Végre valami random téma, ami miatt megéri idejönni és nem csak a politika.
Jól néz ki megkóstolnám, ennek lesz alkohol tartalma vagy mitől sör?
Nem túl csípős? Nekem a gyömbér tea csipős.
megkínálsz? *begs*
amugy koszi az otletet, hogy kiszakadjak a depiből egy csöppet. a koliban multevben csinaltam kvászt, szerintem ezert sem szolnanak
A receptért meg könyörögni kell, drága testvérem?
Van benne porcsin?
[removed]
Vajsört is tudsz csinálni?
Porcsin sor mikor lesz ?
Kevés a citrom. Én befőttes üvegben szoktam érlelni egy hetet kb, és utána kóstolni, utócukrozni és átszűrni üvegekbe. Egyébként hajrá, gyömbérsör finom, csak nyári ital, kell neki a 25 fok, hogy szépen érjen. <3
*Schraderbräu feeling intensifies*
u/toderatusz
műanyagot érdemes kerülni étel/italnál microplastic szennyezés miatt
egész új a feldezés szóval még vizsgálják
majd idővel kiderül h mit okoz és miért rossz a microplastic
/u/Toderatus porcsinsör when?
1, vad és háztartási elésztő helyett próbáld ki a rendes sör élesztőt vagy borászati fajélesztőt a kevesebb mellékíz miatt (ha szobahőmérsékleten érleled akkor felsőérjesztésűt).
2, adj hozzá kevés zselatint a főzés alatt, erjedés után segít ülepíteni a seprőt
3, 2 hét erjedés után tedd hidegbe 1-2 napra ekkor leülepszik majd fejtsd át a tiszta lét palackba és adj palackonként 3-5 gramm cukrot hozzá ez pont annyit fog még erjedni hogy szénsavas legyen de ne robbanjon szét a palack
4, utó édesítéshez használj tejcukrot azt az élesztő nem tudja elbontani.
5, hideg léhez csak és kizárólag fertőtlenített eszközökkel nyúlj és fertőtlenített üvegbe tárold, hogy ne fertőzd be tejsavbaktériummal vagy vadélesztővel.
szósz: sört főzök a garázsba
áh bakker tök rég főztem most megjött a kedvem
Ez alapból így iható vagy csak szörp lesz ami utána felönthető?
​
Illetve meddig áll el?
Tudom en milyen bort szeretsz te,ezert fogadd elismeresem. Szamocas a kedvencem,neked?
r/PunPatrol
Basszameg, imádom a gyömbéres italokat meg a sört és azt mondod létezik egy kombinációja? Ilyet lehet valamilyen kocsmákba kapni? Nagyon megkóstolnám.
23 comments
Soha az életembe nem ittam gyömbér sört.
Gratulálok, és, finomak lettek?
felszívnám, jól néznek ki!
innen a langyos birkazsírhoz hasonlít, de biztos finom, innám
Buborékhoz nem kell valamilyen élesztő?
Kéthete csináltam Gyömbér szirupot [ez alapján](https://www.foodrepublic.com/2015/01/22/how-to-make-ginger-syrup-without-a-mess-while-avoiding-shredded-knuckles/). Elég egyszerűnek tűnt, annyival megkavartam hogy Sous vide-ba bevágtam két órára.
Ez mind szep es jo, de mennyi most az Euro
Végre valami random téma, ami miatt megéri idejönni és nem csak a politika.
Jól néz ki megkóstolnám, ennek lesz alkohol tartalma vagy mitől sör?
Nem túl csípős? Nekem a gyömbér tea csipős.
megkínálsz? *begs*
amugy koszi az otletet, hogy kiszakadjak a depiből egy csöppet. a koliban multevben csinaltam kvászt, szerintem ezert sem szolnanak
A receptért meg könyörögni kell, drága testvérem?
Van benne porcsin?
[removed]
Vajsört is tudsz csinálni?
Porcsin sor mikor lesz ?
Kevés a citrom. Én befőttes üvegben szoktam érlelni egy hetet kb, és utána kóstolni, utócukrozni és átszűrni üvegekbe. Egyébként hajrá, gyömbérsör finom, csak nyári ital, kell neki a 25 fok, hogy szépen érjen. <3
*Schraderbräu feeling intensifies*
u/toderatusz
műanyagot érdemes kerülni étel/italnál microplastic szennyezés miatt
egész új a feldezés szóval még vizsgálják
majd idővel kiderül h mit okoz és miért rossz a microplastic
/u/Toderatus porcsinsör when?
1, vad és háztartási elésztő helyett próbáld ki a rendes sör élesztőt vagy borászati fajélesztőt a kevesebb mellékíz miatt (ha szobahőmérsékleten érleled akkor felsőérjesztésűt).
2, adj hozzá kevés zselatint a főzés alatt, erjedés után segít ülepíteni a seprőt
3, 2 hét erjedés után tedd hidegbe 1-2 napra ekkor leülepszik majd fejtsd át a tiszta lét palackba és adj palackonként 3-5 gramm cukrot hozzá ez pont annyit fog még erjedni hogy szénsavas legyen de ne robbanjon szét a palack
4, utó édesítéshez használj tejcukrot azt az élesztő nem tudja elbontani.
5, hideg léhez csak és kizárólag fertőtlenített eszközökkel nyúlj és fertőtlenített üvegbe tárold, hogy ne fertőzd be tejsavbaktériummal vagy vadélesztővel.
szósz: sört főzök a garázsba
áh bakker tök rég főztem most megjött a kedvem
Ez alapból így iható vagy csak szörp lesz ami utána felönthető?
​
Illetve meddig áll el?
Tudom en milyen bort szeretsz te,ezert fogadd elismeresem. Szamocas a kedvencem,neked?
r/PunPatrol
Basszameg, imádom a gyömbéres italokat meg a sört és azt mondod létezik egy kombinációja? Ilyet lehet valamilyen kocsmákba kapni? Nagyon megkóstolnám.