Jag tycker det är smaklöst och defintivt ingen mat medan min sambos brors familj tycker det är både frukost, lunch och middag.
Bara namnet och storleken.
Pannkakor görs i ugn, plättar i stekpanna.
Plättar är små platta cirkulära läckerheter. Pannkakor är lite större, platta och runda likt en stekpanna även dessa är delikata medan ungspannkakan är den fula kusinen som är tjock, fyrkantig och latare, den duger i krig men inget man skryter till sina polare över.
Plättar=små
Pannkakor=stora
Ålandspannkaka/ugnspannkaka=ja i ugnen
Tomteplättar=små och riktigt tjocka
Så istället för att det ska bli en storm av vad som är rätt eller fel så kan vi börja med att läsa det här.
> Pannkaka är en maträtt som gräddas i en pannkakslagg eller stekpanna på spisplattan, vissa varianter i en långpanna i ugnen.
> Arkeologiska bevis tyder på att varierade sorter av pannkakor förmodligen var den tidigaste och mest utbredda typen av spannmålsmat som åts i förhistoriska samhällen där kolhydratrikt torrt frömjöl blandat med tillgänglig proteinrik vätska, vanligen mjölk och ägg, gräddades på heta stenar eller i grunda keramikgrytor över öppen eld.
> I delar av Småland, Skåne, Blekinge, Norrbotten, Finland och Västerbotten kallas alla typer som gräddas på spisen för plättar, oavsett hur stora de är.
> Plättar är en maträtt som består av små, vanligen runda, pannkakor som gräddas i stekpanna eller i en särskild plättlagg.
> I delar av Småland, Skåne, Blekinge, Norrbotten, Västerbotten och Finland kallas alla typer av pannkakor eller plättar som gräddas på spisen för plättar, oavsett hur stora de är.[1] De mindre kallas där ofta småplättar för att särskilja dem från de stekpannsstora.
Slutsats: Att kalla pannkakor som steks i stekpanna på spisen för plättar är alltså en lokal sak. Vad som är rätt eller fel är helt enkelt irrelevant för båda är rätt.
Det beror helt på var du kommer ifrån, och vilka traditioner du har.
För mig som är västerbotten/hälsingland: så är en pannkaka stor och gräddad i fullstor panna. En plätt är liten, och gräddad i en plättlagg. Ugnspannkaka är som det låter gräddad i en ugnsform.
Har ni testat krabbelurer?
Storlek
Diametern
Plättar – dom stora i stekpannan
Pannkaka – i ugn
Dom små jävlarna såg man aldrig till när man var liten.
En ren redskapsfråga! PLÄTTAR görs på PLÄTTLAGG, PANNKAKOR på stekPANNA. Om det inte är tydligt nog så testa att steka pannkakor på plättlaggen, eller tvärtom 😀
Okej, hear me out. Ni gör det svårt för er själva. Hur ofta är man de små plättarna? Mer eller mindre aldrig. Så varför kasta bort ordet plättar på dom? Och varför addera ordet ugn till ugnspannkaka? Det blir ju bara onödigt. Därför bör det heta småplättar, plättar och pannkaka. Har försökt förklara detta till vänner söderöver men de vägrar lyssna trots att det är så fruktansvärt logiskt.
För er som måste säga ungspannkaka, varför säger ni inte stekpanneplättar om prefix är så viktigt?
Pannbiffskakor
Plättar på spis.
Pannkaka i ugn.
Plättar är stekta, pannkakor bakas i ugn.
Den ena är platt plätt och den andra är en kaka. Kan acceptera att man gör en kaka i stekpanna och kallar det pannkaka, men då ska det vara en kaka och inte en plätt!
Hundpannkaka är en misslyckad alldeles för tjock pannkaka man slänger till hunden
Plättar är små och är överlägsna på alla möjliga sätt
Plättar – små och stora man steker
Pannkaka – ugnen tjock och stor
Slut på meddelande
Plättar är de små (till vänster) Pannkakor är gjorda i “vanlig” stekpanna typ 18-28 cm (bilden i mitten)
Vore inte en snabb sökning snabbare?
Farsan norrbottning, morsan skåning. Hemma slöts det fred genom att de farsan stekte kallades plättar av alla och de morsan stekte hette pannkakor.
Storleken. Plättar är små och pannkakor är stora.
Storleken bara
Storleken. Samma recept, men den ena är större än den andra.
Om man använder ett PLÄTTjärn (vänstra bilden), då blir det plättar, om man använder en stekPANNA, då blir det pannkakor. Imho
Född och uppvuxen i Norrbotten. Kalla det vad ni vill, bara ni har tillräckligt till mig också.
Pannkaka = ugnspannkaka!
Om ni söderlänningar gör en pannkakssmet och gör 10 pannkakor och det är lite smet kvar så ni gräddar den också, har ni då gjort 10 st pannkakor och 1 plätta??? Har ni inte hört att storleken inte spelar någon roll???
