huh, zout had ik wel door maar paneermiddel en suiker had ik niet verwacht.
Daarom koop ik nooit van die mix potjes of zakjes maar alleen potjes met puur 1 soort specerij. Je kunt de meeste toch jarenlang bewaren.
En voor vers kun je nog zelf wat plantjes van de meest gebruikte kruiden hebben in de tuin / balkon of zelfs gewoon binnen op de vensterbank
Jeetje, je ontdekt elke dag ook weer een nieuwe manier waarop bedrijven je naaien. Ga dan toch maar voortaan alleen maar Souq en losse kruiden kopen.
Dat idee heb ik al langer ja. Ik let er tegenwoordig wat meer op. Ik koop voor doordeweeks vlees (gehakt, kip) nog die grote Verstegen bussen en voor de rest nog een paar van de “zonder zout” mixen. Voor Mexicaans eten en soms de wat zeldzamer mixen waarvoor ik geen zin heb om €5 neer te tellen voor een potje kruiden wat ik 1x gebruik maak ik mijn eigen kruidenmix.
Ergste hieraan vind ik dat het vreselijk ongezond is.
In mijn ervaring kan je alle kruiden het beste bij je lokale toko halen. De bakjes bevatten meer dan twee keer zoveel als van supermarkt merken en ze kosten ook nog eens minder dan de helft. Bovendien heb je dan nog de beste kwaliteit ook.
Of je koopt pesto maar er zit aardappel in. Echt hè
ik kan panneermeel bij sommige dingen nog wel begrijpen, maar noem het dan gewoon geen kruidenmix. als je gehaktballen maakt is iets bindends als paneermeel normaal voor het recept. om dan alles in een zakje te hebben is gewoon praktisch voor veel mensen. netzoals met de toegevoegde groentes, dat is echt gewoon een gemaksding waar consumenten zelf ook baat bij hebben denk ik. de prijs is nogsteeds erg hoog, daar niet van hoor.
het zout daarintegen is wel echt slecht. netzoals het suiker. dat voegt erg weinig goeds toe. ik heb het vermoeden dat het bij de makkelijke sausjes niet veel beter is overigens.
Ik deel dit omdat ik hoop wat meer algemeen bewustzijn te creeeren. Veel mensen kunnen (of willen) niet alles eten wegens allergie of gezondheid. Zij zijn gewend labels te lezen van alles wat ze kopen.
Echter zijn veel mensen niet op de hoogte dat bijna alle producten in de supermarkt veel sluipingredienten hebben. Vaak zout (natrium), suikers, zetmeel (suikerverbinding), soja (allergeen), palmolie (regenwoud), melkpoeder (allergeen) en zo voort. Ook conserveringsmiddelen kunnen problemen veroorzaken, zoals nitriet (kan zuurstofopname beinvloeden, vooral bij baby’s).
Kijk bij je volgende supermarktbezoek eens snel door de ingredienten van elk product dat je koopt. Kost een paar seconden per product. Dit geldt namelijk niet alleen voor kruidenmixen, maar eigenlijk voor alles.
maar dit staat toch gewoon op de ingredientenlijst vermeld?
Duh, ze moeten wel centen maken. Dus minder dure specereien en meer goedkoop zout erin!
verse kruiden bij de toko halen. bulkverpakkingen zijn een stuk goedkoper dan de supermark
Dit bevestigt mij wel in wat ik al jarenlang doe: alleen losse kruiden kopen, liefst bij toko of op de markt en zelf je kruidenmixen maken. Toen mee begonnen puur om de prijs maar blijkt dus ook gezonder te zijn.
Life tip: Ga naar de Toko de kruiden zijn goedkoper en meer. Nu weet ik natuurlijk niet of je daar ook wordt genaaid 🙂 je kan daarnaast ook gewoon zelf paneermeel, zout en gedroogde groente kopen! Heb je een jaar “kruiden” op voorraad
Loop naar de lokale Turks/Marokkaanse supermarkt, neem 10€ mee en loop naar buiten met een enorme zak met alle kruiden (merk Buhara) die je ooit nodig zult hebben. Gooi ze in die hippe glazen potjes van de IKEA, plak er labels op en je bent klaar voor de komende anderhalf jaar.
Koop direct wat goeie feta, suçuk en een brood en je hebt ook lunch.
Ik weet dat het gros van de Nederlandse mensen geen interesse heeft in (goed/beter) koken, maar zou het wel fijn vinden als al die nutteloze producten eens uit de schappen zouden verdwijnen. Knor wereldgerechten, zakjes met taco kruiden, pannenkoekmix, noem maar op. Leer toch gewoon eenmalig wat in die mengsels zit of hoe je die gerechten zonder pakje maakt, en dan bespaar je zoveel geld en smaakt het bovendien ook lekkerder.
