Folk går amok i lønsedler så nu prøver jeg noget nyt og random: her er min opskrift på is-base som jeg har lavet nok 60l af siden jeg fik ismaskine. Glem noten i højre hjørne – et forsøg på at lave den sukkerfri.

22 comments

1. Melatin i is?

2. Hvor høj en løn skal man have for at kunne lave den her is?

3. Nå, men hvad får du i løn?

4. Min is opskrift, er en amerikansk base; dvs en flødeskum, opblandet med mælk og sukker. Medmindre det er nostalgi 3 farvet is jeg laver, hvor sukker bliver udskiftet med Nesquick som den brune.

   Den kommer ud af fryseren blød og er nem at scoope. Intet skal varmes, ingen æg. Så inden for 45min kan der være hjemmelavet is.

5. Uuh, sådan en kugle hjemmelavet is en tartelet lyder sgu ikke helt dårligt.

6. Men hvad har du tjent på det? *skriger*

7. “Mælk, sæd”

   Det var lige godt pokkers… 🤔

8. Jeg har ingen ismaskine, men er jævnt imponeret af din håndskrift

9. Men smager det godt?

10. Instruktion uklar, lønkonto er nu frosset, og smager af flødeis.

11. Gode gamle skummælk.

12. Melatin, skummelmælspulver, dextrose, glukose? What’s up med alle de kunstige ingredienser?

    Min opskrift er sukker, æggeblommer, mælk* og fløde (men min ismaskine har også kompressor, så det er nemmere)

    * Vi bruger ikke udtrykket skummetmælk i Sverige, men det indeholder [3% mælkefedt](https://www.arla.se/produkter/arla-ko/farsk-standardmjolk-30-1l-7073/).

13. Ville bare sige at du har en flot håndskrift 😊

14. Hvad for en ismaskine har du?

15. Nu laver jeg selv en del is og bruger sødmælk, fløde, sukker, æggeblommer og vanilje i min base.

    Hvorfor så mange andre ting ?

16. Upvote fordi det ikke er lønseddel

17. Hvis vil nedsætte kalorierne kan du anvende laktosefri mælk eller tilsætte enzym til at spalte laktosen til dens mere sødende bestanddele

18. Hvorfor er dine mål angivet i gran?

19. Har du også haft success med en sukkerfri?

20. Ikke for noget, men din skrift er virkelig lækker.

21. Din vægt før og nu?

22. Næste skridt Pastomaster 30