How many kilos of food did a person waste in 2021? (On Average)

17 comments
  1. Ist das irgendwie landesweite Verschwendung pro Person? Sprich mir wird anghängt was der Billa aufführt? Weil ich glaub nicht dass ich auch nur ein Kilo Essen wegghaut hab und so schwer war das nicht.

  2. Sind dann trotzdem noch 39kg zu viel. Ich hab auch das schleichende Gefühl, dass dies an der Zählmethode liegen kann? Sprich bei uns wurde etwas mit eingerechnet bzw. bei anderen nicht.

  3. naja ehrlich gesagt hab ich schon das Gefühl, dass man in Ö weit weniger verschwenderischer umgeht, als in den Nachbarländern …dass grad die Schweiz davon abweicht, würde ich nicht rechnen

    …wie auch immer genau die Daten sind …gänzlich unplausibel halte ich nicht, dass wir besser dastehen als andere

    …ich beziehe mich nur auf rein subjektive, oberflächliche Beobachtungen meinerseits bei Aufenthalten in diversen Seminarhotels quer durch Europa

  4. Dass Deutsche doppelt so viel verschwenden wie Österreicher halte ich mal vorsichtig für fraglich.

  5. Griechenland? Was is mit eich?

    Balkan? Huch?

    Irgendwie kommt mir das auch irgendwie komisch vor. Vielleicht werden solche Daten in unterschiedlichen Laendern unterschiedlich erhoben?

  6. Der zugrundeliegende UN-Bericht aus dem Jahr 2021 verweist für Österreich bezügl. der hier dargestellten 39kg als Quelle auf eine fuzzelige Präsentation des Bundesumweltamtes aus dem Jahr 2017 mit Zahlen zu verschiedenen Bereichen aus Studien von 2009 bis 2014.

    In dieser Präsentation findet man unter Verweis auf eine Studie von 2012 für “Mixed Municipal Solid Waste” die folgenden Zahlen:

    > * 276.000 t food waste (avoidable, partly avoidable, not avoidable) (estimated)
    > * 157.000 tonnes of avoidable and partly avoidable food waste1 (19 kg /inhabitant/year)

    Das erstere wären auf die gleiche Personenzahl umgerechnet 33,4 kg/Kopf/Jahr.

    Zu anderen Ländern werden in dem UN-Bericht Zahlen aus anderen Jahren genannt, die zum Teil mit deutlich abweichender Methodik erfasst wurden.

    In der österreichischen Präsentation von 2017 werden neuere fortlaufende Studien ab 2018 angekündigt.

    * https://www.unep.org/resources/report/unep-food-waste-index-report-2021

    * https://ec.europa.eu/food/document/download/39093aad-6edc-4f3b-8433-171e2d413a09_en

    * https://web.archive.org/web/20210501000000*/https://ec.europa.eu/food/sites/food/files/safety/docs/fw_eu-platform_20170925_sub-fwm_pres-02b.pdf

    * https://www.bmk.gv.at/themen/klima_umwelt/abfall/abfallvermeidung/lebensmittel/oesterreich/haushalte.html

    Eine andere alte Grafik und ganz schnell ist das gute Gefühl verflogen:

    * https://www.europarl.europa.eu/resources/library/images/20170512PHT74421/20170512PHT74421_original.jpg

    * https://www.europarl.europa.eu/news/en/headlines/society/20170505STO73528/food-waste-the-problem-in-the-eu-in-numbers-infographic

    Es fehlt natürlich mal wieder eine Quellenagabe für den Ersteller der Grafik, und es wäre sinnvoll, solche Beiträge als Crosspost zu submitten, dann fangen Diskussionen nicht jedesmal bei null an und es gehen Quellenangaben nicht verloren.

    Diese Grafik ist ein Scheiss und unkommentiertes Copy/Paste solcher Grafiken ohne Quellenangaben und erläuternde Infos auch.

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