Dan hoef je ook geen zorgen te maken dat je belazerd wordt door met meel aangelengde kruidenpotjes.
G
O
H
Wie had dat gedacht.
Toch wel fijn dat de consumentenbond het een keer helder op een rij zet.
Ik koop altijd Euroma omdat ik die potjes veel handiger vind dan die stomme Verstegen potjes. Maar kennelijk zijn die ook niet helemaal zuiver 🙁 .
Heeft toch ook wel weer iets moois, welk land kan zich nou buigen over een 500 jaar lange traditie van mensen naaien via de specerijenhandel?
Mensen, die pakjes en zakjes zijn echt nergens voor nodig.
Investeer in een receptenboek ‘zonder pakjes en zakjes’ en leer zelf een beetje kruiden te mixen. Het is echt niet moeilijk en veel, veel lekkerder. En als je dan weer eens eet bij iemand die wél pakjes en zakjes gebruikt .. nou dan proef je pas wat voor zoute smaak het heeft 🙁
Je verwacht het niet hé. 😂
Gewoon lekker zelf maken, is het nog precies naar je eigen smaak ook.
United States of Nederland
More like *kruidennix* amirite?
^(Ik laat mezelf wel naar buiten)
Ik was onlangs op zoek naar oestersaus. Die van AH en Go-Tan zijn beide iets van 1,4% oester. Geen wonder dat je het halve flesje nodig hebt voor een beetje oestersmaak. Die van Lee Kum Kee is 40%. Die is duurder maar veel lekkerder en je hebt veel minder nodig dus onderaan de streep toch goedkoper uit.
Levens Professionele Tip; als je iets wilt maken met kruiden, kijk dan op de voorgemixte pakjes welke kruiden er in gaan en koop die vervolgens gewoon op de markt. Lekker even mengen thuis en €300 per gram besparen;)
Koop gewoon een basis collectie kruiden, het is niet heel lastig om zelf te kruiden. Kwestie van proeven en uitproberen. Sowieso altijd knoflook gebruiken, altijd lekker en gezond. Ik koop wel altijd de curry massala vd Surinaamse toko (die curry mengels verschillen enorm). Lekker voor roti, maar ook perfect voor zelfgemaakte eiersalade (gekookt ei prakken, belgische mayo + curry erdoor mengen)
Daarom ga je naar de toko of gebruik je gewoon zelf kruiden en specerijen.
Een fajita kruiden mix is echt 2 min werk. En de potjes zijn tot twee jaar houdbaar. Ik snap het echt niet dat mensen kruidenmixen kopen. Je reinste commerciële onzin.
En weer het soort bericht van “als je de ingrediëntenlijst had gelezen dan had je allang geweten dat dit het geval was”. Mensen lezen dat zo verrekte weinig, dan verdien je het ook om opgelicht te worden. Maargoed, soms is de mix met veel zout ook gewoon lekker. De kipkruiden van verstegen zijn 70% zout ofzo, maarja de smaak is verder wel ok. Althans, mijn vrouw boeit dat niet, dus die is steevast wel in huis.
Ik maak altijd zelf mijn kruidenmix. Vinden jullie mensen die zo’n zakjes kopen ook zo dom?
Ik kan de Jonnie Boer kruidenmixen aanraden, zonder zout, kun jezelf bepalen of je dat toevoegt of niet. En echt lekkere smaken!
Ja duh dat had men zelf ook wel kunnen bedenken als ze ooit echte kruiden hadden gebruikt. Meuk van de supermarkt is óf puur vulmiddel, óf de kruiden zijn volledig dood en smaakloos. En sommige dingen zijn haast misdadig, zoals voorgemalen peper of knoflook.
Consumentenbond: 0% eend in wc-eend
Altijd al gedacht dat er meer mix dan kruiden in zat
Zakjes voor “snel” een saus, mix, beslag of alles eigenlijk waar “snel” en “makkelijk” zijn allemaal onzin. Het zit vaak tussen de oren en is 10x lekkerder om zelf te maken en het kost niet eens extra tijd.
Tip: Ga langs bij je lokale Turkse supermarkt! Daar kan je niet alleen veel verschillende losse kruiden vinden, maar ook kruidenmixen die WEL degelijk zijn en echt enkel bestaan uit kruiden.
Zout toevoegen is ook zo overrated. Als je een beetje goed kookt heb je het vaak nauwelijks nodig, hoogstens een snuifje
36 comments
huh, zout had ik wel door maar paneermiddel en suiker had ik niet verwacht.
