Še v Ljubljani se zapre večina stvari ob 22i uri, odprte ostanejo samo največje beznice.
Nedelje so pa itak ena žalost.
strinjam 100%.. zdi se mi da je slovenija namenjena starim bkicam in dedkom..
Že takoalitako kuharji in natakarij delajo po 10-12 ur na dan. Redko kje imajo dve izmeni na dan. Na vsaj tam ko sem delala jaz, smo cele dneve bli eni in isti. In ko si od poldne do 11 zvečer v kuhni se ti res ne da več, pride kdor hoče. Kuhni smo zaprli ob 22, eno uro smo čistli ob 23 včasih 23:30 smo šli. Težko celo kuhno očistiš, ko moreš polek še kuhat za tiste, ki so se ob 21:30 spomnili prit jest.
22.00 je kar standardna ura za zapret kuhinjo, ne moreš pricakovati, da se bo cakalo do polnoči v kuhinji.
Pa še kako prav ima, na Bledu je pravo mrtvilo, turistov pa ogromno, infrastruktura iz titove jugoslavije, nobenega dogajanja, sliši se le kosilnica na nitko, nobene glasbe, ki bi se vila iz kake dobre restavracije/gostilne, ob hitrem sprehodu okoli jezera mi je postalo dejansko nerodno.
Niti sladoleda na kepico ne dobiš ob poti v kakem kiosku, pa ne, da bi si ga jaz želela, niti fast fooda iz kake stojnice, vsaj jaz nisem opazila, ampak ja, ni ponudbe ob najbolj natrpani plaži, razen gostilna čez cesto.
Edino kar se dogaja je ferker na pletnah, računajo po 15 eur na furo in “obirajo” turiste, ga vidiš kak mastno šteje denarce, hahhaha pa kar naj, mu privoščim, da ne bo pomote! No, to je pa tudi vsa “dodana vrednost”, ki jo ima Bled.
To, da se kuhinja zapre ob 22h se mi zdi na mestu. Naj imajo tudi kuharji kaj od življenja. Tudi nismo ena od držav s tradicijo poznih večerij a la Španija ni potrebe, da se to uvaja. Enako za trgovine s špecerijo, že tako so plače zaposlenih nizke, tempo pa kar hud. Glede na to, da so tudi delovniki med tednom normalni, ni razloga, da bi morale trgovine dežurat na petek in svetek, tisti, ki je imel namen založit se s špeceriji, ima dovolj prilik med tednom + v soboto. Male lokalne trgovine pa tako spadajo med izjeme.
Tudi glede fast fooda se strinjam, da bi na tržišču lahko bilo kaj več od kebaba in podobnih sranj. Samo bi rekla, da je nekaj teorija, drugo pa praksa.
Še nikoli nisem bil v situaciji, da bi si ob 23:45 zaželel pet-hodni degustacijski meni.
Problem je ker vsi ti maherji, ki se grejo nek wanna be bussines ne zmorejo plačati niti enega proper kelnarja, zato pa delajo naveličani študentje za tistih 5€ na uro, ki pa itak nimajo pojma o strežbi, ki bi morala biti na takih lokacijah na profesionalnem nivoju (govorim iz osebnih izkušenj).
Drugače kaj pa sploh lahko ponudimo turistom? Prideš na Bled, te opalijo za parking, pol te pofukajo s ceno 5€ za klremšnito, ki je 50m stran 2,5€, pol pa še potko okol bleda ne morjo porihtat je vse sfukan in zmešan, en cajt lepa lesena potka, pol je kr cesta, pol je mal spet pločnik… da o tem da se nič ne dogaja niti ne omenjam…
V LJ pa ista fora, po 22 uri si fucket in good luck najdit kaj drugega za jest razen shitty kosa pice al pa wanna be burgerja od šiptarja…
A kaj ni prav povedal, vse je res.
Se strinjam. Nekako se mi zdi, da se je ta celotna pizdarija pričela pred cca 19 leti, ko je začel veljati tako imenovani Kebrov zakon, ki omejuje porabo alkohola. Zakon je že med sprejemanjem dvignil veliko prahu, saj je prinesel veliko prepovedi in visoke kazni za kršitelje. Poleg časovne omejitve prodaje je bila omejena tudi lokacija pitja alkoholnih pijač.
Nabij še razne kazni inšpektorjev za vsako res malenkost in potem lahko vidiš, da še samo naivneži in večni optimisti vztrajajo v gostinstvu pod tako represivnimi pogoji.
Sorry, imo cene so problem 🙂
Bi dodal, da so pogosto cene prav tako postavljene previsoko za ponudbo katero dobiš. Nemalokrat sem že naletel na veliko višje cene doma kot pa kje v tujini, ko bi človek pričakoval ravno obratno.
