biologisk mångfald och arbetsmiljö).
Och att hel-veganer behöver komplettera med B12 tillskott eller liknande är ju rätt välkänt.
Kan man inte bara ta kosttillskott för kompensera för en stor del av bristerna av järn m.m.? Har inte läst artikeln p.g.a. paywall.
Högst tveksamt motiv bakom forskaren här. Cecilia Mayer Labba är uppenbarligen ute efter något mer än att dela forskning.
I övrigt är det väl saker vi redan vet?
Ska man bli vegan (vilket jag personligen tycker är starkt gjort), så måste man ta det seriöst och göra en riktig diet. Detta kan väl inte komma som en överraskning för någon?
Sen är det klart att det finns ett problem med främst unga personer som blir veganer av ytliga anledningar (sociala medier) och inte gör sin research, för att sen bli sjuka, men detta är knappast något som Cecilia har forskat om.
Är det verkligen rimligt att kalla henne en forskare? Hon är en PhD-student med endast två publikationer i Pubmed, varav ett förstanamn, på favabönor. Huruvida hon är inläst på nutrition eller inte går naturligtvis inte att bedöma, men att betrakta henne som en etablerad nutritionsforskare måste vara prematurt.
Nutritionsreviews brukar generellt konstatera att metabola variabler (blodfetter, kroppskonstitutionsvariabler ex BMI eller midjemått) är bättre hos vegetarianer eller veganer och samtidigt konstatera en risk för bristsjukdom. Det låter inte som några särskilt revolutionerande resultat.
Va vegan i två år, åt bara ”hel” mat o ingen ”skräp” mat. Åt stora mängder, varierade med frukt, bönor, sallad, rotfrukter ect. Men problem efter problem uppstod, jättedålig mage, knäproblem, sjuk jävla brainfog och sämst libido. Förlorade all muskler o va 65kg (187cm lång) nu efter flera år tillbaka på kött uppe i 90kg utan magproblem, klar huvud och kan squata igen. Morgonstånden is back 💪
Kunde jag ta mer supplements för att hålla mig längre.. kanske men va fan ska man ta pulver o piller för om det är ”hälsosam kost”.
Sammanfattning fack veganism, kött räddade skiten ur mej
Vänta, hon behövde forska på att vegansk kost ökar risken för b-vitaminbrist och järnbrist?
Uhm, visst det är mycket vi inte vet om kost och diet men … detta visste vi ju redan?
Perfekt timing för denna artikel, såg precis någon morsa beställa vegansk sushi åt sin ca 8 åring. Nu vet jag ingenting om vad de äter annars, men började direkt tänka på vilka brister som kan finnas, speciellt för barn.
För varje djur som du inte äter, äter jag upp tre.
omnivores for the win!
Kul med en forskare som heter Labba
DAE vegan bad?`?
köttätare behöver enmal mer bra nyheter på att deras dåliga vanor. jag fortsätter att vänta för dagen som dagbladet skrivar en artikel på all dem negativer effekter av äter kött. typisk antivegansk propaganda. ingen mer.
Märkligt lite referenser i kommentarsfältet om vegansk kost. Finns väldigt mycket forskning och väldigt lite som ger stöd åt påståendet att vegansk kost inte är bra för hälsan.
Att ersätta protein från djur med protein från växter innebär en minskad risk att dö i cancer, hjärt och kärlsjukdomar och även totalt sett.
Hon tycker säkert att kött är nyttigt men det verkar vara precis tvärtom om man undersöker.
Nej, hon är ingen forskare. Källa: själv forskare. Rent klickbete.
Hon är under forskarutbildning, stor skillnad. Och under den tiden är all publicitet bra, så sådant här dyker upp då och då.
Jag lyssnar nog hellre på etablerade, färdiga forskare, som granskat detta mer, och som ligger till grund för Livsmedelsverkets och Läkaresällskapets rekommendationer.
30 comments
Paywall.
