Im Kühlschrank gefunden und für tadellos empfunden…
Kauf aus Prinzip nur abgelaufene/schon reduzierte Milchprodukte und es war noch nie was schlechtes dabei, außer ein Gouda der mal ganz schirch gschimmelt hat, das kann dann mit der Verunreinigung die das braucht auch passieren wenns noch ned abgelaufen is.
Das Ablaufdatum ist eher für den Plastikbecher dessen Weichmacher sich langsam lösen…..
Ne aber ernsthaft. Heutzutage ist überall so viel Konservierungsmittel drin und so sauber gehalten …. was soll in 99% der Fälle schon passieren.
Is beim Sauerrahm nicht anders. Hab neulich erst wieder einen Becher aufgemacht mit MHD Anfang Mai, der war auch noch in Ordnung.
Bin auch schon gespannt auf mein Joghurt, dass jetzt sicher über ein Monat drüber ist. Heut wirds endlich verarbeitet.
Aber +4 Monate is schon lang.
Wahnsinn, damit habe ich nicht gerechnet /s
Joghurt ist eh nur schlechte Milch.
Ablaufdatum vs. MHD ( **mindest** Haltbarkeit)
Bitte morgen auch noch mal melden, nur zur Sicherheit.
Du spinnst jo.
Generell bei Milchprodukten denk i ma wenig. Hab schon Sauerrahm verarbeitet, der Moooonate drüber war und woa imma nu guad.
10% Zucker, Stabilisator, bissl Aroma… Das Zeug hält, keine Sorge 🙂
i arbeit in der branche… bei topfen und joghurtprodukten brauchst da bei entspechender Lagerung nix denken wenns ned gebläht oder schimmlig san.
Als ich klein wary so um 1990 rum, hat das Joghurt s schon manchmal innen geschimmelt. Heute jedoch ist die Produktion hinsichtlich Mikroorganismen und Kühlschränke hinsichtlich Temperatur so perfektioniert, dass man da locker noch paar Monate drüber Joghurt essen kann.
Mein Kopf sagt ,dass ihr alle recht habt, aber trotzdem ekellt die Vorstellung mich.
Mir würde wahrscheinlich schlecht werden, weil ich mir einbilde, dass mir schlecht werden muss.
Das fällt aber unter irrationale Ängste.
MINDESThaltbarkeitsdatum.
Bis dahin garantiert der Hersteller dass alles passt, auch geschmacklich. Die haben auch genug sicherheitsspanne. Sowas wie Joghurt kannst auch ein halbes Jahr bis Jahr später noch essen.
Brauchst dir keinen Kopf machen Ich hab mal im Büro Kühlschrank einen Skyr Jogurt gefunden das gut 6 Monate über dem MHD war. Habs mir, nach einer sensorischen Prüfung, natürlich reingezogen. War gut und ich lebe noch😉
Hab schon sauermilch getrunken die sechs Monate abgelaufen ist. War geil.
Ablaufdatum wird immer viel niedriger angesetzt. Außerdem: das Datum ist auch davon beeinflusst wie lange etwas noch “schön” aussieht. Bei Joghurt etwa können sich die Bestandteile trennen. Oben Wasser unten festes Joghurt sieht nicht gut aus, wäre aber mit einmal umrühren beseitigt.
ach keine sorge, sie haben gemeint 04.2016
Ur blöd dass so viele denken dass es nach dem MHD schlecht is. Ich schau da nie drauf. Schmeckts sauer, is es schlecht, is es verschimmelt, is es schlecht, sonst wirds gegessen. Hasse es Lebensmittel wegzuschmeißen.
22 comments
Im Kühlschrank gefunden und für tadellos empfunden…
Kauf aus Prinzip nur abgelaufene/schon reduzierte Milchprodukte und es war noch nie was schlechtes dabei, außer ein Gouda der mal ganz schirch gschimmelt hat, das kann dann mit der Verunreinigung die das braucht auch passieren wenns noch ned abgelaufen is.
Das Ablaufdatum ist eher für den Plastikbecher dessen Weichmacher sich langsam lösen…..
Ne aber ernsthaft. Heutzutage ist überall so viel Konservierungsmittel drin und so sauber gehalten …. was soll in 99% der Fälle schon passieren.
Is beim Sauerrahm nicht anders. Hab neulich erst wieder einen Becher aufgemacht mit MHD Anfang Mai, der war auch noch in Ordnung.
Bin auch schon gespannt auf mein Joghurt, dass jetzt sicher über ein Monat drüber ist. Heut wirds endlich verarbeitet.
Aber +4 Monate is schon lang.
Wahnsinn, damit habe ich nicht gerechnet /s
Joghurt ist eh nur schlechte Milch.
Ablaufdatum vs. MHD ( **mindest** Haltbarkeit)
Bitte morgen auch noch mal melden, nur zur Sicherheit.
Du spinnst jo.
Generell bei Milchprodukten denk i ma wenig. Hab schon Sauerrahm verarbeitet, der Moooonate drüber war und woa imma nu guad.
10% Zucker, Stabilisator, bissl Aroma… Das Zeug hält, keine Sorge 🙂
i arbeit in der branche… bei topfen und joghurtprodukten brauchst da bei entspechender Lagerung nix denken wenns ned gebläht oder schimmlig san.
Als ich klein wary so um 1990 rum, hat das Joghurt s schon manchmal innen geschimmelt. Heute jedoch ist die Produktion hinsichtlich Mikroorganismen und Kühlschränke hinsichtlich Temperatur so perfektioniert, dass man da locker noch paar Monate drüber Joghurt essen kann.
Mein Kopf sagt ,dass ihr alle recht habt, aber trotzdem ekellt die Vorstellung mich.
Mir würde wahrscheinlich schlecht werden, weil ich mir einbilde, dass mir schlecht werden muss.
Das fällt aber unter irrationale Ängste.
MINDESThaltbarkeitsdatum.
Bis dahin garantiert der Hersteller dass alles passt, auch geschmacklich. Die haben auch genug sicherheitsspanne. Sowas wie Joghurt kannst auch ein halbes Jahr bis Jahr später noch essen.
Brauchst dir keinen Kopf machen Ich hab mal im Büro Kühlschrank einen Skyr Jogurt gefunden das gut 6 Monate über dem MHD war. Habs mir, nach einer sensorischen Prüfung, natürlich reingezogen. War gut und ich lebe noch😉
Hab schon sauermilch getrunken die sechs Monate abgelaufen ist. War geil.
Ablaufdatum wird immer viel niedriger angesetzt. Außerdem: das Datum ist auch davon beeinflusst wie lange etwas noch “schön” aussieht. Bei Joghurt etwa können sich die Bestandteile trennen. Oben Wasser unten festes Joghurt sieht nicht gut aus, wäre aber mit einmal umrühren beseitigt.
ach keine sorge, sie haben gemeint 04.2016
Ur blöd dass so viele denken dass es nach dem MHD schlecht is. Ich schau da nie drauf. Schmeckts sauer, is es schlecht, is es verschimmelt, is es schlecht, sonst wirds gegessen. Hasse es Lebensmittel wegzuschmeißen.
RiP