Da še jaz dodam. Nekaj let nazaj, ko sem še bil gostinec sem želel imeti cocktail truck za čez sezono. Imel sem jih na enem plesnem festivalu sredi Ljubljane in ljudje so bili navdušeni.
Seveda moraš za to imeti občinsko dovoljenje in najprej sem poklical v Ljubljano kjer so me takoj zavrnili, češ da že tko se preveč alkohola prodaja. Ni šans, da bi kamorkoli sploh lahko postavil.
OK, pa gremo na Bled, ker je dosti blizu in veliko ljudi. Kot vem Blejci ne zmorejo vsega postrežt in trgovinah je totalno vrsta. Kličem tja. Niso želeli niti slišat. Bog ne daj, da bi kak turist spil cocktail, ker potem bo samo razgrajanje.
Kličem v Bohinj, tam so že malce bolj prijazni in sami povejo, da imajo premalo gostinske ponudbe, vendar je bil problem, ker je okoli jezera premalo smeti in so bili zaskrbljeni, da bi se smetilo potem okoli, za kar sem se strinjal. No potem so me poslovne poti nesle drugam in ideja ni bila zrealizirana.
Sicer po eni strani razumem, da domačine motijo tone turistov, ker jih je res veliko. Ampak če vzamemo za primer Ljubljano, kjer poleti center mrgoli turistov, čez leto pa študentov, bi rad povedal. Če te moti hrup in ljudje, ki ga žurajo potem živeti v centru ni zate. Ne razumem, zakaj se starejši ljudje, ki se stalno pritožujejo nad mladimi ne preselijo nekam na obrobje, kjer je mir. Moraš vzeti v zakup, da živiš v centru, kjer naj bi se dogajalo.
MOL pa dela ravno obratno in vso ljubljano prilagaja upokojencem. Vse se more zapirat povsod čim prej. Še ko je tekma v Stožicah, te hočjo čim prej spravit domov v posteljo.
Porazno
Sploh ni panike . Placejte me 10€neto na uro pa delam do 5ih zutrej ce treba. Delam v gostinstvu. Vem kok je. Mi namest da bi hodili poleti okul kot vi turisti delamo ko budale 6 ali vec dni na teden, od tega en dan frej ce mas sreco med tednom, vikend lah pozabis. Studentov itak ni, tisti ki pa so, pa ne znajo delat oz ne pridejo ko se im dvigne kurac. O placah pa bols da ne govorimo.
In ni problem pomankanje natakarjev. Problem so skrti gostinci! Samo oni.
Se popolnoma strinjam. Se posebej studetje v dobrih restavracijah in hotelih nimajo kaj poceti pri strezbi, za to imamo gostince. Pri nas je strezba v vecini lokalov in restavracij popolnoma neprofisolna ze od kadar pomnim, Bled bi pa moral nasploh postavlajti zgornjo mejo.
Ngl prvič da vidim pameten komentar
1st world problem x)
Verjemi če bi bilo konstantno povpraševanje pol teh problemov nebi bilo ampak imet kuhinjo odprto po 22:00 verejtno podvoji stroške gostilne, profita pa verjetno ni takšnega da bi to pokril.
Natakarjev pa nimaš ker gostje ter tudi gostinci ravnajo z njimi kot s pomijami.
Trgovine nerabijo bit v Nedeljo odprte tud marikje v tujini niso odprte. Hladilniki obstajajo. Tud trgovke si zaslužijo bit s familjo.
Festivali morejo zagotovit da gostje ne zasvinjajo okolja. Na to pa marsikdo pozabi.
Ja, ja. Seveda so spet krivi študenti, nikoli pa delodajalci in mizerne urne postavke in odnos.
Z veseljom bi usi deal u gostinstvu ce bi mel normalne place ne pa da prides k mas delovne izlusnje pa solo za to narjeno pa ti ponudjo minimalca pa po moznosti se poberajo napitnine rajs delam v fabrki za minimalca pa sm usak viknd frej lol
Ne, se ne strinjam. Ce kot turist nekam prides se pac prilagodis. Te kraji imajo prevec turistov, ne premalo. Realno, nobenega razloga ni, da bi ali spuscali celo ali pa se bolj pritegnili ljudi.
