Min fru tar julmat på stort allvar. Det här är omgång 1 av 4, hon provar nya recept.

31 comments
  1. har ni tillgång till älgkött så gör 50/50 med älg och nötfärs. Resultatet blir fantastiskt gott. Synd att ingen i släkten jagar älg, så det är väldigt sällan man äter sånt numera.

  2. Min farmor gick husmorsskola och fick lära sig en metod som jag antar kommer från krögarbranschen: laga köttbullarna i omgångar i ugn i buljongbad upp till hälften, vänder efter 20 min eller så, kör tills de är genomfärdiga. Sen kan man lägga dem i ett stort kärl och steka upp dem bara för att ge dom yta allt eftersom man behöver dem.

    Blir väldigt gott ochså.

  3. Det blir säkert gott 😊👍 Själv är jag ingen expert på mat men vill gärna dela med mig ett tips jag läste i en tidning om en restaurang som hade fått massa beröm för deras goda köttbullar. Om jag inte misstar mig så la man ner restaurangen och då avslöjade man vad som var i receptet. Det som var nyckeln till deras goda recept vara att man hade blandat i potatismos i köttfärsen. Kanske kan vara nått att testa om ni inte redan har den tanken 😊 Lycka till med köttbullarna 👍

  4. Vad sägs om tillsätta lite cannabis, därmed öka möjligheten att legalisera och slå till mot gängkriminellas största inkomstkälla; köttbullar.

  5. Har gjort några med karamelliserad lök. Det kanske kan vara något trevligt att testa om ni inte redan har gjort det.

  6. Hade varit gott om min tjej var likadan också. I mitt hem är det jag som experimenterar med mat och försöker lära mig nya saker, men min tjej vill bara följa internetrecept och hatar när jag testar eget. Även när det blir en förbättring.

Leave a Reply