Tout dépend du saucisson et de sa peau.
Si je sais qu’il est VRAIMENT artisanal, alors oui, pas de risque.
Sinon, ça dégage.
Oui.
Bien sûr, c’est consommable.
Bah oui
Ouais parce que j’ai la flemme de le retirer, mais je sais pas si c’est sain.
Comme pour les kiwis, si c’est bio tu peux y aller sans problème !
Oui dans l’artisanale c’est des boyaux, donc sans problème.
En plein débat en ce moment même, quand c’est trop compliqué pour l’enlever oui je la mange 😭
j’enleve la peau car j’aime pas le melange de texture (viande+peau) dans la bouche.
Quand c’est du vrai artisanal du marché c’est du boyau naturel donc pas de problème.
Pareil pour ceux du supermarché, le type de peau est toujours spécifié, que ce soit du boyau naturel ou synthétique (en général c’est sur tout ce qui est saucisson de jambon ect) et ils écrivent bien que la peau est à retirer dans ce cas là.
Après toujours se méfier des revendeurs de sauc sur les marchés ou les marchés médiévaux, les mecs revendent de la merde à un prix beauuucoup trop bas pour être honnête genre 6 saucissons pour 10 balles.
Oui car c’est certainement du boyau de porc. Quand ça n’est pas le cas, sur les saucissons qu’on achète au supermarché par exemple, il y a une mention sur l’emballage qui indique qu’il faut le retirer. 👍
Bonjour,
En tant que bon ardéchois, j’ai une passion inexpliquée pour les C15, je mène une guerre sans merci contre la pyrale du buis et je mange la peau du saucisson.
Cordialement
Globalement, je ne suis pas fan des boyaux…
J’essaye de l’enlever s’il y a trop de moisissures dessus mais si elle reste collée au sauce je la mange
oui, c’est du boyau naturel, c’est comestible.
Du bon du vrai oui, dès que c’est sous plastique non ou d’un supermarché non
Mange-la, ta flore intestinale a besoin de trucs que toi tu peux pas digérer toi même. Mange aussi la peau des pommes et les pépins. Gain de temps, gain de santé.
Jamais, c est degueu a coup sûr
Quasiment jamais. Si c’est artisanale, c’est pas rare qu’il y ait des mouches qui soient allé dessus et ait chié dessus notamment. Si ça l’est pas, bah c’est pas bon.
Si les tranches sont suffisamment fines oui, mais la tranche de plus de 5mm d’épaisseur je vais plutôt l’enlever.
Oui mais je fais des tranches fines donc ça ne gène pas.
Tout le temps.
J’aimerais bien mais je ne peux pas, je n’arrive pas à le mâcher (comme la peau du raisin parfois).
Si artisanal et faite avec une peau naturel, alors oui, peau artificiel, à éviter
Perso non, car ça n’a aucun intérêt de manger la peau.
Ingrédiants: cochons, sel, poivre.
La vraie question c’est est-ce que vous coupez votre ciflar avant de le manger, ou vous y allez à pleine dents?!
Je fais au jugé, si j’arrive a manger la peau sur le premier morceau que je mange, alors banco je mange la peau, si je reste la a galerer comme sur certains Justin bridou ou j’ai laissé tomber de manger la peau alors non
En général je retire la peau pour des raisons d’hygiène surtout si ça a trainé sur une étale à l’air libre et tripoté pendant on ne sait combien de temps.
La majorité non plus de boyaux de porc, puis de toute façon ça apporte rien.
Je la mange car la flemme. Mais je la mange que depuis que j’habite à l’étranger. Quitter la France rend paresseux, qui l’eut cru.
J’en avais mangé étant petite et c’était ressorti par l’autre côté. Mon cousin m’a fait croire que j’avais des vers et que j’étais pourrie de l’intérieur et que j’allais mourir. J’ai pleuré un après midi entier avant d’expliquer a ma mère ce qui m’avait été dit.
Ces saucissons achetable sur le marché sont dans 95% des cas les mêmes saucissons que ceux que tu trouves en magasin, le marketing est juste différente (je fais régulièrement l’expérience sur les marchés de pays ils sont systématiquement incapable de te dire comment c’est produit, où c’est élevé, fait etc…)
Perso, oui
Oui. Je refuse même activement de ne pas la manger (et je ne touche pas à un saucisson qui n’est pas en vrai boyau)
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Tout dépend du saucisson et de sa peau.
