>7sour dill pickles (8 to 9 ounces) with 1½ cups brine from the jar (see Tip)
>Tip: If looking for Polish pickles, be sure to buy ogórki kiszone (cucumbers in brine), such as those sold by the Polonaise brand. Do not buy Polish dill pickles (ogórki konserwowe). **If substituting other pickles, use dill pickles that are low in vinegar.**
(Amerykańskie dill pickles to chyba octowe? Znacie kogoś kto robi ogórkową na ogórkach z octu? 😱)
Co z nimi robimy?
> Melt the butter in a small frying pan over medium heat until it starts to brown. Stir in the garlic and bay leaves and cook until fragrant, about 1 minute. Add the grated pickles and reduce the heat to medium-low. Cover and cook, stirring once, until the pickles become softer, 8 to 12 minutes.
Smacznego 😉
nie da się ukryć, że cosik kurna czerwonawa…
Ja skoczę po kołek osikowy, a wy toto jakoś przytrzymajcie na chwilę 😉
– ale wiesz jak wyglądają ogórki kiszone?
– jasna sprawa szefie
slona woda wypierdalaj
Nigdy w życiu nie widziałem takiej ogórkowej
Ogórkowa, to nawet nie jest ona.
Ok, to może nie jest nasza zupa ogórkowa, ale w sumie na zdjęciu wygląda apetycznie.
Herezja!
Kolor wygląda jak od marchewki. W sumie marchew się chyba dodaje do wszystkich zup, więc luz. Ja powiem, że im więcej włoszczyzny, tym lepsza. Nie ma co żałować. Smak ogórkowej zależy od ogórków. Z domowo-kiszonych jest najlepsza. Tzw. “małosolnych”. A ze sklepowych to różnie. Jak się dostanie dobre ogórasy to będzie rewela, z dziadowskich to padaka.
12 comments
[Tweet i połowa polskiego twittera w odpowiedziach.](https://twitter.com/nytimes/status/1576444400808480769?t=mL3rD15xRfV7UKxosV_O0w&s=19)
Czego potrzebujemy?
>7sour dill pickles (8 to 9 ounces) with 1½ cups brine from the jar (see Tip)
>Tip: If looking for Polish pickles, be sure to buy ogórki kiszone (cucumbers in brine), such as those sold by the Polonaise brand. Do not buy Polish dill pickles (ogórki konserwowe). **If substituting other pickles, use dill pickles that are low in vinegar.**
(Amerykańskie dill pickles to chyba octowe? Znacie kogoś kto robi ogórkową na ogórkach z octu? 😱)
Co z nimi robimy?
> Melt the butter in a small frying pan over medium heat until it starts to brown. Stir in the garlic and bay leaves and cook until fragrant, about 1 minute. Add the grated pickles and reduce the heat to medium-low. Cover and cook, stirring once, until the pickles become softer, 8 to 12 minutes.
Smacznego 😉
nie da się ukryć, że cosik kurna czerwonawa…
Ja skoczę po kołek osikowy, a wy toto jakoś przytrzymajcie na chwilę 😉
– ale wiesz jak wyglądają ogórki kiszone?
– jasna sprawa szefie
slona woda wypierdalaj
Nigdy w życiu nie widziałem takiej ogórkowej
Ogórkowa, to nawet nie jest ona.
Ok, to może nie jest nasza zupa ogórkowa, ale w sumie na zdjęciu wygląda apetycznie.
Herezja!
Kolor wygląda jak od marchewki. W sumie marchew się chyba dodaje do wszystkich zup, więc luz. Ja powiem, że im więcej włoszczyzny, tym lepsza. Nie ma co żałować. Smak ogórkowej zależy od ogórków. Z domowo-kiszonych jest najlepsza. Tzw. “małosolnych”. A ze sklepowych to różnie. Jak się dostanie dobre ogórasy to będzie rewela, z dziadowskich to padaka.
Hahaahha zobacz Mortimer, zamieniłem się w zupe