On valide ou on entre en guerre avec les caribous ?

26 comments
  1. C’est autant un croissant que des raisins et des crackers sont de la charcuterie mais sinon ça a l’air bon.

  2. Je ne demande pas mieux que de valider, cependant pour cela il m’est indubitablement nécessaire d’en connaître la saveur, la texture, l’odeur et le goût.

    Merci donc de m’en expédier une pleine cargaison (un ou deux containers devraient suffire) afin que je puisse en juger.

    Si son grammage se rapporte à son feuillage, je pense cependant qu’un terme différent de “croissant” serait plus adapté. J’attends donc des propositions de noms sur mon bureau dès lundi matin.

  3. La boutique qui le vend n’appelle pas ça un croissant mais un ‘fall leaf’ à US$5.50. Lien dans le poteau d’origine.

  4. Oh laissons leur tester des trucs !
    Après tout ils ont la poutine je n’ai jamais goûter cette fameuse poutine mais cets le fromage là, ça m’inspire pas trop

  5. Y a pas de mal à l’innovation, ici ça m’a l’air sérieux. C’est pas si différent du croissant aux amandes et je pense qu’on garde les avantages du croissant. J’ai un peu de mal à piger la place des noix de pecan, par contre : il n’y en a qu’au centre ou partout à l’intérieur ? Si c’est cette deuxième option, pourquoi faire un trou ?

  6. L’appellation “croissant” est très discutable, mais ça a vraiment l’air très bon. Soyons fiers d’avoir inspiré un tel mets.

  7. Les tartes aux noix de pécans (“aux pacanes”) sont un de mes meilleurs souvenirs du Québec, donc je valide, même si c’est pas un croissant.

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