Daarom koop ik nooit van die mix potjes of zakjes maar alleen potjes met puur 1 soort specerij. Je kunt de meeste toch jarenlang bewaren.
En voor vers kun je nog zelf wat plantjes van de meest gebruikte kruiden hebben in de tuin / balkon of zelfs gewoon binnen op de vensterbank
Jeetje, je ontdekt elke dag ook weer een nieuwe manier waarop bedrijven je naaien. Ga dan toch maar voortaan alleen maar Souq en losse kruiden kopen.
Dat idee heb ik al langer ja. Ik let er tegenwoordig wat meer op. Ik koop voor doordeweeks vlees (gehakt, kip) nog die grote Verstegen bussen en voor de rest nog een paar van de “zonder zout” mixen. Voor Mexicaans eten en soms de wat zeldzamer mixen waarvoor ik geen zin heb om €5 neer te tellen voor een potje kruiden wat ik 1x gebruik maak ik mijn eigen kruidenmix.
Ergste hieraan vind ik dat het vreselijk ongezond is.
In mijn ervaring kan je alle kruiden het beste bij je lokale toko halen. De bakjes bevatten meer dan twee keer zoveel als van supermarkt merken en ze kosten ook nog eens minder dan de helft. Bovendien heb je dan nog de beste kwaliteit ook.
Of je koopt pesto maar er zit aardappel in. Echt hè
ik kan panneermeel bij sommige dingen nog wel begrijpen, maar noem het dan gewoon geen kruidenmix. als je gehaktballen maakt is iets bindends als paneermeel normaal voor het recept. om dan alles in een zakje te hebben is gewoon praktisch voor veel mensen. netzoals met de toegevoegde groentes, dat is echt gewoon een gemaksding waar consumenten zelf ook baat bij hebben denk ik. de prijs is nogsteeds erg hoog, daar niet van hoor.
het zout daarintegen is wel echt slecht. netzoals het suiker. dat voegt erg weinig goeds toe. ik heb het vermoeden dat het bij de makkelijke sausjes niet veel beter is overigens.
Ik deel dit omdat ik hoop wat meer algemeen bewustzijn te creeeren. Veel mensen kunnen (of willen) niet alles eten wegens allergie of gezondheid. Zij zijn gewend labels te lezen van alles wat ze kopen.
Echter zijn veel mensen niet op de hoogte dat bijna alle producten in de supermarkt veel sluipingredienten hebben. Vaak zout (natrium), suikers, zetmeel (suikerverbinding), soja (allergeen), palmolie (regenwoud), melkpoeder (allergeen) en zo voort. Ook conserveringsmiddelen kunnen problemen veroorzaken, zoals nitriet (kan zuurstofopname beinvloeden, vooral bij baby’s).
Kijk bij je volgende supermarktbezoek eens snel door de ingredienten van elk product dat je koopt. Kost een paar seconden per product. Dit geldt namelijk niet alleen voor kruidenmixen, maar eigenlijk voor alles.
Als ik je vertel dat in veel (meestal verwerkte) vleeswaren van de supermarkt vaak bamboe zit, ga je me niet geloven tot je het [zelf ziet](https://www.ad.nl/koken-en-eten/snijbietsap-en-bamboevezels-zijn-de-nieuwe-e-nummers~ad7c6098/).
maar dit staat toch gewoon op de ingredientenlijst vermeld?
Duh, ze moeten wel centen maken. Dus minder dure specereien en meer goedkoop zout erin!
verse kruiden bij de toko halen. bulkverpakkingen zijn een stuk goedkoper dan de supermark
Dit bevestigt mij wel in wat ik al jarenlang doe: alleen losse kruiden kopen, liefst bij toko of op de markt en zelf je kruidenmixen maken. Toen mee begonnen puur om de prijs maar blijkt dus ook gezonder te zijn.
Life tip: Ga naar de Toko de kruiden zijn goedkoper en meer. Nu weet ik natuurlijk niet of je daar ook wordt genaaid 🙂 je kan daarnaast ook gewoon zelf paneermeel, zout en gedroogde groente kopen! Heb je een jaar “kruiden” op voorraad
Loop naar de lokale Turks/Marokkaanse supermarkt, neem 10€ mee en loop naar buiten met een enorme zak met alle kruiden (merk Buhara) die je ooit nodig zult hebben. Gooi ze in die hippe glazen potjes van de IKEA, plak er labels op en je bent klaar voor de komende anderhalf jaar.
Koop direct wat goeie feta, suçuk en een brood en je hebt ook lunch.
