Aujourd’hui j’ai testé le pâté de campagne des champions du monde. Malheureusement c’était un bistro partenaire et ils n’avaient pas le vrai pâté en croûte. Ce pâté n’est donc pas pour le moment champion. Néanmoins le sélectionneur m’a assuré que le pâté de campagne était très similaire à celui que les champions en titre qui avait servit le Pâté au Croates il y’a quelques années.
C’était très bon, le fait qu’il fut servit avec une moutarde sauce balsamique un peu sucrée et quelques épices dans le pâté lui donnait un côté cuisine du Maghreb, un peu à la Marocaine.
Cette saveur Marocaine était très surprenante et l’emporterait peut être sur le côté très français du pâté.
Là prochaine fois, au Finale je pense peut être accompagner d’un malbec Argentin, ou peut être que d’ici là ils auront enfin le Pâté Croate.
2 comments
Il y a quelques jours un air français postait un article sur le championnat du monde de Pâté Croûte. https://www.reddit.com/r/france/comments/zef7h4/pour_la_troisième_fois_daffilée_un_japonais_est/?utm_source=share&utm_medium=android_app&utm_name=androidcss&utm_term=1&utm_content=share_button
Aujourd’hui j’ai testé le pâté de campagne des champions du monde. Malheureusement c’était un bistro partenaire et ils n’avaient pas le vrai pâté en croûte. Ce pâté n’est donc pas pour le moment champion. Néanmoins le sélectionneur m’a assuré que le pâté de campagne était très similaire à celui que les champions en titre qui avait servit le Pâté au Croates il y’a quelques années.
C’était très bon, le fait qu’il fut servit avec une moutarde sauce balsamique un peu sucrée et quelques épices dans le pâté lui donnait un côté cuisine du Maghreb, un peu à la Marocaine.
Cette saveur Marocaine était très surprenante et l’emporterait peut être sur le côté très français du pâté.
Là prochaine fois, au Finale je pense peut être accompagner d’un malbec Argentin, ou peut être que d’ici là ils auront enfin le Pâté Croate.
r/bonnebouffe