Mooi, hopelijk krijgen we dan ook wat fatsoenlijke vegan magnetron maaltijden, iets waar ik mijzelf toch wel vaak op betrap dat ik niet iets lekkers kan vinden en toch sneller geneigd ben om bijv nasi met hamblokjes of iets met kaas te pakken.
Zo lang het ook goed en beter voor milieu is eet en drink ik dat graag mee.
Ben niet echt 100% vegetarisch of vegan maar vind het wel een fijn idee als ik met mijn eet gedrag bewust goed bezig ben.
Een ding waar ik niet zo aan kan wennen is alternative melk. Lust soja spul niet. En veel van die andere vind ik ook geen fijne smaak, structuur en romigheid hebben.
Wel vond ik toen ik eens de VS bezocht van Silk hun amandel drink lekker vooral als ik het mengde met kokosmelk. Dat spul was romig (kokos) ik probeerde zo iets hier te vinden maar het is mij nog niet gelukt in het alternatieve schap. Ja we hebben wel amandel drink, maar dat wat ik daar had was beter (geen idee of het was door de vanille smaak die nog extra er bij zat?) maar iets aan structuur en smaak beviel mij beter. Kokosmelk in pak zo als ik het daar had ook nog niet hier gevonden. Het is allemaal te waterig. Ik kon met mijn mixje echt iets maken wat voor mij een fijn koemelk alternatief was… als ik ooit zo iets hier kan kopen om te maken stap ik over of half over.
Alleen maar goed!
Een volledig plantaardige wereld gaan we niet krijgen. Op zijn maximum zou vlees een illegaal handeltje worden.
Maar meer opties, beter smakende opties, beter betaalbare opties. We kunnen grote veranderingen maken in het eetpatroon van mensen.
Het idee achter een plantaardige wereld is natuurlijk mooi, maar als je kijkt naar de voedingswaarde en ingrediënten van de meeste vega producten dan sla ik ze voorlopig nog even over.
We eten al jaren 3x per week vega, maar dan vervang ik het vlees met bio eieren of peulvruchten en sojamelk drinken we toch al ivm de lactose intolerantie van m’n man.
Ik heb hiernaast ook nog eens slecht werkende darmen (endometriose) waardoor ik de meeste vleesvervangers niet eens kan eten. Tarwe verteerd voor geen meter bij mij en dan zijn er nog diverse andere FODMAPS die ik zoveel mogelijk oversla.
Lijkt me een goede ontwikkeling zolang de Voedsel- en Warenautoriteit scherp aan de bal blijft en zorgt dat de producten die in het schap belanden ook aan alle eisen voldoen. Al die nieuwe technologie en chemie is mooi maar het moet wel veilig en gezond blijven.
Gaat om enorme bedragen, dit doen we niet uit moreel principe natuurlijk!
8 comments
Mooi, hopelijk krijgen we dan ook wat fatsoenlijke vegan magnetron maaltijden, iets waar ik mijzelf toch wel vaak op betrap dat ik niet iets lekkers kan vinden en toch sneller geneigd ben om bijv nasi met hamblokjes of iets met kaas te pakken.
Zo lang het ook goed en beter voor milieu is eet en drink ik dat graag mee.
Ben niet echt 100% vegetarisch of vegan maar vind het wel een fijn idee als ik met mijn eet gedrag bewust goed bezig ben.
Een ding waar ik niet zo aan kan wennen is alternative melk. Lust soja spul niet. En veel van die andere vind ik ook geen fijne smaak, structuur en romigheid hebben.
Wel vond ik toen ik eens de VS bezocht van Silk hun amandel drink lekker vooral als ik het mengde met kokosmelk. Dat spul was romig (kokos) ik probeerde zo iets hier te vinden maar het is mij nog niet gelukt in het alternatieve schap. Ja we hebben wel amandel drink, maar dat wat ik daar had was beter (geen idee of het was door de vanille smaak die nog extra er bij zat?) maar iets aan structuur en smaak beviel mij beter. Kokosmelk in pak zo als ik het daar had ook nog niet hier gevonden. Het is allemaal te waterig. Ik kon met mijn mixje echt iets maken wat voor mij een fijn koemelk alternatief was… als ik ooit zo iets hier kan kopen om te maken stap ik over of half over.
Alleen maar goed!
Een volledig plantaardige wereld gaan we niet krijgen. Op zijn maximum zou vlees een illegaal handeltje worden.
Maar meer opties, beter smakende opties, beter betaalbare opties. We kunnen grote veranderingen maken in het eetpatroon van mensen.
Het idee achter een plantaardige wereld is natuurlijk mooi, maar als je kijkt naar de voedingswaarde en ingrediënten van de meeste vega producten dan sla ik ze voorlopig nog even over.
We eten al jaren 3x per week vega, maar dan vervang ik het vlees met bio eieren of peulvruchten en sojamelk drinken we toch al ivm de lactose intolerantie van m’n man.
Ik heb hiernaast ook nog eens slecht werkende darmen (endometriose) waardoor ik de meeste vleesvervangers niet eens kan eten. Tarwe verteerd voor geen meter bij mij en dan zijn er nog diverse andere FODMAPS die ik zoveel mogelijk oversla.
Lijkt me een goede ontwikkeling zolang de Voedsel- en Warenautoriteit scherp aan de bal blijft en zorgt dat de producten die in het schap belanden ook aan alle eisen voldoen. Al die nieuwe technologie en chemie is mooi maar het moet wel veilig en gezond blijven.
Gaat om enorme bedragen, dit doen we niet uit moreel principe natuurlijk!
JA, EN DE BOEREN DAN?!?! ^/s