Husmansburgaren (potatisbullar, burgarbiff, brunsås, lingonsylt och smörgåsgurka)

35 comments
  1. Kreativt ändå, ser ju klart bättre ut än om man bara slängt ut det var för sig på tallriken.

  2. om man gör egna potatisbullar, och egen biff, så kan ju detta faktiskt bli en rätt cool grej. Ta bort gurkan och lägg på lite stekt lök kanske en liten stekt bacon bit tror jag skulle nog passa in rätt bra med.

    servera med en rejäl sallad på riven morot, sallad och gurka, <– friskt alternativ
    eller
    kanske lite ungs grillade morotsticks, Haricot Verts och sparris <– matigt alternativ

  3. Måste ju föreslå denna skolmatsalsklassiker i modern tappning:
    PBulle <
    Lingon <
    Blodpudding (format rundel) <
    Bacon <
    PBulle

    Bacon steks först, resten är självförklarande.

  4. Rätten som sådan ser ok ut, men potatisbullar som hamburgebröd kommer bara bli kladdigt vid försök att äta med händerna!

  5. Jag vill inte vara den men problemet med potatisbullar är att folk inte steker/ugnsbakar dom tillräckligt länge. Om man ger dom sin tid på rätt låg värme så blir dom MYCKET krispigare än pommes t ex. Särskilt om man bjuder en icke-svensk på traditionell mat tycker jag faktiskt att man får skärpa sig. När man lagar till sig själv också iofs, men det strider väl säkert mot någon kulturell norm att äta god mat ensam.

Leave a Reply