Ik weet dat het gros van de Nederlandse mensen geen interesse heeft in (goed/beter) koken, maar zou het wel fijn vinden als al die nutteloze producten eens uit de schappen zouden verdwijnen. Knor wereldgerechten, zakjes met taco kruiden, pannenkoekmix, noem maar op. Leer toch gewoon eenmalig wat in die mengsels zit of hoe je die gerechten zonder pakje maakt, en dan bespaar je zoveel geld en smaakt het bovendien ook lekkerder.
Dan hoef je ook geen zorgen te maken dat je belazerd wordt door met meel aangelengde kruidenpotjes.
G
O
H
Wie had dat gedacht.
Toch wel fijn dat de consumentenbond het een keer helder op een rij zet.
Ik koop altijd Euroma omdat ik die potjes veel handiger vind dan die stomme Verstegen potjes. Maar kennelijk zijn die ook niet helemaal zuiver 🙁 .
Heeft toch ook wel weer iets moois, welk land kan zich nou buigen over een 500 jaar lange traditie van mensen naaien via de specerijenhandel?
Mensen, die pakjes en zakjes zijn echt nergens voor nodig.
Investeer in een receptenboek ‘zonder pakjes en zakjes’ en leer zelf een beetje kruiden te mixen. Het is echt niet moeilijk en veel, veel lekkerder. En als je dan weer eens eet bij iemand die wél pakjes en zakjes gebruikt .. nou dan proef je pas wat voor zoute smaak het heeft 🙁
Je verwacht het niet hé. 😂
Gewoon lekker zelf maken, is het nog precies naar je eigen smaak ook.
United States of Nederland
More like *kruidennix* amirite?
^(Ik laat mezelf wel naar buiten)
Ik was onlangs op zoek naar oestersaus. Die van AH en Go-Tan zijn beide iets van 1,4% oester. Geen wonder dat je het halve flesje nodig hebt voor een beetje oestersmaak. Die van Lee Kum Kee is 40%. Die is duurder maar veel lekkerder en je hebt veel minder nodig dus onderaan de streep toch goedkoper uit.
Levens Professionele Tip; als je iets wilt maken met kruiden, kijk dan op de voorgemixte pakjes welke kruiden er in gaan en koop die vervolgens gewoon op de markt. Lekker even mengen thuis en €300 per gram besparen;)
Koop gewoon een basis collectie kruiden, het is niet heel lastig om zelf te kruiden. Kwestie van proeven en uitproberen. Sowieso altijd knoflook gebruiken, altijd lekker en gezond. Ik koop wel altijd de curry massala vd Surinaamse toko (die curry mengels verschillen enorm). Lekker voor roti, maar ook perfect voor zelfgemaakte eiersalade (gekookt ei prakken, belgische mayo + curry erdoor mengen)
Daarom ga je naar de toko of gebruik je gewoon zelf kruiden en specerijen.
Een fajita kruiden mix is echt 2 min werk. En de potjes zijn tot twee jaar houdbaar. Ik snap het echt niet dat mensen kruidenmixen kopen. Je reinste commerciële onzin.
En weer het soort bericht van “als je de ingrediëntenlijst had gelezen dan had je allang geweten dat dit het geval was”. Mensen lezen dat zo verrekte weinig, dan verdien je het ook om opgelicht te worden. Maargoed, soms is de mix met veel zout ook gewoon lekker. De kipkruiden van verstegen zijn 70% zout ofzo, maarja de smaak is verder wel ok. Althans, mijn vrouw boeit dat niet, dus die is steevast wel in huis.
Ik maak altijd zelf mijn kruidenmix. Vinden jullie mensen die zo’n zakjes kopen ook zo dom?
Ik kan de Jonnie Boer kruidenmixen aanraden, zonder zout, kun jezelf bepalen of je dat toevoegt of niet. En echt lekkere smaken!
Ja duh dat had men zelf ook wel kunnen bedenken als ze ooit echte kruiden hadden gebruikt. Meuk van de supermarkt is óf puur vulmiddel, óf de kruiden zijn volledig dood en smaakloos. En sommige dingen zijn haast misdadig, zoals voorgemalen peper of knoflook.
Consumentenbond: 0% eend in wc-eend
Altijd al gedacht dat er meer mix dan kruiden in zat
Zakjes voor “snel” een saus, mix, beslag of alles eigenlijk waar “snel” en “makkelijk” zijn allemaal onzin. Het zit vaak tussen de oren en is 10x lekkerder om zelf te maken en het kost niet eens extra tijd.
Tip: Ga langs bij je lokale Turkse supermarkt! Daar kan je niet alleen veel verschillende losse kruiden vinden, maar ook kruidenmixen die WEL degelijk zijn en echt enkel bestaan uit kruiden.
Zout toevoegen is ook zo overrated. Als je een beetje goed kookt heb je het vaak nauwelijks nodig, hoogstens een snuifje