Se começarem a vender pão com azeitonas que uma vez comi no alentejo, podem já despachar uns Kg á minha conta
Excesso? Com o quão menos acessível azeite é no estrangeiro estaria à espera que isso fosse uma coisa boa.
Quem diria.
Hoje é isto e amanhã se for preciso dizem que há uma crise de azeitona
Poucos leram efectivamente o artigo, o problema não é o azeite ou azeitona, o problema é crónico e recorrente.
Em Portugal simplesmente não existe capacidade para processar o bagaço de azeitona resultante.
Dica: usar azeite português nas garrafas das marcas portuguesas, em vez de “Azeite da União Europeia”.
Claramente nao percebo nada de economia, como é que excesso de produção é mau? O azeite armazena-se relativamente bem.
Edit: ja vi a resposta, o problema é nao existir capacidade para processar tanta azeitona.
No entanto andamos a mamar azeite dos supermercados com qualidade terrível a preços altíssimos…
Enquanto não perceberem o que implica esta sobre-exloloração e sobre-produção de azeite, ninguém está apto a tecer considerações sobre este assunto.
Exemplo do que se passa numa região de Portugal, neste caso o Alentejo:
Só numa distopia capitalista é que mais de um bem faz colapsar um setor.
Quem diria que plantar olival intensivo iria dar merda no médio prazo
E exportar, não? Na América Latina maior parte de azeites, enchidos, etc é espanhol… lá, nem sonham que temos bons azeites, vinhos, enchidos, etc.
Nem entendo como isto é notícia…
Pessoal, leiam o artigo antes de comentar.
O problema reside não na capacidade de processamento da azeitona nos lagares (embora os lagares estejam a produzir como nunca antes, perto do limite da capacidade) mas sim no resultante do processo de transformação de azeite, no bagaço da azeitona.
Esse bagaço é armazenado em certas fábricas, e serve para entre outros fazer oleos e fertilizantes. Só que neste momento não há espaço onde colocar tanto bagaço, visto que de 1000kg de azeitona obtem-se 850kg de bagaço.
Sou produtor de azeite e no mínimo dos mínimos cobro 5€ euros por litro, prefiro ficar com ele do que o oferecer. O que vocês compram por 1/2/3 € não é azeite, é óleo de girassol 🌻
Como dizia um ilustre amigo, ” até de uvas se faz vinho”
Ainda no outro dia contaram me que o mc donalds dava azeite galo para tempero em outros paises
Para o ano já diminui. Este ano foi mesmo absurdo. Tive quase 400L
Com certeza que posso ajudar ao consumo de azeite, ia pedir era que o vendessem ao consumidor um pouco mais barato. Certamente que mais gente como eu tem preferência em cozinhar mais com azeite não fosse o seu preço relativamente elevado
Tudo é problema neste país… até o excesso de produção alimentar…
Ainda não chegou por aqui, porque o Azeite continua caro para cacete!!
Pelo menos o azeite tá sempre em promoção no Continente
Toca a colocar o azeite mais barato, ou façam como o Botura na Itália, tudo cozinhado em Azeite.. Problema é que já o fazemos
Que há azeiteiros a mais é óbvio. Que porcaria de noticia
1st world problem
É de rir. O lagar onde a minha avó vai levar as azeitonas para fazer azeite apenas lhe dá 11 ou 12 % dos 100% de azeite que é produzido a partir da quantidade de azeitonas que ela leva. Quase que mais vale deixar as azeitonas apodrecerem nas oliveiras.
Fds q cena mais azeiteira
yup, basta ir ao face e olx e ja se ve 5 litros de azeite a 15€ aos anos.
28 comments
Se começarem a vender pão com azeitonas que uma vez comi no alentejo, podem já despachar uns Kg á minha conta
Excesso? Com o quão menos acessível azeite é no estrangeiro estaria à espera que isso fosse uma coisa boa.
Quem diria.