Si je sais qu’il est VRAIMENT artisanal, alors oui, pas de risque.
Sinon, ça dégage.
Oui.
Bien sûr, c’est consommable.
Bah oui
Ouais parce que j’ai la flemme de le retirer, mais je sais pas si c’est sain.
Comme pour les kiwis, si c’est bio tu peux y aller sans problème !
Oui dans l’artisanale c’est des boyaux, donc sans problème.
En plein débat en ce moment même, quand c’est trop compliqué pour l’enlever oui je la mange 😭
j’enleve la peau car j’aime pas le melange de texture (viande+peau) dans la bouche.
Quand c’est du vrai artisanal du marché c’est du boyau naturel donc pas de problème.
Pareil pour ceux du supermarché, le type de peau est toujours spécifié, que ce soit du boyau naturel ou synthétique (en général c’est sur tout ce qui est saucisson de jambon ect) et ils écrivent bien que la peau est à retirer dans ce cas là.
Après toujours se méfier des revendeurs de sauc sur les marchés ou les marchés médiévaux, les mecs revendent de la merde à un prix beauuucoup trop bas pour être honnête genre 6 saucissons pour 10 balles.
Oui car c’est certainement du boyau de porc. Quand ça n’est pas le cas, sur les saucissons qu’on achète au supermarché par exemple, il y a une mention sur l’emballage qui indique qu’il faut le retirer. 👍
Bonjour,
En tant que bon ardéchois, j’ai une passion inexpliquée pour les C15, je mène une guerre sans merci contre la pyrale du buis et je mange la peau du saucisson.
Cordialement
Globalement, je ne suis pas fan des boyaux…
J’essaye de l’enlever s’il y a trop de moisissures dessus mais si elle reste collée au sauce je la mange
oui, c’est du boyau naturel, c’est comestible.
Du bon du vrai oui, dès que c’est sous plastique non ou d’un supermarché non
Mange-la, ta flore intestinale a besoin de trucs que toi tu peux pas digérer toi même. Mange aussi la peau des pommes et les pépins. Gain de temps, gain de santé.
Jamais, c est degueu a coup sûr
Quasiment jamais. Si c’est artisanale, c’est pas rare qu’il y ait des mouches qui soient allé dessus et ait chié dessus notamment. Si ça l’est pas, bah c’est pas bon.
Si les tranches sont suffisamment fines oui, mais la tranche de plus de 5mm d’épaisseur je vais plutôt l’enlever.
Oui mais je fais des tranches fines donc ça ne gène pas.
Tout le temps.
J’aimerais bien mais je ne peux pas, je n’arrive pas à le mâcher (comme la peau du raisin parfois).
Si artisanal et faite avec une peau naturel, alors oui, peau artificiel, à éviter
Perso non, car ça n’a aucun intérêt de manger la peau.
Ingrédiants: cochons, sel, poivre.
La vraie question c’est est-ce que vous coupez votre ciflar avant de le manger, ou vous y allez à pleine dents?!
Je fais au jugé, si j’arrive a manger la peau sur le premier morceau que je mange, alors banco je mange la peau, si je reste la a galerer comme sur certains Justin bridou ou j’ai laissé tomber de manger la peau alors non
En général je retire la peau pour des raisons d’hygiène surtout si ça a trainé sur une étale à l’air libre et tripoté pendant on ne sait combien de temps.
La majorité non plus de boyaux de porc, puis de toute façon ça apporte rien.
Je la mange car la flemme. Mais je la mange que depuis que j’habite à l’étranger. Quitter la France rend paresseux, qui l’eut cru.
J’en avais mangé étant petite et c’était ressorti par l’autre côté. Mon cousin m’a fait croire que j’avais des vers et que j’étais pourrie de l’intérieur et que j’allais mourir. J’ai pleuré un après midi entier avant d’expliquer a ma mère ce qui m’avait été dit.
Ces saucissons achetable sur le marché sont dans 95% des cas les mêmes saucissons que ceux que tu trouves en magasin, le marketing est juste différente (je fais régulièrement l’expérience sur les marchés de pays ils sont systématiquement incapable de te dire comment c’est produit, où c’est élevé, fait etc…)
Perso, oui
Oui. Je refuse même activement de ne pas la manger (et je ne touche pas à un saucisson qui n’est pas en vrai boyau)