Dakle ukratko index je objavio ovo:[https://www.index.hr/magazin/clanak/restoran-na-viru-prodaje-burger-za-1250-kuna-vlasnik-tvrdi-mi-smo-zapravo-jeftini/2391107.aspx](https://www.index.hr/magazin/clanak/restoran-na-viru-prodaje-burger-za-1250-kuna-vlasnik-tvrdi-mi-smo-zapravo-jeftini/2391107.aspx)
i dio teksta koji me fascinirao:
*Pecivo je njihovo, domaće i karamelizirano je smeđim šećerom. Umak grand marnier radi se od vrhunskog konjaka, a u burger ulaze i guščja jetra, karamelizirani luk u crnom vinu, rikola uzgojena pomoću UV svjetla u stopostotnom balsamico octu, engleski sir za koji su morali dobiti posebne dozvole kako bi ga uvezli, te talijanski sir čija je specijalnost što sazrijeva u pećini.*
*Sve se nadopuni cherry rajčicama u vinegrette umaku od mandarina, a da bi iskustvo bilo potpuno, na vrh burgera, kao ukusna dekoracija, dolazi veliki rep jastoga.*
*”Tako sam izračunao da me svaki burger košta 1248 kuna kad se podmire svi troškovi. Zato ću ga iduće godine morati prodavati po duplo većoj cijeni, odnosno 2500 kuna, jer ovako je neisplativ. Sastojci su izuzetno delikatni i neke je vrlo teško pronaći”, rekao je.*
​
Znači jel stvarno ovo što je nabrojano vrijedi 1250kn il neko napuhuje opet neki random burger bar na edit: Viru? Kad pročitam debilane poput ‘Specijalnost što sazrijeva u pećini’ mislim si da je žešći troll.
17 comments
Na Viru je, ne na Hvaru. Sigurno je hrpa toga još malo uvelicana, ali vjerujem da su namirnice u tom rangu. Još kad znaš da ne može ni iskoristiti sve jer sigurno ne prodaje svaki dan par takvih onda ga vjerojatno košta i više nego ga naplate.
Dobro i? Kaj te muci?
Marketinški potez
lik je dobio besplatnu reklamu trollanjem
Kila jastoga u restoranima na moru je 1250 Kn, dry aged odrezak u steak house-u u zagrebu ~200-350 Kn, e sad, koliko toga ide u burger ne znam, ali očito je dobra reklama.
Kako je vec neko pisao na post slican ovom, najlaksi nacin za oprat novac od kriminalnih aktivnosti. Opalis par takvih burgera po danu, i imas cistu lovu za cijenu pdv.
Moze kostati i deset puta toliko kad na kraju iz te vrijednosti nastaje drek.
Najmanji problem, nek stavi 1000€ i proda jedan u svi zadovoljni. Problem su svi ostali;
Prosjecna cijena tog smeca u zg a ocito sve vise lokala drzi samo burgere nije niza od 60 kn
Krenulo je sa submarineom a trenutno je u fazi da svaki k otvori pecenjaru s funky-friendly-bas sam si sasav imenom poput Bros burgers, FriendZ burgers, Purger burger i ostale kretenarije ciji se proizvodi razlikuju u doslovno nicemu.
Onda dode tzv burger fest pa shvatis da dvoje ljudi ne moze proci ispod 200 kn za dva burgera, pica i piva. Za pijane milijunase i mazohiste poput mene treba imat srece za snac se na glovu/woltu/boltu jer je 80% sadrzaja los burger, 10% sushi, 10% sve ostalo
ma vrijedi kurac, izgleda za kurac, i kombinacija svega je jedan prezasićeni kurac od okusa di ne znaš kaj jedeš, zaliješ kolom još ko i svaki burger da provari i moš se usrat, fale samo listići zlata i zlatni sprej pa može i za 500 €
il pojedeš stake il jastog uz salatu, umak, casu vina i normalne zaokružene okuse
Cilj je samopromocija temeljena na pizdariji koja danas nekada i prolazi.
Ovo je samo marketing za ciljanu publiku kojoj takve stvari trebaju. Slijedi premium burek, dizajnerski toaletni papir i de luxe čačkalice, budite drugačiji i to stavite na Instagram i FB. Izvan konteksta socijalnog preseravanja ja ne razumijem zašto nekome treba ovakav hamburger. Netko drugi pak ne razumije zašto meni treba švicarski sat na ruci i veliki auto, dakle i meni su prodali priču, samo na drugi način.
Probal bi jenput, al mi se neda na Vir.
Frende ovo ti se zove besplatan marketing 🙂
Gle možeš i za burek složiti ovakav opis i prodavat za 300kn komad. Na kraju je to samo burek. Kao i ovo samo burger.
Pitam se jesu li uopće kreatori ovog “burgera” to ikad probali. Po nabrojanim sastojcima nekako mi se baš ne čini da se okusi slažu.
kurac ima bolji okus od te kamare pune govana
burgeru od wagyu a5 je kao bambus od conti grand cru