Det er mere en kedelig millionbøf end sovs synes jeg.
Hvor fedt 😂👍
Vent laver man sovs med mel?
Mangler løg og hvidløg!! Masser af hvidløg.
Ordentlig kødsåws kan laves nemt.
Tager 15 min at knalde sammen.
500g hakket ko.
2-3 fed hvidløg.
En halv flaske rødvin.
2 ds. Hakket tomat.
1 lille ds. Tomatpurre.
2 okseterninger.
Salt og peber.
Brun oksekødet grundigt, knus hvidløg og steg det med, hæld rødvinen i og lad det reducere/koge ind.
Lad de to terninger blive opløst i den kogende vin.
Når vinen er halveret, blandes tomatpurre og hakkede tomater i.
Smages til med salt og peber.
Lad det simre i et par timer, hvis muligt.
Det er virkelig en af mine go-to retter, og har endnu til gode at møde en som ikke bider til bolle.
Millionbøf <3
Hvordan var det?
Synes nu nok du steger det kød lidt rigeligt til skosåler.
Og hvor er alle krydderierne? Løgene…
Undskyld, læste lige overskriften igen.. deprimerende er det rigtige ord
Det er fanatistisk underholdning, tak
Dette er det modsatte af umami
Profant. Helligbrøde. Vanhelligt.
Du kan selv vælge. Det der er en krigsforbrydelse.
Straight to jail. Right away.
Jeg nød med stor glæde læsningen af din kreation. Ja enddog blev man en smule brødflov.
Må lige dele en god oplevelse, efter at have været i aaafrika i 14 dage så havde jeg brug for noget godt nordeuropæisk sovs og kartofler med for meget kød: wienerschnitzel blev det, valgte at stege i ghee/klaret smør hvilket sammen med melen fra paneringen blev til sådan en mørkebrun masse på bunden af panden efter stegning af 4 schnitzler, og modig mig tænkte, Det der ,det en roux, en helt perfekt start på en brun sovs uden sovsekulør og ganske rigtigt en halv piskefløde senere havde jeg den sygeste brune sovs , uden sovsekulør og massere af smag! Kæft jeg følte mig snu. Tag den Teknokok!
Ser lækkert ud, men hvad har det med robotter at gøre?
Jeg bliver altid ked af det, når jeg ser folk stege hakket ked på den måde
17 comments
Inspireret af en post af u/qed101, som udpensler hvordan en AI ville lave brun sovs. Her ser i så resultatet. [https://www.reddit.com/r/Denmark/comments/zf2a8n/deprimeret_ai_opskrift_p%C3%A5_brun_sovs/](https://www.reddit.com/r/Denmark/comments/zf2a8n/deprimeret_ai_opskrift_p%C3%A5_brun_sovs/)
Hvad har du spædet op med, bare meljævner? Fløde?
Det er mere en kedelig millionbøf end sovs synes jeg.
Hvor fedt 😂👍
Vent laver man sovs med mel?
Mangler løg og hvidløg!! Masser af hvidløg.
Ordentlig kødsåws kan laves nemt.
Tager 15 min at knalde sammen.
500g hakket ko.
2-3 fed hvidløg.
En halv flaske rødvin.
2 ds. Hakket tomat.
1 lille ds. Tomatpurre.
2 okseterninger.
Salt og peber.
Brun oksekødet grundigt, knus hvidløg og steg det med, hæld rødvinen i og lad det reducere/koge ind.
Lad de to terninger blive opløst i den kogende vin.
Når vinen er halveret, blandes tomatpurre og hakkede tomater i.
Smages til med salt og peber.
Lad det simre i et par timer, hvis muligt.
Det er virkelig en af mine go-to retter, og har endnu til gode at møde en som ikke bider til bolle.
Millionbøf <3
Hvordan var det?
Synes nu nok du steger det kød lidt rigeligt til skosåler.
Og hvor er alle krydderierne? Løgene…
Undskyld, læste lige overskriften igen.. deprimerende er det rigtige ord
Det er fanatistisk underholdning, tak
Dette er det modsatte af umami
Profant. Helligbrøde. Vanhelligt.
Du kan selv vælge. Det der er en krigsforbrydelse.
Straight to jail. Right away.
Jeg nød med stor glæde læsningen af din kreation. Ja enddog blev man en smule brødflov.
Må lige dele en god oplevelse, efter at have været i aaafrika i 14 dage så havde jeg brug for noget godt nordeuropæisk sovs og kartofler med for meget kød: wienerschnitzel blev det, valgte at stege i ghee/klaret smør hvilket sammen med melen fra paneringen blev til sådan en mørkebrun masse på bunden af panden efter stegning af 4 schnitzler, og modig mig tænkte, Det der ,det en roux, en helt perfekt start på en brun sovs uden sovsekulør og ganske rigtigt en halv piskefløde senere havde jeg den sygeste brune sovs , uden sovsekulør og massere af smag! Kæft jeg følte mig snu. Tag den Teknokok!
Ser lækkert ud, men hvad har det med robotter at gøre?
Jeg bliver altid ked af det, når jeg ser folk stege hakket ked på den måde