Om ni sitter och gör små pannkakor I EN PANNA måste den som äter den fråga vilket jävla redskap ni har gjort den i bara för att vara på den säkra sidan att dom inte äter en plätta?
Tom dom där jäkla champagne/prosseco fanatikerna har nog etik för att skriva på deras flaska vafan det är.
Ta ert jävla elbidrag och tänk över det ni har gjort!
Småplättar
Plättar
Pannkaka
För fan.
Plättar är de små, pannkaka de vanliga runda och tunna, tjockpannkaka görs i ugnsplåt och sedan har du den Jämtländska pannkak versionen som heter Kolbulle och det finns inga ägg eller mjölk utan bara vatten, salt, mjöl och bacon eller fläsk.
Är väll storleken ?
Smet till pannkaka är det i nypa salt i, smet till plättar en nypa socker
Plättar görs på spisen, pannkaka görs i ugnen
Läste ett svar från en historiker eller något ang just denna fråga i tidningen för något år sedan!
Pannkaka – back in the days ville man flexa med att man hade en spis. Därav att man gärna satte “pann” i namnet. Numera verkar väl många sådans rätter göras i ugn också (typ pannbiff). Jag tycker därför att bild 2 och 3 är pannkaka.
Plättar – När även vanligt folk fick råd med grädde och andra dyrbarheter så ville man ha sånt på sina pannkakor. Men det var alldeles för dyrt att ha grädde på en stor pannkaka. Man gjorde därför mindre pannkakor, eller plättar. Man behövde då inte lika mycket grädde och så vidare, men man fick ändå en fet förrätt/tilltugg eller något om man hade fest. Så nummer 1 är plätta. Formen man gör plättar i kallas ju också plättlagg
Pannkaka är antingen storleken av en stekpanna och typ 2-3mm tjock, eller storleken av en ugnsplåt och 1-5cm tjock.
Plättar är identiska med det första alternativet, men i storleken av en spelskiva till Gamecube.
Pannkaka: Tillagas i långpanna i ugnen
Plättar: Tillagas i stekpanna
Små plättar: Tillagas i plättlagg
Plättar är dem tunna stora mjölbakelserna och pannkakor är dem stora tjocka man gör i ugn.
40 comments
Plättar – små
Pannkakaor – stora
Pangkakor – skitgoda
Ingen alls.
Jag tycker det är smaklöst och defintivt ingen mat medan min sambos brors familj tycker det är både frukost, lunch och middag.
Bara namnet och storleken.
Pannkakor görs i ugn, plättar i stekpanna.
Plättar är små platta cirkulära läckerheter. Pannkakor är lite större, platta och runda likt en stekpanna även dessa är delikata medan ungspannkakan är den fula kusinen som är tjock, fyrkantig och latare, den duger i krig men inget man skryter till sina polare över.
Plättar=små
Pannkakor=stora
Ålandspannkaka/ugnspannkaka=ja i ugnen
Tomteplättar=små och riktigt tjocka
Så istället för att det ska bli en storm av vad som är rätt eller fel så kan vi börja med att läsa det här.
> Pannkaka är en maträtt som gräddas i en pannkakslagg eller stekpanna på spisplattan, vissa varianter i en långpanna i ugnen.
> Arkeologiska bevis tyder på att varierade sorter av pannkakor förmodligen var den tidigaste och mest utbredda typen av spannmålsmat som åts i förhistoriska samhällen där kolhydratrikt torrt frömjöl blandat med tillgänglig proteinrik vätska, vanligen mjölk och ägg, gräddades på heta stenar eller i grunda keramikgrytor över öppen eld.
> I delar av Småland, Skåne, Blekinge, Norrbotten, Finland och Västerbotten kallas alla typer som gräddas på spisen för plättar, oavsett hur stora de är.
https://sv.m.wikipedia.org/wiki/Pannkaka
> Plättar är en maträtt som består av små, vanligen runda, pannkakor som gräddas i stekpanna eller i en särskild plättlagg.
> I delar av Småland, Skåne, Blekinge, Norrbotten, Västerbotten och Finland kallas alla typer av pannkakor eller plättar som gräddas på spisen för plättar, oavsett hur stora de är.[1] De mindre kallas där ofta småplättar för att särskilja dem från de stekpannsstora.
Källa: https://sv.m.wikipedia.org/wiki/Pl%C3%A4ttar
Källa: [SR P1 Språket: Plättar, pannkakor och andra språkfrågor](https://sverigesradio.se/avsnitt/153667)
Slutsats: Att kalla pannkakor som steks i stekpanna på spisen för plättar är alltså en lokal sak. Vad som är rätt eller fel är helt enkelt irrelevant för båda är rätt.
Det beror helt på var du kommer ifrån, och vilka traditioner du har.
För mig som är västerbotten/hälsingland: så är en pannkaka stor och gräddad i fullstor panna. En plätt är liten, och gräddad i en plättlagg. Ugnspannkaka är som det låter gräddad i en ugnsform.
