Wo bezieht derStandard Öl und Brösel?

35 comments
  1. Woher soll man auch wissen was das kostet. Um den Einkauf kümmert sich normalerweise das Personal.

  2. Wer ist jetzt unseriöser?

    Der Standard weil er ernsthaft und gutgläubig die Zahlen von der Wirtschaftskammer übernimmt oder die Wirtschaftskammer selber?

  3. Big Schnitzel versucht hier eindeutig die Preise in den Augen der Bevölkerung zu heben um subtil exponentielle Gewinne zu erzielen, damit die Implantierung von Schnitzelchips querfinanziert und letzten Endes der Schnitzelkosum gesteuert werden kann; von 98% auf 100% der ÖsterreicherInnen.

  4. 18 Euro Wareneinsatz für 1kg Erdäpfelsalat? Kochen sie da die Bouillon für jede Portion extra?

  5. 18,- Euro für 1kg Erdäpfelsalat ist auch ein stolzer Preis.
    1kg Kartoffeln kosten zwischen 0,50 und 2,-€ , 1kg Zwiebeln findet man ca. im selben Preissegment.
    Petersilie und Marinade für 1kg Erdäpfelsalat dürfte auch weit unter einem 1,-€ kosten.

  6. Habe mich auch gewundert, warum man für 5 Portionen Schnitzel 200g Bröseln braucht und nur 100g Erdäpfelsalat und warum das letztere günstiger ist 🤔

  7. Zipft mich an. Sitzen beim Standard größtenteils Deppen in der Redaktion?
    Wie kann man als normaler Mensch denken, dass die Preisangaben für Brösel, Öl und Erdäpfelsalat ungefähr stimmen?

    Und dann noch die unerträglichen Copy-Paste Fehler mit Preis/kg für Eier und Öl anstatt Preis/Ei und Preis/Liter.

  8. Preise beim Metro im Onlineshop:

    1kg Kaiseremmelbrösel 1,96€
    1L Rapsöl 2,99€
    1L Sonnenblumenöl 2,49€
    1kg Oberschale Schwein 5,79€
    1kg Fertigkartoffelsalat 2,56€

    Außerdem wo Preiselbeeren?

    1kg Darbo Preiselbeeren 5,1€

    Alle Preise Steuerfrei. Aber die haben da nen krassen Schmarrn zamgrechnet.

  9. Vor allem muss auch noch auf 5 Portionen aufsummiert werden, damit die Zahl am Ende ja auch nicht zu klein erscheint

  10. Aber aufpassen, nicht dass jemand verrät, wieviel Wareneinsatz ein Krügerl Bier auf das Fass hochgerechnet ausmacht. Oder wieso eine Melange plötzlich vor der Inflation schon knapp fünf Euro kosten musste.
    Wenn man sich nicht mit der Kalkulation in der Gastro beschäftigt, dann kann man gut und gerne von Wucher reden…

  11. Kontext? Ist das jetzt ein Schnitzel was es wirklich kostet, oder was die Gastro verrechnet? 2eres wäre glaubwürdig …

  12. Tja das wichtigste fehlt wohl noch. Personalkosten.
    Genauso wie die Energiekosten, Pacht, Gis und alle anderen Zahlungen, die mit dran hängen den Betrieb am Leben zu erhalten.
    Es kommt nicht nur auf den Wareneinsatz an. Lernt man übrigens bereits im ersten Lehrjahr.

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