👏🏼So👏🏼Fucking👏🏼Based👏🏼
Do pomladi sem nekaj let živel v dijaškem domu v Vipavi in kot Tržačan sem bil šokiran, ko je Mercator zapru ob 18, med vikendi še prej. Tudi lekarna in papirnica sta zaprli okoli 17 ure. En sam lokal, v katerem je bila hrana užitna in po človeški ceni, ki je zapru kuhinjo bistveno prezgodaj bodisi za kosilo kot za večerjo. Razumem, da osebe nimajo volje delat, ampak če zapreš trgovino pol ure preden vsi ostali končajo delat in imajo čas končno prit v tvoj lokal, ne se tožit da ne delaš. V Trstu bi vsaka trgovina in lokal v Vipavi, zaradi enega ali drugega razloga, bankrotiral po nekaj mesecih, ker se mora aktivnost prilagodit klientu, ne obratno. Jugoslovanski urniki in mentaliteta dela v 2022 ne delujejo več in prej kot bodo slovenski delavci to razumeli, čim boljše bo.
Najmanj usekan rtv komentator.
Delam v turizmu in vam ne morem opisati kakšna svinarija je to. Kako nevoščljiva služba je lahko, kako te psihično in fizično izčrpa, kako se ti zaradi vseh različnih izmen življenje dobesedno vrti okoli posla. Kakšen odnos je lastnikov in “šefov” tudi do kvalitetnega kadra.
Ogromno pomeni, ko se ti nekdo iskreno zahvali, ker si mu omogočil nekaj več, nekaj bolj udobnega in prijetnega za doživet. Ampak žal ne morem v trgovini na blagajni reči “Hvala” in oditi z izdelki domov.
Mene moti tudi, da so se ponekod razcvetele restavracije s picami, hamburgerji, solatami in podobnimi stvarmi, ki so pripravljeni vnaprej. Na mojem koncu štajerske je tega dosti. Cenovno veliko bolj ugodno kot tam kjer pripravljajo na sveže, vendar je problem, ker bojo to dobre picerije izrinili.
Tako. To je tudi bistvo ‘kapitalizma’. Ki ni v tem, da je ogromno denarja, ampak da je omogocena ogromna izbira. V Sloveniji se se vedno pocutim kot nek socialist. En tip cocacole, en tip fast food fransize, trgovine se v srediscih mest zapirajo takrat, ko je najbolj fajn iti v mesto. Najbolj kapitalisticna poteza zadnjih let je pa itak glovo/wolt scena, kjer imas na enem mestu zbrano vso hrano, ti se samo odlocis.
25 comments
Še v Ljubljani se zapre večina stvari ob 22i uri, odprte ostanejo samo največje beznice.
Nedelje so pa itak ena žalost.
strinjam 100%.. zdi se mi da je slovenija namenjena starim bkicam in dedkom..
Že takoalitako kuharji in natakarij delajo po 10-12 ur na dan. Redko kje imajo dve izmeni na dan. Na vsaj tam ko sem delala jaz, smo cele dneve bli eni in isti. In ko si od poldne do 11 zvečer v kuhni se ti res ne da več, pride kdor hoče. Kuhni smo zaprli ob 22, eno uro smo čistli ob 23 včasih 23:30 smo šli. Težko celo kuhno očistiš, ko moreš polek še kuhat za tiste, ki so se ob 21:30 spomnili prit jest.
22.00 je kar standardna ura za zapret kuhinjo, ne moreš pricakovati, da se bo cakalo do polnoči v kuhinji.
Pa še kako prav ima, na Bledu je pravo mrtvilo, turistov pa ogromno, infrastruktura iz titove jugoslavije, nobenega dogajanja, sliši se le kosilnica na nitko, nobene glasbe, ki bi se vila iz kake dobre restavracije/gostilne, ob hitrem sprehodu okoli jezera mi je postalo dejansko nerodno.
Niti sladoleda na kepico ne dobiš ob poti v kakem kiosku, pa ne, da bi si ga jaz želela, niti fast fooda iz kake stojnice, vsaj jaz nisem opazila, ampak ja, ni ponudbe ob najbolj natrpani plaži, razen gostilna čez cesto.
Edino kar se dogaja je ferker na pletnah, računajo po 15 eur na furo in “obirajo” turiste, ga vidiš kak mastno šteje denarce, hahhaha pa kar naj, mu privoščim, da ne bo pomote! No, to je pa tudi vsa “dodana vrednost”, ki jo ima Bled.
To, da se kuhinja zapre ob 22h se mi zdi na mestu. Naj imajo tudi kuharji kaj od življenja. Tudi nismo ena od držav s tradicijo poznih večerij a la Španija ni potrebe, da se to uvaja. Enako za trgovine s špecerijo, že tako so plače zaposlenih nizke, tempo pa kar hud. Glede na to, da so tudi delovniki med tednom normalni, ni razloga, da bi morale trgovine dežurat na petek in svetek, tisti, ki je imel namen založit se s špeceriji, ima dovolj prilik med tednom + v soboto. Male lokalne trgovine pa tako spadajo med izjeme.
