Gjutjärn 💪

27 comments
  1. Hade varit ännu mer slagkraftigt om teflon stavades rätt.
    Edit: Definierade ska det också stå. Ace illustration!

  2. Både dessa och en panna i rostfritt stål har sin användning.

    Vissa är bättre för olika saker.

  3. Teflonpanna är ofarligt. Med det sagt, har en riktigt gammal i gjutjärn från farmor och farfar. En teflonpanna och en i gjutjärn har olika egenskaper som kan vara bättre eller sämre lämpad för vad man vill göra. Men, absolut. Brukar dra på järnet (höhö) i gjutjärnspannan med ett tunnt lager raps tills det ryker litet och sedan sänka, vilket skulle förstöra en teflonpanna snabbt.

  4. Gjutjärn kräver mer underhåll än en nyskilld trebarnsmamma…

    Räcker med att jag tittar på pannan så luktar det bränt här hemma, och nej, det är inte mig det är fel på, utan stekpannan.

  5. Vilket märke gillar folket? Själv har jag flest från Lodge pga deras raka kanter, men även en 28 centimetare med raka kanter och stålhandtag från Skeppshult.
    Lodges pannor är väldigt bra, men deras handtag är ju ett kukmått långa. (Om man mäter från roten) Bränner sig lätt på handtaget om man är oförsiktig, till skillnad från Skeppshults handtag som är kallare än is.

  6. Riktiga sigma males har helgjutna gjutjärnspannor och inte de där avdankade trähandtagen. En gjutjärnspanna ska gå att köra i ugnen och hålla i generationer.

Leave a Reply