Le tour de france des saucisses en tous genres

10 comments
  1. Les flèches “saucisses venues d’ailleurs” me rappellent les cartes des invasions barbares du Ve siècle.

    Les Lombards repassent les Alpes dans l’autre sens à la bataille des champs Chipolatauniques, les Visigoths menacent les Pyrénées avec leur chorizoth…

  2. J’avais jamais entendu parler de l’andouillette à la rouennaise avant aujourd’hui.

    À Rouen, je connais surtout le canard au sang :

    “Il existe par ailleurs à Rouen un « ordre des Canardiers », créé en 1986 et destiné à maintenir la tradition du canard au sang. Il réunit des professionnels servant du canard à la rouennaise dans leurs établissements (dits « Maîtres Canardiers ») et des gastronomes amateurs de ce plat (dits « gentilshommes ou dames Canardiers »). Le maire de Rouen est de droit membre de cette association, avec le titre de « Grand Canardier d’honneur[1] ».”

    Cf le Wikipedia sur le canard au sang.

  3. Je trouve très intéressant de constater que notre célèbre diagonale du vide est en fait peuplée de cochons servant à faire des saucisses <3

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