boas! qual é o melhor tipo de álcool para assar aqui um chouriço?

42 comments
  1. **Bagaço/Aguardente bagaceira** ou na falta dela, **álcool etílico**, não metas gasolina, querosene, álcool isopropílico, diluente, ou outras cenas, a menos que queiras uma diarreia depois.

  2. Vais ao Lidl da tua zona e compras vodka do mais barato que lá tiver ou agua ardente.

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    Alcool etilico é um bocado naquela, acho que fica com um sabor muito estranho.

  3. Medronho ou como comentam noutro comentário comprar vodka ou aguardente barata. Com álcool fica com um sabor algo desagradável.

  4. Não recomendo o álcool normal que se usa para desinfectar. Normalmente é álcool desnaturado, o que significa que tem outros químicos misturados para que não seja “comestível”. Desta forma, o imposto sobre bebidas alcoólicas não se aplica.

    Podem usar álcool não desnaturado, que existe também em concentrações de 70% ou 96%. É mais caro mas mais seguro. Se não souberem distinguir (têm de andar a vasculhar as letras pequeninas), vão à uma farmácia e peçam o álcool de desinfectar o cordão umbilical nos bebés.

  5. Qualquer bebida que seja transparente e com toneladas de álcool

    Cachaça, vodka, aguardente bagaceira etc

  6. Hoje descobri que a malta do Reddit é rica.

    Assar chouriço com vodka, aguardente boa e merdas assim…caralho.

    OP mete álcool etílico e deixa arder bem até ao fim, não deixa sabor nenhum e fica bem feito. Para a malta que diz que deixa sabor vocês estão a fazer alguma coisa mal porque não conheço 1 pessoa que diga que fica o sabor do álcool

  7. Aguardente ou bagaço. Para quem está fora de Portugal e não encontra nenhuma das opções, uma mistura de álcool etílico com um brandy também resulta muito bem.

  8. Durante muito tempo usei algodão embebido em álcool etílico (para a chama durar mais tempo). Agora parto o chouriço às rodelas e “assa” na frigideira (ou seja, acaba por fritar na sua própria gordura), que já não tenho paciência para mais.

  9. Há uns gel’s de álcool que são fixes pa isso. A maioria do pessoal usa etanol a 96% e tá a andar.

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