Prejšnji vikend sem naredila tiramisu s tem, da sem prvič spekla domače baby piškote, ki so cist v izi, verjetno ne kupim več tistih v štacuni, ker tole je bil cisti game changer.
Potem nedolgo nazaj sem spekla rolado iz zmletih bučnih semen (brez moke) z nadevom iz maskarponeja, kisle smetane in robid.
Drugače pa največ pripravljam sezonske sladice, torej odvisno od sadja, ki je na voljo, trenutno imamo slive tako da samo na pekač vržem narezane slive gor pa posujem drobljenec (moka, vanilijev cuker in hladno maslo zmesano), se fino zapeče in zelo enostavna in hitra sladica, potem kasneje bom slive zamenjala z domačimi breskvami. Poleti paše tudi kakšen cheesecake z gozdnimi sadeži, jeseni pride na vrsto jabolčni strudl, ko so domaca jabolka.
Pozimi pa bolj čokoladne sladice/biskviti, piškoti, potice, ipd.
jest jih samo jem
– Tiramisu/grmada za med tednom
– Torte za praznovanja
– Sladice v kozarcih, zavitki, pite, muffini za družabna srečanja
Torte za rojstne dneve, pa včasih kakšno pana cotto in muffine. Žal mi peka ni ravno v veselje, raje kuham.
Pijane neveste
Največkrat palačinke.
Bosansko črno pecivo. Čokoladni overload!
Edibles, za kej druga se ne splača črepin mazat.
Uh tele panakote so kr zadetek v polno, zadnje čase pa tut kake rjavčke, najraje še filam s kakimi koščki 95% temne čokolade in malinami (rabim poskusit še kako drugo sadje, borovnice, marelce???).
Čokoladne torte za familijo ob rojstnih dnevih tut kar vredu uspejo, moram pa bico nažicat da me enkrat nauči še kako dela njeno sadno torto, je res next level.
Ježek
To so zmleti masleni piškoti z maslom, jajci (rumenjaki), sladkorjem in rumom. Pride ful dobro pa ne rabiš nič toplotno obdelati.
Sladke idk
Zadnje čase veliko keksov, večinoma ta kao ameriška varianta (chocolate chip, arašidovo maslo …). Kaj bolj enostavnega težko najdeš, vržeš teh par sestavin skup, zrolaš kroglice pa v pečico. Drugače pa večkrat tudi kako biskvitno pecivo, največkrat z vmešanim sezonskim sadjem. Parkrat na leto pa makrone ko imam res voljo do tega.
Zdaj poleti nič, ker mi je prevroče in se mi ne da. Sicer pa kar rada pečem. Najpogosteje piškote, ker so večini všeč in se hitro pojejo. Včasih biskvite kot so npr. brownieji. Ali pa torte če ima kdo rojstni dan, (zaenkrat ni bilo še nobenih pritožb) – ampak brez buttercream-a (kakšen je izraz za to v slovenščini?), ker sovražim okus.
Kuhat pa ne maram 🙃
sladoled, palacinke, mafine, bananin kruh ce so banane:)
16 comments
Prejšnji vikend sem naredila tiramisu s tem, da sem prvič spekla domače baby piškote, ki so cist v izi, verjetno ne kupim več tistih v štacuni, ker tole je bil cisti game changer.
Potem nedolgo nazaj sem spekla rolado iz zmletih bučnih semen (brez moke) z nadevom iz maskarponeja, kisle smetane in robid.
Drugače pa največ pripravljam sezonske sladice, torej odvisno od sadja, ki je na voljo, trenutno imamo slive tako da samo na pekač vržem narezane slive gor pa posujem drobljenec (moka, vanilijev cuker in hladno maslo zmesano), se fino zapeče in zelo enostavna in hitra sladica, potem kasneje bom slive zamenjala z domačimi breskvami. Poleti paše tudi kakšen cheesecake z gozdnimi sadeži, jeseni pride na vrsto jabolčni strudl, ko so domaca jabolka.
Pozimi pa bolj čokoladne sladice/biskviti, piškoti, potice, ipd.
jest jih samo jem
– Tiramisu/grmada za med tednom
– Torte za praznovanja
– Sladice v kozarcih, zavitki, pite, muffini za družabna srečanja
Torte za rojstne dneve, pa včasih kakšno pana cotto in muffine. Žal mi peka ni ravno v veselje, raje kuham.
Pijane neveste
Največkrat palačinke.
Bosansko črno pecivo. Čokoladni overload!
Edibles, za kej druga se ne splača črepin mazat.
Uh tele panakote so kr zadetek v polno, zadnje čase pa tut kake rjavčke, najraje še filam s kakimi koščki 95% temne čokolade in malinami (rabim poskusit še kako drugo sadje, borovnice, marelce???).
Čokoladne torte za familijo ob rojstnih dnevih tut kar vredu uspejo, moram pa bico nažicat da me enkrat nauči še kako dela njeno sadno torto, je res next level.
Ježek
To so zmleti masleni piškoti z maslom, jajci (rumenjaki), sladkorjem in rumom. Pride ful dobro pa ne rabiš nič toplotno obdelati.
Sladke idk
Zadnje čase veliko keksov, večinoma ta kao ameriška varianta (chocolate chip, arašidovo maslo …). Kaj bolj enostavnega težko najdeš, vržeš teh par sestavin skup, zrolaš kroglice pa v pečico. Drugače pa večkrat tudi kako biskvitno pecivo, največkrat z vmešanim sezonskim sadjem. Parkrat na leto pa makrone ko imam res voljo do tega.
Zdaj poleti nič, ker mi je prevroče in se mi ne da. Sicer pa kar rada pečem. Najpogosteje piškote, ker so večini všeč in se hitro pojejo. Včasih biskvite kot so npr. brownieji. Ali pa torte če ima kdo rojstni dan, (zaenkrat ni bilo še nobenih pritožb) – ampak brez buttercream-a (kakšen je izraz za to v slovenščini?), ker sovražim okus.
Kuhat pa ne maram 🙃
sladoled, palacinke, mafine, bananin kruh ce so banane:)
štrudl.
Zadnje čase štruklje.