Average vegetarian experience v slovenských reštauráciách

19 comments
  1. Ja vždy hovorím, že v rámci vegetariánskych jedál sa máme (ako celá stredná Eú) ešte čo učiť od iných kultúr. Jesť každý deň mäso nie je ani zdravé, ani lacné a ani udržateľné (a u mňa ani chutné)…

  2. Hehe, aj babka tak núkala ségre (vegetariánke) nejaké jedlo, že “to si môžeš dať, veď šunka nie je mäso”

    EDIT: vegánke, nie vegetariánke, čert aby sa v tom vyznal

  3. To je typická slovenská sedlačina, videla som to nespočet krát:
    Bezmäsité jedlá
    – vyprážaný syr so šunkou
    – bryndzové halušky so slaninkou

  4. Kamo nevím jak je to u vás na Slovensku ale už jsem viděl pár šunek s dlouhým obsahem, ze kterýho měl člověk pocit, že by člověk co to vymyslel měl dostat nobelovku za chemii (a pár facek vod cesty). Jo a hádate správně v tom obsahu nebyla o mase ani zmínka jen kostní moučka a když si měl trochu štěstí mohla se tam dokonce objevit i kůže…

  5. Bežná vec, hoci úplne absurdná. Nie som si istý, no za “mäsové jedlo” sa údajne podľa nejakého predpisu považuje to jedlo, kde je mäso základ alebo väčšia časť.

    Druhá vec a smutná realita (nielen) slovenského gastra je, že mnohí si dnes pod pojmom “bezmäsité jedlo” predstavia iba vyprážaný syr (alebo jeho variantu), prípadne vyprážané šampióny. Dnes v 21. storočí, kedy sa dá veganizovať takmer každé jedlo a vznikajú aj čoraz kvalitnejšie rastlinné náhrady mäsa. Existuje aj mnoho kvalitných a chutných jedál bez mäsa.

    Mentálnych atlétov a intelektuálne jednobunkovce, ktorí mi tu budú tvrdiť, že “bez mäsa to nejde” prosím, nech si to radšej nechajú do krčmy k pivečku.

  6. Brácho, ja, vegetarián, som dostal u brata na vianoce knihu bezmäsitých receptov. Ak z tých sračiek neobsahovala mäso (alebo aspoň masť) aspoň trištvrtina tak tú knihu zožeriem.

Leave a Reply