Har ni testat krabbelurer?
Storlek
Diametern
Plättar – dom stora i stekpannan
Pannkaka – i ugn
Dom små jävlarna såg man aldrig till när man var liten.
En ren redskapsfråga! PLÄTTAR görs på PLÄTTLAGG, PANNKAKOR på stekPANNA. Om det inte är tydligt nog så testa att steka pannkakor på plättlaggen, eller tvärtom 😀
Okej, hear me out. Ni gör det svårt för er själva. Hur ofta är man de små plättarna? Mer eller mindre aldrig. Så varför kasta bort ordet plättar på dom? Och varför addera ordet ugn till ugnspannkaka? Det blir ju bara onödigt. Därför bör det heta småplättar, plättar och pannkaka. Har försökt förklara detta till vänner söderöver men de vägrar lyssna trots att det är så fruktansvärt logiskt.
För er som måste säga ungspannkaka, varför säger ni inte stekpanneplättar om prefix är så viktigt?
Pannbiffskakor
Plättar på spis.
Pannkaka i ugn.
Plättar är stekta, pannkakor bakas i ugn.
Den ena är platt plätt och den andra är en kaka. Kan acceptera att man gör en kaka i stekpanna och kallar det pannkaka, men då ska det vara en kaka och inte en plätt!
Hundpannkaka är en misslyckad alldeles för tjock pannkaka man slänger till hunden
Plättar är små och är överlägsna på alla möjliga sätt
Plättar – små och stora man steker
Pannkaka – ugnen tjock och stor
Slut på meddelande
Plättar är de små (till vänster) Pannkakor är gjorda i “vanlig” stekpanna typ 18-28 cm (bilden i mitten)
Vore inte en snabb sökning snabbare?
Farsan norrbottning, morsan skåning. Hemma slöts det fred genom att de farsan stekte kallades plättar av alla och de morsan stekte hette pannkakor.
Storleken. Plättar är små och pannkakor är stora.
Storleken bara
Storleken. Samma recept, men den ena är större än den andra.
Om man använder ett PLÄTTjärn (vänstra bilden), då blir det plättar, om man använder en stekPANNA, då blir det pannkakor. Imho
Född och uppvuxen i Norrbotten. Kalla det vad ni vill, bara ni har tillräckligt till mig också.
Pannkaka = ugnspannkaka!
Om ni söderlänningar gör en pannkakssmet och gör 10 pannkakor och det är lite smet kvar så ni gräddar den också, har ni då gjort 10 st pannkakor och 1 plätta??? Har ni inte hört att storleken inte spelar någon roll???
Om ni sitter och gör små pannkakor I EN PANNA måste den som äter den fråga vilket jävla redskap ni har gjort den i bara för att vara på den säkra sidan att dom inte äter en plätta?
Tom dom där jäkla champagne/prosseco fanatikerna har nog etik för att skriva på deras flaska vafan det är.
Ta ert jävla elbidrag och tänk över det ni har gjort!
Småplättar
Plättar
Pannkaka
För fan.
Plättar är de små, pannkaka de vanliga runda och tunna, tjockpannkaka görs i ugnsplåt och sedan har du den Jämtländska pannkak versionen som heter Kolbulle och det finns inga ägg eller mjölk utan bara vatten, salt, mjöl och bacon eller fläsk.
Är väll storleken ?
Smet till pannkaka är det i nypa salt i, smet till plättar en nypa socker
Plättar görs på spisen, pannkaka görs i ugnen
Läste ett svar från en historiker eller något ang just denna fråga i tidningen för något år sedan!
Pannkaka – back in the days ville man flexa med att man hade en spis. Därav att man gärna satte “pann” i namnet. Numera verkar väl många sådans rätter göras i ugn också (typ pannbiff). Jag tycker därför att bild 2 och 3 är pannkaka.
Plättar – När även vanligt folk fick råd med grädde och andra dyrbarheter så ville man ha sånt på sina pannkakor. Men det var alldeles för dyrt att ha grädde på en stor pannkaka. Man gjorde därför mindre pannkakor, eller plättar. Man behövde då inte lika mycket grädde och så vidare, men man fick ändå en fet förrätt/tilltugg eller något om man hade fest. Så nummer 1 är plätta. Formen man gör plättar i kallas ju också plättlagg
Pannkaka är antingen storleken av en stekpanna och typ 2-3mm tjock, eller storleken av en ugnsplåt och 1-5cm tjock.
Plättar är identiska med det första alternativet, men i storleken av en spelskiva till Gamecube.
Pannkaka: Tillagas i långpanna i ugnen
Plättar: Tillagas i stekpanna
Små plättar: Tillagas i plättlagg
Plättar är dem tunna stora mjölbakelserna och pannkakor är dem stora tjocka man gör i ugn.
småplättar – plättar – pannkaka
Diametern för fan