Tudi glede fast fooda se strinjam, da bi na tržišču lahko bilo kaj več od kebaba in podobnih sranj. Samo bi rekla, da je nekaj teorija, drugo pa praksa.
Še nikoli nisem bil v situaciji, da bi si ob 23:45 zaželel pet-hodni degustacijski meni.
Problem je ker vsi ti maherji, ki se grejo nek wanna be bussines ne zmorejo plačati niti enega proper kelnarja, zato pa delajo naveličani študentje za tistih 5€ na uro, ki pa itak nimajo pojma o strežbi, ki bi morala biti na takih lokacijah na profesionalnem nivoju (govorim iz osebnih izkušenj).
Drugače kaj pa sploh lahko ponudimo turistom? Prideš na Bled, te opalijo za parking, pol te pofukajo s ceno 5€ za klremšnito, ki je 50m stran 2,5€, pol pa še potko okol bleda ne morjo porihtat je vse sfukan in zmešan, en cajt lepa lesena potka, pol je kr cesta, pol je mal spet pločnik… da o tem da se nič ne dogaja niti ne omenjam…
V LJ pa ista fora, po 22 uri si fucket in good luck najdit kaj drugega za jest razen shitty kosa pice al pa wanna be burgerja od šiptarja…
A kaj ni prav povedal, vse je res.
Se strinjam. Nekako se mi zdi, da se je ta celotna pizdarija pričela pred cca 19 leti, ko je začel veljati tako imenovani Kebrov zakon, ki omejuje porabo alkohola. Zakon je že med sprejemanjem dvignil veliko prahu, saj je prinesel veliko prepovedi in visoke kazni za kršitelje. Poleg časovne omejitve prodaje je bila omejena tudi lokacija pitja alkoholnih pijač.
Nabij še razne kazni inšpektorjev za vsako res malenkost in potem lahko vidiš, da še samo naivneži in večni optimisti vztrajajo v gostinstvu pod tako represivnimi pogoji.
Sorry, imo cene so problem 🙂
Bi dodal, da so pogosto cene prav tako postavljene previsoko za ponudbo katero dobiš. Nemalokrat sem že naletel na veliko višje cene doma kot pa kje v tujini, ko bi človek pričakoval ravno obratno.
Da še jaz dodam. Nekaj let nazaj, ko sem še bil gostinec sem želel imeti cocktail truck za čez sezono. Imel sem jih na enem plesnem festivalu sredi Ljubljane in ljudje so bili navdušeni.
Seveda moraš za to imeti občinsko dovoljenje in najprej sem poklical v Ljubljano kjer so me takoj zavrnili, češ da že tko se preveč alkohola prodaja. Ni šans, da bi kamorkoli sploh lahko postavil.
OK, pa gremo na Bled, ker je dosti blizu in veliko ljudi. Kot vem Blejci ne zmorejo vsega postrežt in trgovinah je totalno vrsta. Kličem tja. Niso želeli niti slišat. Bog ne daj, da bi kak turist spil cocktail, ker potem bo samo razgrajanje.
Kličem v Bohinj, tam so že malce bolj prijazni in sami povejo, da imajo premalo gostinske ponudbe, vendar je bil problem, ker je okoli jezera premalo smeti in so bili zaskrbljeni, da bi se smetilo potem okoli, za kar sem se strinjal. No potem so me poslovne poti nesle drugam in ideja ni bila zrealizirana.
Sicer po eni strani razumem, da domačine motijo tone turistov, ker jih je res veliko. Ampak če vzamemo za primer Ljubljano, kjer poleti center mrgoli turistov, čez leto pa študentov, bi rad povedal. Če te moti hrup in ljudje, ki ga žurajo potem živeti v centru ni zate. Ne razumem, zakaj se starejši ljudje, ki se stalno pritožujejo nad mladimi ne preselijo nekam na obrobje, kjer je mir. Moraš vzeti v zakup, da živiš v centru, kjer naj bi se dogajalo.
MOL pa dela ravno obratno in vso ljubljano prilagaja upokojencem. Vse se more zapirat povsod čim prej. Še ko je tekma v Stožicah, te hočjo čim prej spravit domov v posteljo.
