Se comeres isso começas a mandar bolas de fogo das mãos.
Não faço ideia, mas informa-te bem antes de os cozinhares; como deves saber, com cogumelos não se brinca.
Seja como for, nós cá por casa preferimos os Cubensis; são mais “saborosos”….
Parecem ser “tortulhos” ((inclusive têm o “anel” no caule), por norma esses são comestíveis, costumam surgir nesta época do ano. A minha mãe frita-os com cebolada, é muito bom.
Todos os cogumelos são comestíveis. Alguns é que são apenas uma vez.
Não sou muito entendido no assunto, mas pela aparência são iguais aos que eu apanhava com os meus pais há uns anos, porque ultimamente na minha zona não se têm visto.
Parecem é estar um pouco adiantados no crescimento.
Não confio muito nos fungos, prefiro comprar aqueles que já vem embalados ou então os enlatados.
Apanhar cogumelos/miscaros não é para todos, é preciso muita sabedoria. Às vezes até os mais experientes se enganam, basta um para “arrebentar” com o fígado.
Na minha terra chamam a esses cogumelos de tortulhos.
Macrolepiota procera
O meu pai costuma grelhar e mete um fio de azeite, bom pitéu.
Já se comia… No tacho com azeite e alho. Ou num arroz. Maravilha. Nos últimos anos não tenho conseguido encontrar muitos.
São tortulhos (frades). Come à confiança. Há uns que podem causar problemas, mas ficam vermelhos depois de cozinhar, é fácil de ver.
Se eu estiver enganado, podes vir cá reclamar (depois de morto). Mas não estou.
Amigo, por favor verifica bem as características na net antes de comeres isso.
Assim pela foto não te consigo dizer de certeza absoluta se são realmente os tortulhos comestiveis. Parecem mais não tenho a certeza.
Normalmente eles apanham-se quando estão um pouco mais fechados e são muito mais fáceis de identificar. Nesta fase avançada da maturação, são mesmo muito semelhantes a outra espécie venenosa por isso tem cuidado.
Outra das razões para os apanhar um pouco mais cedo é mesmo o sabor. São muito melhores quando só estão a começar a abrir.
Edit: pelos vistos estou errado e é mais fácil identificar assim com eles abertos. Para mim sempre foi mais fácil quando deles estão fechados a comecar a abrir, mas se calhar é apenas uma questão de hábito.
Sim são macrolepiota procera com toda a certeza e podes comer a vontade. O que dizem ser parecido só é parecido para olhos muito destreinados. Esse anel, chapéu, mamilo e o pé não tem como enganar
caule zebrado, sao os macrolepiota procera, o meu avô costumava faze-los na braza.
Eu colhi uns boletos edulis a semana passada, hoje colhi os meus pleurotus citrinopileatus caseiros, os cubes é q este ano nao querem nada comigo
Ainda ontem a minha mãe me mandou uns. São óptimos em omelete com cebola e chouriça. Ou fritos com batata. Na minha terra chamamos “santieiros”.
Uma pessoa que vai para o meio do campo vê um cogumelo que é parecido/semelhante/similar a um que o seu avô/parente/conhecido/vizinho/goucha lhe contou é meio caminho andado para “os cogumelos são todos comestíveis só que uns são só uma vez”
Tortulhos, Santieiros, Sarrolhos, Frades, muda de freguesia para freguesia o nome. Sao ótimos com cebola. Saudades
São agasalhos! Faz isso com ovos mexidos que é um mimo!
Tu colheste os ou compraste no supermercado? Tu tem cuidado com cogumelos colhidos. Um conhecido meu colheu cogumelos comestíveis só que eles estavam ao lado de uns venenosos, como era um ano seco as raízes dos cogumelos bons absorveram o veneno dos venenosos. Resultado o meu conhecido andou para morrer. Teve de ser internado de urgência, tem cuidado com cogumelos colhidos. A não ser que saibas o que fazes.
Na minha terra chamam-se “santieiros”. Ficam ótimo fritos com um fio de azeite e uma pitada de sal 
Isso são antenas, não comas isso.
Quando a moca passar conta aí como foi
Cogumelos são fixes. Tenho um amigo que o avô dele tem cogumelos todos podres entre os dedos dos pés. Incrível
Bacon e cebola nisso
Esse a mim já parece um pouco “maduros” de mais, por estarem já virados para cima. Tenho de ir também procurar…
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Se comeres isso começas a mandar bolas de fogo das mãos.
