Sziasztok!

Osszunk meg egymással húsmentes reggeli/vacsora ötleteket!

Már régóta gondolkodok azon, hogy hogyan tudnám csökkenteni a húsfogyasztást (környezetvédelmi és egészségügyi okokból), és első lépésként úgy döntöttünk, hogy a próbáljuk a reggelit húsmentessé tenni.

**Ti mit reggeliztek, amiben nincs hús, nem is annyira egészségtelen vagy drága?**

A mi “húsmentes reggeli” listánk eddig:

* humusz-os kenyér (van ez a [pikáns humusz az ALDI-ban](https://m.kaloriabazis.hu/p/2/0/9/1002209_hummus_pikans_aldi_big.jpg), na az nagyon finom pedig nem szeretem az ilyeneket) paradicsommal
* tojáskrém ^((házilag készített, nagyon finom, szóljatok ha kell a recept)) pirítósra kenve vastagon, mellé alma
* tojás sok formában:
* tükörtojás kenyérrel
* bundáskenyér
* rántotta, opcionálisan hagymával

Illetve mi általában citromos-cukros teát is iszunk a reggelihez.

Ami szerintem még jó lehet továbbá:

* főtt tojás, [kaszinótojás](https://www.mindmegette.hu/images/324/O/kaszino-tojas.jpg)^((finom cucc!))
* müzli, gabonapehely tejjel ^((bár ettől tapasztalatom szerint hamar megéhezik az ember))
* joghurt +/ gyümölcs +/ jó reggelt keksz?
* körözöttes kenyér

29 comments

  4. Lecsó, nálunk klasszikus villásreggeli.

    Minden évben teszünk el jó pár üveggel (csak így lehet szezonon kívül gazdaságosan kijönni) és akkor csak hagymát kell alá vágni, néhány evőkanál az eltett lecsóból, majd ha kész van, akkor opcionálisan tojás bele, így nem sokkal több idő alatt kész mint egy omlett.

  6. Müzli extra darabolt gyümölccsel (banán/alma/barack/gránátalma/stb.) ill. extra magvakkal (mandula, tökmag, kesu, dió – lehet kész magkeveréket venni vagy akár külön is, ha ízlésednek megfelelő keveréket nem találsz). Ez táposabb, mint csak a müzli, ebédig bőven kitart.

  7. – Fetával megkent sokmagvas zsömle paradicsommal, paprikával, vagy uborkával.
    – Smoothie vagy shake, van hogy egy órán át kortyolgatom a reggeli hírek olvasása mellett.
    – 2-3 palacsinta villámgyorsan összedobható, kiváló reggeli. Én neutrális ízben készítem a tésztáját, úgyhogy sós- vagy édes töltelék egyaránt mehet bele.
    – Zabpehely
    – Kétszersült porcsinos pesztóval /s

  12. Összesütött toast, mondjuk sajt-paradicsom vagy sajt-alma.
    Tortilla megtöltve minden jóval, majonéz, tojás/rantotta, zöldségek. Akár IKEA-ban kapható húsmentes golyót is lehet tenni ezekbe. A krémek tárháza pedig végtelen: padlizsánkrém, tojaskrem, körözött, tesztasalata, avokadokrem…
    Édes opciokra ott a rengeteg zabkása (akár sütve is), joghurt lekvárral, granulátummal, tejbedara, tejberizs

  13. Nem reggelizem, nem vacsorazom 🙁
    Amugy ami hirtelen eszembe jut:
    -sima zabpehely vizben-tejben fozve, mehet bele mez, gyumolcs
    -krumplis tojas (nem kell kenyer, plusz szeretem a krumplit is)
    -default parasztreggeli csak kolbasz nelkul
    -osszes kence ami izlik es piritosra kenheto
    -sajtos fokhagymas piritos, lagytojas (egyreszt a fokhagymatol budos leszel, plusz lehetseges jonne Amerika hozni egy kis szabadsagot a benned fejlodo gazok miatt)

  14. 1. Zab+bármilyen folyadék, bármilyen gyümölcs-zöldség, bármilyen lekvár
    2. Zabkorpa+utifű+bármilyen folyadék, bármilyen gyümölcs-zöldség, bármilyen lekvár
    3. Előző kettő kefír, joghurt kombóval
    4. Bármilyen kása
    5. Túrós-zabos puffancs édesen vagy sósan
    6. Zablepény, palacsinta bármilyen feltéttel
    7. Fokhagymás-vajas pirítós zöldséggel
    8. Lecsó
    9. Csicserikrém, Padlizsénkrém, ajvár, egyéb paprikakrém valamilyen kenyérfélével, zöldséggel