Hoje é isto e amanhã se for preciso dizem que há uma crise de azeitona
Poucos leram efectivamente o artigo, o problema não é o azeite ou azeitona, o problema é crónico e recorrente.
Em Portugal simplesmente não existe capacidade para processar o bagaço de azeitona resultante.
Dica: usar azeite português nas garrafas das marcas portuguesas, em vez de “Azeite da União Europeia”.
Claramente nao percebo nada de economia, como é que excesso de produção é mau? O azeite armazena-se relativamente bem.
Edit: ja vi a resposta, o problema é nao existir capacidade para processar tanta azeitona.
No entanto andamos a mamar azeite dos supermercados com qualidade terrível a preços altíssimos…
Enquanto não perceberem o que implica esta sobre-exloloração e sobre-produção de azeite, ninguém está apto a tecer considerações sobre este assunto.
Exemplo do que se passa numa região de Portugal, neste caso o Alentejo:
https://gerador.eu/as-pessoas-da-aldeia-de-fortes-tem-mesmo-a-vida-completamente-perturbada-com-a-atividade-da-fabrica/
https://www.rtp.pt/programa/tv/p23843/e6
Mercado do azeite está a autoajustar-se – FTFY.
Só numa distopia capitalista é que mais de um bem faz colapsar um setor.
Quem diria que plantar olival intensivo iria dar merda no médio prazo
E exportar, não? Na América Latina maior parte de azeites, enchidos, etc é espanhol… lá, nem sonham que temos bons azeites, vinhos, enchidos, etc.
Nem entendo como isto é notícia…
Pessoal, leiam o artigo antes de comentar.
O problema reside não na capacidade de processamento da azeitona nos lagares (embora os lagares estejam a produzir como nunca antes, perto do limite da capacidade) mas sim no resultante do processo de transformação de azeite, no bagaço da azeitona.
Esse bagaço é armazenado em certas fábricas, e serve para entre outros fazer oleos e fertilizantes. Só que neste momento não há espaço onde colocar tanto bagaço, visto que de 1000kg de azeitona obtem-se 850kg de bagaço.
https://www.aiche.org/conferences/rcn-conference-on-pan-american-biofuel-and-bioenergy-sustainability/2016/proceeding/paper/production-biodiesel-olive-oil-industry-waste
Sou produtor de azeite e no mínimo dos mínimos cobro 5€ euros por litro, prefiro ficar com ele do que o oferecer. O que vocês compram por 1/2/3 € não é azeite, é óleo de girassol 🌻
Como dizia um ilustre amigo, ” até de uvas se faz vinho”
Ainda no outro dia contaram me que o mc donalds dava azeite galo para tempero em outros paises
Para o ano já diminui. Este ano foi mesmo absurdo. Tive quase 400L
Com certeza que posso ajudar ao consumo de azeite, ia pedir era que o vendessem ao consumidor um pouco mais barato. Certamente que mais gente como eu tem preferência em cozinhar mais com azeite não fosse o seu preço relativamente elevado
Tudo é problema neste país… até o excesso de produção alimentar…
Ainda não chegou por aqui, porque o Azeite continua caro para cacete!!
Pelo menos o azeite tá sempre em promoção no Continente
Toca a colocar o azeite mais barato, ou façam como o Botura na Itália, tudo cozinhado em Azeite.. Problema é que já o fazemos
Que há azeiteiros a mais é óbvio. Que porcaria de noticia
1st world problem
É de rir. O lagar onde a minha avó vai levar as azeitonas para fazer azeite apenas lhe dá 11 ou 12 % dos 100% de azeite que é produzido a partir da quantidade de azeitonas que ela leva. Quase que mais vale deixar as azeitonas apodrecerem nas oliveiras.
Fds q cena mais azeiteira
yup, basta ir ao face e olx e ja se ve 5 litros de azeite a 15€ aos anos.
mais vale encher pneus
A culpa é do Cláudio André