Länk till rapporten i fråga:
https://bmcmedicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12916-020-01815-3
Sammanfattning av artikeln i SvD:
Svensk kvinnlig forskare som varit vegan i 15 år. Men nu börjat äta kött efter att ha sett sina forskningsresultat. Pratar om att all befintlig forskning på vegansk kost utgår från att man äter fullkorn och annat nyttigt, men att i verkligheten innehåller vegansk mat mest onyttiga ingredienser (socker, stärkelse, raffinerade oljor, osv). Sen så är kroppens förmåga att ta upp järn från växter mycket lägre än från kött. 1 av 3 tjejer i Sverige har redan järnbrist och nu så blir vissa veganer också. Massa negativa effekter: fysisk och mental utmattning, irreversibla nervskador och permanent nedsatt kognitiv förmåga (särskilt om man börjar som barn).
Intressant ändå.
Dålig mat är ju dålig mat oavsett vad man sätter för etikett på den. Särskilt när det gäller halv och helfabrikat.
Den andra delen är mer intressant dock.
Vilka överraskande resultat. Här är en lista på näring som veganska dieter saknar helt eller typisk sett har brist på:
– Vitamin B12
– Vitamin B6 (Pyridoxal, Pyridoxamin)
– Kolin
– Niacin (biotillgänglighet)
– Vitamin B2
– Vitamin A (Retinol, variabel karoten konversion)
– Vitamin D3 (vinter, norrra latituder, syntes kräver kolesterol)
– Vitamin K2 MK-4 (variabel K1 konversion)
– Omega-3 (EPA/DHA; konversion från ALA är ineffektiv, begränsad variabel, hämmad av LA och otillräcklig för graviditet)
– Järn (biotillgänglighet)
– Zink (biotillgänglighet)
– Kalcium
– Selenium
– Jod
– Protein (per kalori, smältbarhet, Lysine, Leucine, äldre människor, atleter)
– Kreatin (konditionellt nödvändig)
– Karnitin (konditionellt nödvändig)
– Karnosin
– Taurin (konditionellt nödvändig)
– CoQ10
– Konjugerad linolsyra
– Kolesterol
– Arakidonsyra (konditionellt nödvändig)
– Glycin (konditionellt nödvändig)
Så hon forskar på livsmedelsvetenskap och har varit vegan i femton år utan att kolla upp vilka näringsämnen hon behöver eller om hennes raffinerade halvfabrikat innehåller socker?…
Inte helt förvånande om man kollar på det logiskt och tänker efter lite. Inget fel med att vara vegan, men det finns saker man måste tänka på som icke-veganer inte behöver.
Skulle vara intressant och se en mer ingående studier mellan the pysiska skillnaderna mellan veganer och icke-veganer. Koncentrationsförmåga, hur bra de gör ifrån sig i skolan, generell intelligence, energinivå, men även psykisk ohälsa och se om det finns någon korrelation. Har för mig det finns några studier som fokusera på detta men alltid intressant med mer information om dessa sakerna.
Jag har ätit veganskt i snart 5 år. Inte fan blir det regnbågssallader och fruktspett.
Igår åt jag hemmagjorda pommes som blev smekta av rapsolja. Sojaburgare som badade i rapsolja. Fet hamburgerdressing och ketchup, sallad och sådant och sedan fejkost. En stor öl till det. Var väl säkerligen en fet kaloribomb med få nyttigheter.
Jag äter “vanlig” mat, men byter ut allt mejeri mot substitut. Potatismos gjort på margarin och havredryck, gräddsås på havregrädde, köttbullar blir Leffes köttfria köttbullar (jävla konstigt namn).
Att äta veganskt är inte svårt, men det är helt klart inte extremt mycket nyttigare ifall man tänker äta som en vanlig Svensson.
Jag äter veganskt för min skull då jag märkte att mejeri påverkade min sjukdom negativt. Kött vet jag ej men det blev att jag hoppade på det veganska tåget. Får ta tabletter för att få i mig extra B12/Järn etc.
Kan man det lilla minsta om näring och processad mat är det här inget kontroversiellt…
Oerhört intressant och föga oväntat. Finns också en fransk studie som tyder på att veganer tenderar att ha lägre inkomster och utbildning medan vegetarianer brukar ha högre utbildning än genomsnittet.
Känner för övrigt en fd arbetskamrat som tvingade sina spädbarn att äta veganskt vilket ledde till att barnet fick rickets (minns inte svenska namnet, engelska sjukan kanske ?).
Kanske dags att bli vegetarianer och inte ta fulla steget till veganismen? https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5622783/
Som vanligt är Swedditörernas källkritik helt obefintlig.