Não faço ideia, mas informa-te bem antes de os cozinhares; como deves saber, com cogumelos não se brinca.
Seja como for, nós cá por casa preferimos os Cubensis; são mais “saborosos”….
Parecem ser “tortulhos” ((inclusive têm o “anel” no caule), por norma esses são comestíveis, costumam surgir nesta época do ano. A minha mãe frita-os com cebolada, é muito bom.
Todos os cogumelos são comestíveis. Alguns é que são apenas uma vez.
http://oamismed.pt/2018/05/descoberto-cogumelo-venenoso-mortal-facilmente-confundido-especie-comestivel/
Não sou muito entendido no assunto, mas pela aparência são iguais aos que eu apanhava com os meus pais há uns anos, porque ultimamente na minha zona não se têm visto.
Parecem é estar um pouco adiantados no crescimento.
Não confio muito nos fungos, prefiro comprar aqueles que já vem embalados ou então os enlatados.
Apanhar cogumelos/miscaros não é para todos, é preciso muita sabedoria. Às vezes até os mais experientes se enganam, basta um para “arrebentar” com o fígado.
Na minha terra chamam a esses cogumelos de tortulhos.
Macrolepiota procera
O meu pai costuma grelhar e mete um fio de azeite, bom pitéu.
Já se comia… No tacho com azeite e alho. Ou num arroz. Maravilha. Nos últimos anos não tenho conseguido encontrar muitos.
São tortulhos (frades). Come à confiança. Há uns que podem causar problemas, mas ficam vermelhos depois de cozinhar, é fácil de ver.
Se eu estiver enganado, podes vir cá reclamar (depois de morto). Mas não estou.
Amigo, por favor verifica bem as características na net antes de comeres isso.
Assim pela foto não te consigo dizer de certeza absoluta se são realmente os tortulhos comestiveis. Parecem mais não tenho a certeza.
Normalmente eles apanham-se quando estão um pouco mais fechados e são muito mais fáceis de identificar. Nesta fase avançada da maturação, são mesmo muito semelhantes a outra espécie venenosa por isso tem cuidado.
Outra das razões para os apanhar um pouco mais cedo é mesmo o sabor. São muito melhores quando só estão a começar a abrir.
Edit: pelos vistos estou errado e é mais fácil identificar assim com eles abertos. Para mim sempre foi mais fácil quando deles estão fechados a comecar a abrir, mas se calhar é apenas uma questão de hábito.
Sim são macrolepiota procera com toda a certeza e podes comer a vontade. O que dizem ser parecido só é parecido para olhos muito destreinados. Esse anel, chapéu, mamilo e o pé não tem como enganar
caule zebrado, sao os macrolepiota procera, o meu avô costumava faze-los na braza.
Eu colhi uns boletos edulis a semana passada, hoje colhi os meus pleurotus citrinopileatus caseiros, os cubes é q este ano nao querem nada comigo
Ainda ontem a minha mãe me mandou uns. São óptimos em omelete com cebola e chouriça. Ou fritos com batata. Na minha terra chamamos “santieiros”.
Uma pessoa que vai para o meio do campo vê um cogumelo que é parecido/semelhante/similar a um que o seu avô/parente/conhecido/vizinho/goucha lhe contou é meio caminho andado para “os cogumelos são todos comestíveis só que uns são só uma vez”
Tortulhos, Santieiros, Sarrolhos, Frades, muda de freguesia para freguesia o nome. Sao ótimos com cebola. Saudades
São agasalhos! Faz isso com ovos mexidos que é um mimo!
Tu colheste os ou compraste no supermercado? Tu tem cuidado com cogumelos colhidos. Um conhecido meu colheu cogumelos comestíveis só que eles estavam ao lado de uns venenosos, como era um ano seco as raízes dos cogumelos bons absorveram o veneno dos venenosos. Resultado o meu conhecido andou para morrer. Teve de ser internado de urgência, tem cuidado com cogumelos colhidos. A não ser que saibas o que fazes.
Na minha terra chamam-se “santieiros”. Ficam ótimo fritos com um fio de azeite e uma pitada de sal 
Isso são antenas, não comas isso.
Quando a moca passar conta aí como foi
Cogumelos são fixes. Tenho um amigo que o avô dele tem cogumelos todos podres entre os dedos dos pés. Incrível
Bacon e cebola nisso
Esse a mim já parece um pouco “maduros” de mais, por estarem já virados para cima. Tenho de ir também procurar…
Nada de piadas com o meu nome.😉