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Melitta Molino Mühle
Bodum French Press
Irgendein random italienischer Mokka Maker vom Mediamarkt
Kaffee Sorte variiert

Immer frisch gemahlen

Der vor der Arbeit in einer klassischen italienischen am Gasherd.

Für lange Tage oder viele Gäste French Press (gibt nix simpleres wenn man einen Wasserkocher hat)

27 comments

  2. Frisch gemahlen in der Bialetti zubereitet.

    Manchmal auch türkisch zubereitet.. wobei ich das mitn Schaum noch nicht wirklich zambring.

  4. Also I nimm immer an Löskaffee. Oba ned irgendan, sondan meistens den Billigsten.
    Der wird dann mit Kakao gmischt.

  6. Daheim Siebträger, selten Espressokanne, aber im Urlaub trink ich auch mal gern einen guten Filterkaffee

    Manchmal mit, manchmal ohne Milch

    Zucker nie

    Sorten entweder Lavazza BlauRot oder von Altwien Rossini bzw Scarlatti

  13. Ausm Kaffeeautomatn in da Firma – macht garantiert munter. Nicht wegan Koffeein, sondern weil er so grauslich is dass da Ganslhaut aufrennt.

  14. In der French Press.

    Die Bohnen hol ich mir aus der rösterei, immer ein halbes Kilo, immer eine andere Sorte, aber immer Arabica. Ich hatte einmal eine Sorte mit 20% Robusta-Anteil und war froh, als ich die aufgebraucht habe. Dabei sind mir Karamell- Schokolade- oder Bananennoten am liebsten

    Als Tasse das Standard-Häferl, das fülle ich mir randvoll an und Schütte es in den Wasserkocher. Die Bohnen wieg ich immer ab, immer 20 Gramm, dann der etwas grobe mahlgrad, Wasser erst nach einer halben Minute aufgießen, umrühren, Aufsatz drauf, vier Minuten warten.

    Anschließend einen Schluck Hafermilch rein.

    Ich trinke nur eine Tasse pro tag

    Das Vollautomaten-Gesöff im Büro trinke ich aber nur mit literweise Hafermilch. Am besten die Deluxe von Oatly

  16. 3 löffel schokochino löskaffepulver vom s-budget um 3,50 für 500g und 30 min später ordentlich gaggen 🤌

  21. daheim Bialetti mit fairtrade bio kaffee wöchentlich gemahlen.

    unterwegs alles was mir angeboten wird und in restaurants nach jedem essen einen espresso.

  25. Bohnen meist vom Mocca Brasil aus Wien, durch Siebträger (Ascaso Dream PiD) gejagt.

    Je nach Tageszeit alles von Doppeltem Espresso bis Latte.

  27. Also als ehemaliger Kaffeeröster lasst euch sagen, nix geht über frisch gerösteten Kaffee.

    Kaffee sollte nicht älter als 3 Monate sein.

    Und bitte unterstützt kleine, lokale Röstereien. Die sind zwar echt teuer, aber die Qualität ist um Welten besser. Ausserdem kaufen die sehr oft von kleinen Kooperativen und unterstützen die dortigen Kommunen und Gemeinden.

    Fairtrade ist ein Sonderfall. Ich persönlich bin kein Freund davon.

    Aber zur eigentlichen Frage: schwarz ohne Milch. Aus Bequemlichkeit von einer Jura A1. Am Sonntag auch mal Filterkaffee mit der V60.
    Ist immer frisch geröstet, weil ich noch etliche kg rohe Bohnen hab.

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