Cecilia Mayer Labba har kommit med anti-veganska påståenden i över två år, och innan dess har hon endast punktforskat kring väldigt specifika kvalitéer avseende vissa växter. Hon har alltså inte gjort omfattande metastudier angående veganers näringsupptagning eller något åt det hållet.
Som en förenklad jämförelse är detta som om att någon hade forskat kring kannringens tätningsfunktion i bilmotorer eller vevaxelns slitning i bensin- kontra dieselbil, och sedan 2018 börjar göra en massa uttalanden om att bilar inte är dåliga för miljön, och att det flera år senare, år 2022, släpps en artikel om hur en livslång bilforskare genom sin forskning har kommit på att bilar är bra för miljön och därför har börjat köra bil själv.
Hon har alltså inte forskat övergripande angående ämnet som hon nu uttalar sig inom, och det är mycket konstigt att det plötsligt börjar skrivas nästintill sensationalistiska artiklar om detta som om att det vore ett nytt fenomen, trots att hon har uttalat sig om detta i flera år nu.
När forskare helt plötsligt börjar använda sin knappt relevanta forskningsbakgrund för att göra svepande politiska eller sociala uttalanden så är det inte helt ovanligt att de gör det för att antingen söka finansiering från en intresseorganisation, eller för att de försöker göra karriär som pundit. Så det skall bli intressant att se vad hon kommer att göra under kommande åren.
Ändå nice o veta att man inte behöver vara forskare för att komma fram till exakt samma jävla slutsats.
Kött har hemjärn från djurets blod som innehåller fria radikaler, dom orsakar DNA skador och mutationer som leder till cancer
Allt djur protein höjer IGF-1 som är länkat till alla kända sätt som cancer använder för att växa
Animaliska proteiner har koppling till ökad risk för njursten och njursjukdom
Mättade fetter som till majoritet finns i animaliska produkter orsakar ateroskleros (åderförkalkning)
Det i sin tur orsakar demens, högt blodtryck, hjärtattacker, strokes etc
Mättade fetter skapar också insulin resistens, som leder till diabetes typ 2
Kolesterol finns i nästan alla animaliska produkter, kolesterol har stark koppling till hjärt och kärlsjukdomar
Mättade fetter har stark koppling till ökad risk för fettlever 30% av befolkningen har fettlever, det kan leda till levercirros och fettlever har gått om alkohol som anledning för att bli levertransplantaterad.
Majoriteten av all tjocktarmscancer är orsakat av köttätande
Mjölk produkter innehåller aktiva könshormoner, bland annat östrogen
Hjärt och kärlsjukdomar, diabetes och cancer är dom ledande dödliga sjukdomarna i världen men särskilt västvärlden.
B12 är tillsatt i all boskaps mat eller via injektioner
70% av all antibiotika resistens är orsakat av att bönder använder det på djur som sedan folk äter.
Mänskliga kroppen skapar eget kolesterol ca 1000 mg per dag, det är allt man behöver.
D.v.s. använt sunt förnuft, ät en varierad kost från hela kostcirkeln så lever du hälsosammast. Men det tar ju inte med den etiska aspekten på det hela, förstås. Där finns det ju ett argument för veganism. Själv tänker jag att jag kanske inte behöver äta 300 g entrecôte varje dag, det kanske räcker med 100 g fläskkött och/eller fisk per dag under vardagarna och så en 300 g entrecôte på lördagarna.
Föräldrar som försöker att få sina barn att äta enbart veganskt är sjuka i huvudet.
Alltså visst, det finns hälsoaspekter på att vara vegan. Men min erfarenhet är att de flesta som är veganer är det av POLITISKA skäl. Som en protest mot att den kosthållning vi har i västvärlden tar för mycket av jordens resurser i anspråk.
Sen kan det bli si och så med hur resurssnål vegankosten är till vardags. Det är mycket långa transporter och märkliga tillsatser osv även där. Men det är inte det viktiga. Det viktiga är att hitta ett sätt att säga ifrån. Men ingen kan vara hundraprocentigt konsekvent och renlärig varje dag.
