Selber Leberkas gmacht.. Jalapeños & Zwiebel. Als nächstes Käs, was habt’s noch für Vorschläge?

26 comments
  1. Leberkas Mac&Chees, Feta/Blattspinat, Speck/Knoblauch, Gurkerl/Paprika,… und dann a Leberkasstandl (am Christkindlmarkt) aufmachn mit allen möglichen Kreationen. Das warat a Hit!

  2. Was für einen Fleischwolf hast du verwendet? Und mit oder ohne Kutterhilfsmittel, wenn ich fragen darf. Schaut auf jeden Fall super aus!

  3. Thai Style Lebakas!

    Erdnüsse, Frühlingszwieberl, Bambussprossen, Limettenabrieb, Thai-Chilis. Und ins Brät noch an Hauch Fischsauce und Tamarindenpaste.

  4. Mich würde ein Leberkasleberkas interessieren. Einen fertigen Leberkas in Würfel schneiden und dann in den unfertigen geben.
    Noch besser wäre es, wenn du für den Füllungsleberkas einen Miniaturleberkas machst, im Prinzip lange Leberkasstangerl, damit man dann die Rundumkruste hat.

  5. vanillepudding, jeder meint dann das is ein kaslewakas und dann kommt die “überraschung”

    ![gif](giphy|T3Vx6sVAXzuG4)

  6. Ein paar Vorschläge:

    Pikanten Leberkäse die Paprikaflocken sowie Chiliflocken, ähnelt ja deinem schon.

    Aber auch mit Pizzagewürz, Röstzwiebel, Pfefferoni,… kann ein Leberkäse abgewandelt werden.

    **Sonstiges noch an Varianten:**

    Spinat/Knoblauch Leberkas
    Pfefferleberkas
    Bärlauchleberkas
    Mexikoleberkas mit Bohnen Mais und Jalapenos
    Altbayerischer Leberkäse mit etwas Röstzwiebel und Original Thüringer Majoran
    Stuttgarter Leberkäs mit einer grober Brühwurst mit Leber
    Kalbsleberkas
    Mediterraner Leberkas mit getrocknet Tomaten, Oliven, Mozzarella und Basilikum
    Weißwurst-Leberkas
    grober leberkas
    Trüffel / Steinpilz Leberkas
    da G’selchte Leberkas mit nem mit G´selchtem Fleisch vermischt mit nem Gurkerl und Kren
    Bauern Leberkas mit Champignons, Bauernspeck und frischem Lauch.

    viel Spaß beim Ausprobieren und guten Apetitt 🙂 .

  7. wie wärs wennst 2 leberkas machst. der erste is relativ klein, den backst usw und schneidest in würfel. diese würfel mischt dann ins brät(oder ka wie das heißt) vom 2. und machst an 2. leberkas im ofen. Voila jetzt hast ein leberkas mit leberkas drinnen. Ich würds a leberkas Inception oder so nennen

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