Porazno
Sploh ni panike . Placejte me 10€neto na uro pa delam do 5ih zutrej ce treba. Delam v gostinstvu. Vem kok je. Mi namest da bi hodili poleti okul kot vi turisti delamo ko budale 6 ali vec dni na teden, od tega en dan frej ce mas sreco med tednom, vikend lah pozabis. Studentov itak ni, tisti ki pa so, pa ne znajo delat oz ne pridejo ko se im dvigne kurac. O placah pa bols da ne govorimo.
In ni problem pomankanje natakarjev. Problem so skrti gostinci! Samo oni.
Se popolnoma strinjam. Se posebej studetje v dobrih restavracijah in hotelih nimajo kaj poceti pri strezbi, za to imamo gostince. Pri nas je strezba v vecini lokalov in restavracij popolnoma neprofisolna ze od kadar pomnim, Bled bi pa moral nasploh postavlajti zgornjo mejo.
Ngl prvič da vidim pameten komentar
1st world problem x)
Verjemi če bi bilo konstantno povpraševanje pol teh problemov nebi bilo ampak imet kuhinjo odprto po 22:00 verejtno podvoji stroške gostilne, profita pa verjetno ni takšnega da bi to pokril.
Natakarjev pa nimaš ker gostje ter tudi gostinci ravnajo z njimi kot s pomijami.
Trgovine nerabijo bit v Nedeljo odprte tud marikje v tujini niso odprte. Hladilniki obstajajo. Tud trgovke si zaslužijo bit s familjo.
Festivali morejo zagotovit da gostje ne zasvinjajo okolja. Na to pa marsikdo pozabi.
Ja, ja. Seveda so spet krivi študenti, nikoli pa delodajalci in mizerne urne postavke in odnos.
Z veseljom bi usi deal u gostinstvu ce bi mel normalne place ne pa da prides k mas delovne izlusnje pa solo za to narjeno pa ti ponudjo minimalca pa po moznosti se poberajo napitnine rajs delam v fabrki za minimalca pa sm usak viknd frej lol
Ne, se ne strinjam. Ce kot turist nekam prides se pac prilagodis. Te kraji imajo prevec turistov, ne premalo. Realno, nobenega razloga ni, da bi ali spuscali celo ali pa se bolj pritegnili ljudi.
👏🏼So👏🏼Fucking👏🏼Based👏🏼
Do pomladi sem nekaj let živel v dijaškem domu v Vipavi in kot Tržačan sem bil šokiran, ko je Mercator zapru ob 18, med vikendi še prej. Tudi lekarna in papirnica sta zaprli okoli 17 ure. En sam lokal, v katerem je bila hrana užitna in po človeški ceni, ki je zapru kuhinjo bistveno prezgodaj bodisi za kosilo kot za večerjo. Razumem, da osebe nimajo volje delat, ampak če zapreš trgovino pol ure preden vsi ostali končajo delat in imajo čas končno prit v tvoj lokal, ne se tožit da ne delaš. V Trstu bi vsaka trgovina in lokal v Vipavi, zaradi enega ali drugega razloga, bankrotiral po nekaj mesecih, ker se mora aktivnost prilagodit klientu, ne obratno. Jugoslovanski urniki in mentaliteta dela v 2022 ne delujejo več in prej kot bodo slovenski delavci to razumeli, čim boljše bo.
Najmanj usekan rtv komentator.
Delam v turizmu in vam ne morem opisati kakšna svinarija je to. Kako nevoščljiva služba je lahko, kako te psihično in fizično izčrpa, kako se ti zaradi vseh različnih izmen življenje dobesedno vrti okoli posla. Kakšen odnos je lastnikov in “šefov” tudi do kvalitetnega kadra.
Ogromno pomeni, ko se ti nekdo iskreno zahvali, ker si mu omogočil nekaj več, nekaj bolj udobnega in prijetnega za doživet. Ampak žal ne morem v trgovini na blagajni reči “Hvala” in oditi z izdelki domov.
Mene moti tudi, da so se ponekod razcvetele restavracije s picami, hamburgerji, solatami in podobnimi stvarmi, ki so pripravljeni vnaprej. Na mojem koncu štajerske je tega dosti. Cenovno veliko bolj ugodno kot tam kjer pripravljajo na sveže, vendar je problem, ker bojo to dobre picerije izrinili.
Tako. To je tudi bistvo ‘kapitalizma’. Ki ni v tem, da je ogromno denarja, ampak da je omogocena ogromna izbira. V Sloveniji se se vedno pocutim kot nek socialist. En tip cocacole, en tip fast food fransize, trgovine se v srediscih mest zapirajo takrat, ko je najbolj fajn iti v mesto. Najbolj kapitalisticna poteza zadnjih let je pa itak glovo/wolt scena, kjer imas na enem mestu zbrano vso hrano, ti se samo odlocis.