Men huvupoängen med vegansk mat är inte att det är hälsosammare än andra dieter, så ser inte direkt varför något sånt här skulle få en att börja äta en massa kött igen. Att äta vegansk för att det är “hälsosamt” är lite som att äta ekologiskt för att man tror att det är “nyttigare” (när ekologisk mat faktiskt handlar om biologisk mångfald och arbetsmiljö).
Och att hel-veganer behöver komplettera med B12 tillskott eller liknande är ju rätt välkänt.
Kan man inte bara ta kosttillskott för kompensera för en stor del av bristerna av järn m.m.? Har inte läst artikeln p.g.a. paywall.
Högst tveksamt motiv bakom forskaren här. Cecilia Mayer Labba är uppenbarligen ute efter något mer än att dela forskning.
I övrigt är det väl saker vi redan vet?
Ska man bli vegan (vilket jag personligen tycker är starkt gjort), så måste man ta det seriöst och göra en riktig diet. Detta kan väl inte komma som en överraskning för någon?
Sen är det klart att det finns ett problem med främst unga personer som blir veganer av ytliga anledningar (sociala medier) och inte gör sin research, för att sen bli sjuka, men detta är knappast något som Cecilia har forskat om.
Är det verkligen rimligt att kalla henne en forskare? Hon är en PhD-student med endast två publikationer i Pubmed, varav ett förstanamn, på favabönor. Huruvida hon är inläst på nutrition eller inte går naturligtvis inte att bedöma, men att betrakta henne som en etablerad nutritionsforskare måste vara prematurt.
Nutritionsreviews brukar generellt konstatera att metabola variabler (blodfetter, kroppskonstitutionsvariabler ex BMI eller midjemått) är bättre hos vegetarianer eller veganer och samtidigt konstatera en risk för bristsjukdom. Det låter inte som några särskilt revolutionerande resultat.
Va vegan i två år, åt bara ”hel” mat o ingen ”skräp” mat. Åt stora mängder, varierade med frukt, bönor, sallad, rotfrukter ect. Men problem efter problem uppstod, jättedålig mage, knäproblem, sjuk jävla brainfog och sämst libido. Förlorade all muskler o va 65kg (187cm lång) nu efter flera år tillbaka på kött uppe i 90kg utan magproblem, klar huvud och kan squata igen. Morgonstånden is back 💪
Kunde jag ta mer supplements för att hålla mig längre.. kanske men va fan ska man ta pulver o piller för om det är ”hälsosam kost”.
Sammanfattning fack veganism, kött räddade skiten ur mej
Vänta, hon behövde forska på att vegansk kost ökar risken för b-vitaminbrist och järnbrist?
Uhm, visst det är mycket vi inte vet om kost och diet men … detta visste vi ju redan?
Perfekt timing för denna artikel, såg precis någon morsa beställa vegansk sushi åt sin ca 8 åring. Nu vet jag ingenting om vad de äter annars, men började direkt tänka på vilka brister som kan finnas, speciellt för barn.
För varje djur som du inte äter, äter jag upp tre.
omnivores for the win!
Kul med en forskare som heter Labba
DAE vegan bad?`?
köttätare behöver enmal mer bra nyheter på att deras dåliga vanor. jag fortsätter att vänta för dagen som dagbladet skrivar en artikel på all dem negativer effekter av äter kött. typisk antivegansk propaganda. ingen mer.
Märkligt lite referenser i kommentarsfältet om vegansk kost. Finns väldigt mycket forskning och väldigt lite som ger stöd åt påståendet att vegansk kost inte är bra för hälsan.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26853923/
25% minskad risk för kranskärlssjukdomar
15% minskad risk för att drabbas av cancer.
https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/article-abstract/2748453
Att ersätta protein från djur med protein från växter innebär en minskad risk att dö i cancer, hjärt och kärlsjukdomar och även totalt sett.
Hon tycker säkert att kött är nyttigt men det verkar vara precis tvärtom om man undersöker.
Nej, hon är ingen forskare. Källa: själv forskare. Rent klickbete.
Hon är under forskarutbildning, stor skillnad. Och under den tiden är all publicitet bra, så sådant här dyker upp då och då.
Jag lyssnar nog hellre på etablerade, färdiga forskare, som granskat detta mer, och som ligger till grund för Livsmedelsverkets och Läkaresällskapets rekommendationer.