Αυτοί που έχουν ακόμα τις γιαγιάδες ξέρουν τι πάει να πει παραδοσιακό χαλβάς

19 comments
  1. Βεβαίως! Στη καλύτερη εκδοχή του μπορεί 6/10 είναι ικανός να μπει σε τραπέζι με κουραμπιέδες (τον αιώνια 2ο) και να χάσει. +1 όμως αν είναι Φαρσάλων γιατί με αυτόν μπορείς να στοκαρεις χαραμάδες στο σπίτι ενόψει του δύσκολου φετινού χειμώνα. Sorry not sorry

  2. > Αυτοί που έχουν ακόμα τις γιαγιάδες ξέρουν τι πάει να πει παραδοσιακό χαλβάς

    Ο χαλβάς είναι γελοία έυκολος να γίνει

    * 1 ποτήρι λάδι
    * 2 ποτήρια σιμιγδάλι
    * 3 ποτήρια ζάχαρη
    * 4 ποτήρια νερό

    1. Κάνεις το σιρόπι (ζάχαρη + νερό αν θες πέτα και μια φέτα λεμόνι ή κανένα στικ κανέλας)
    2. Σωτάρεις σιμιγδάλι στο λάδι
    3. Βγάζεις απο φωτιά και βάζεις το σιρόπι
    4. Φορμάρεις

    Αν είσαι λύκος το τρως ζεστό κατευθείαν, αλλιώς περιμένει να δέσει κανενα μισάωρο να δέσει λίγο.

  3. Αν βλέπω σωστά μια είναι σιμιγδαλένιος, φτιάξτε τον και μόνοι σας, παιδιά, είναι πανευκολος

  4. Βλεπω και εσυ δεν τρως τα ξηροκαρπια που καποιοι βαζουν μεσα… να μαντεψω κιολας ευχεσε να υπηρχε καταιφη χωρις φυστικια μεσα… απλα οι τριχες

  5. Μια εικονα άπειρες αναμνήσεις. Απο το κουταλάκι, το μπολακι εως και το χαρακτηριστικό χρωμα του χαλβά. Πραγματικά για εμενα δεν υπαρχει καλύτερο πράγμα. Ισως φταίνε και οι αναμνήσεις μου.

    Ευχαριστώ που με συγκινησες

  6. Εμενα η δικια μου λατρευε να μου κανει ρεβανι οταν ημουν μπομπιρας…
    Δυστυχως πεθανε φετος με covid. Καναν μηνα μετα, οταν συνηλθα “πληρως”, εφτιαξα ρεβανι εις μνημην της και εδωσα σε φιλους και γνωστους 🙂

  7. Επειδη πλεον μενω 2.500 χλμ μακρια απ’ τη γιαγια μου, εχω αρχισει και καταγραφω τις συνταγες της και τις φτιαχνω μονη μου! Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς με καρυδια και ξανθες σταφιδες σε στρογγυλη φορμα με τρυπα στη μεση ειναι ενα απ’ τα αγαπημενα μου.

  8. Εμένα η γιαγιά μου έκανε τον χαλβά φαρσάλων. Σιμιγδαλένιο έφαγα πρώτη φορά ως φοιτήτρια.

  9. Να τα χιλιάσει, να σου φτιάχνει ότι καλ΄ύτερο.

    Είστε πολύ τυχεροί όσοι έχετε γιαγιά εν ζωή.

    Περάστε χρόνο μαζί τους όσο περισσότερο μπορείτε.

  10. Έχω κάνει χαλβά στα μέσα του πουθενά με γκαζάκι. Το ευκολότερο γλυκό

Leave a Reply