  15. Zabkása. Vannak hozzá jó receptek, hogy lehet feltúrbózni. Mi szoktunk bele rakni gyümölcsöt (málnát, banánt), mogyoróvajat, tejet, chia magot, natúr joghurtot (csak előző este kell elkészíteni, reggelre összeáll és nagyon finom)

  17. Nem eszek kenyeret és nem jut eszembe, hogy hús kéne. Legalább is én inkább husit eszek, mint kenyeret.

    Nekem ez sokáig kérdőjel volt, mert reggel még a jeges víztől is hányingerem van. Mindent végigpróbáltam, fehérje (meleg tojás vagy akármi reggelre hányás), zabkása (pokol egyik bugyra), müzlik (cukros fűrészpor hányás).

    A gyümölcs eddig a legjobb nekem, plusz kiegészítők hozzá: írd be a gugliba, hogy charcuterie board.

  18. Èpp ma ettem: saláta cukkini, paradicsom, sózva bazsalikommal, kenyèrrel ( amúgy pirítóssal se lehet rossz, de nem volt időm pirítani).
    Másik: zabpehely, búzakorpa, tej (esetemben növènyi ital).
    Mèzes/lekváros kenyér.

  19. bundáskenyér az jó tartalmas, esetleg rántotta zöldségekkel és sajttal, én erre adnám a voksot

    mondjuk én most éppen nem ezt hanem a bajnokok reggelije kúrát hajtom,
    kv, cigi

  20. Cigi, Hell, kőműves actimel. Egyikben sincs hús, eléggé standard magyar reggeliknek számítanak.

  22. Zabkasa: nem kell bekeverni elozo este, meg lehet frissen is csinalni, mikroban is vagy tuzhelyen, amennyi vizet felvesz, azzal bekevered

    + gorog joghurt

    + gyumolcsok bele (nem aszalt)

    + magvak

    Ha nem erzed eleg edesnek, tegyel bele datolyat (frisset, ne aszaltat) meg banant.

  24. Amióta OMAD-ozom, nem reggelizek, előtte viszont inkább kenyér és gyorsan felszívódó CH-mentes reggeliket ettem, mert a francnak volt kedve fél tizenkettőkor vérben forgó szemmel éhesnek érezni magát. De a kérdésre válaszolva tojás bármilyen módon elkészítve, bundáskenyér teával, vajas pirítós

  26. Angliai tartózkodásom emlékére a zabkása. Magtejjel szoktam, mert tejérzékeny vagyok, plusz némi vízzel. Mézzel és banánnal a legjobb, de lehet kanadai módra juharszíruppal, banánnal plusz esetleg őrölt pekándióval. Angliában általában erdei gyümölcsös kompóttal eszik.

    A legjobb benne, hogy mikróban is el lehet készíteni, finom szemű zabkása kell hozzá, párszor fel kell fújni a mikróban, megkeverni és kész. 3-4 perc alatt elkészül.

    Szintén Angliából a bagel, lehet krémsajttal és rántottával pl.

    Vietnámból a Banh Mi reggeli változata, bagett krémsajttal és rántottával töltve.

    Szingapúrból nagyon hiányzik a roti prata, de azt nem egyszerű elkészíteni. Afféle leveles palacsintatészta, lehet tojással vagy banánnal tölteni. Baliról jó még a banánnal töltött palacsinta (csak bele kell keverni a tésztába és úgy kisütni), lekvárral.

  27. Az eddigi kedvenc müzlim a Lidlben olyan áremelkedésen ment keresztül az elmúlt fél évben, hogy le kellett mondanom róla.

    * December végéig 750 Ft volt
    * Január közepén 900 Ft
    * Március, április környékén 1400 Ft – ekkor vettem utoljára
    * Augusztus eleje óta 2000 Ft

    Egy rohadt müzli, aminek a fele zabpehely, a másik fele valami egyéb gabona, meg némi étcsokidarabkák. Nem is értem mi a szar kerül rajta ennyibe. Iszonyat finom egyébként, nekem nagyon bejött, 1 dobozból kijött 4-5 igen kiadós adag (nagyétkű vagyok), azóta nem sikerült még rendszeresítenem reggelit.

Leave a Reply