Man nennt es “Mindeststandards bei der Produktion”. Auch wenn bei uns viel gejammert wird, besser als in anderen Ländern ist es halt schon.
Dachte das heißt nach „ungarischer Art“ oderso, und ned direkt aus Ungarn ?
Ist auch die beste Salami überhaupt (zumindest hab ich bis jetzt keine bessere gegessen)
NaJa. Eine hauchdünn aufgeschnittene PICK-Salami ist schon schwer zu toppen.
„Heute spielt Österreich-Ungarn!“
„Gegen wen?“
Genau das hat mir eine ungarische Freundin auch erzählt!! Schon arg, wenn ungarische Salami in Ungarn mehr kostet, als bei uns
Jó isten!
Ich fress seit ~22 Jahren keine Tiere mehr, somit kann ich das nicht vergleichen. Ich find den Hofer generell besser als die meisten anderen Lebensmittelketten – zumindest jenen im 5. Bezirk. Mag durchaus regional anders sein. “Echtes” ungarisches Essen habe ich hier aber irgendwie überhaupt nicht; denke auch das Gulasch eigentlich Gujaasch ausgesprochen wird wenn es ungarisch ist. Aber wie das echt schmeckt … keine Ahnung.
Bei der Herkunft muss man aufpassen: mitunter werden Tiere aus dem Ausland reingekarrt und dann hat man dennoch das label “made in Austria”. Man darf den Lebensmittelkonzernen nie blind vertrauen, nicht einmal “Gütesiegeln”.
Steht leider oft nicht drauf wenn der reifeprozess durch chemikalien beschleunigt wurde. Gab darüber auch mal ein video bei zdf besseresser.
Das ist jedenfalls der grund warum die beim hofer billiger is…
Oder sie haben den Hersteller abgezockt. Dieses Thema wurd auch bei zdf besseresser behandelt 😉
k. u. k. Doppelmonarchie ist dir wohl kein Begriff ^^.
Naja. es mag sein dass die Salamis in AUT das bessere Preis/Leistungsverhältnis haben.
Dafür schmeckt halt nix so gut wie eine Pick Salami oder eine Csabai Gyulai.
Dafür können Österreicher dunkles Brot, Käse und Schokolade viel, viel besser.
So ist das mit den Würsten. Die Krakauer kommt nicht aus Krakau, die Polnische nicht aus Polen, die Mailänder Salami nicht aus Mailand und die Frankfurter nicht aus Frankfurt. Warum sollte dann ausgerechnet die ungarische Salami aus Ungarn kommen?
Die “Ungarische Salami” aus Österreich hat nix mit Ungarn zu tun. Laut ÖLMB/Codex B14 handelt es sich dabei um eine Rohwurst der Spitzensorte, mit besonders hohen Anforderungen an die Zusammensetzung.
Diese Scheiße ist verdammt erstaunlich
Hofer salami ist der einzige grund wieso ich eine wurschtschneidmaschin hab
Alles wegen Trianon.
Wenn ihr diese art von Würsten mögt, kauft zwei:
Eine zum essen, und eine zum Aufhängen in der Küche. 1,2 Wochen selbst trocknen machts noch um nen Tick geiler.
Boa! Genau diese Salami ist so mega! Extrem gut auf einer selbstbelegten Pizza
Pikachu is doch kein Ungar und so schaun kann er ah ned 😂
Das liegt daran dass das Essen in Öserreich homogänisiert wird. Es ist geschmackslos daher schmeckt es den meisten so paradox das klingen mag. Milch, Eier, Kartoffeln, Tomaten und vieles mehr in Österreich schmecken nach nichts. Und es ist egal wie teuer und wo du es kaufst.
In Ungarn mögen die Leute noch den Geschmack von Essen und einer Wurst im wahren Sinne. Es muss auch nicht zwingend zermahlen werden bzw. vorgekaut so wie Leberkäse, Frankfurter, Extra. Vorallem aber ist eine Salami (Abfallprodukt) kein Produkt das verglichen werden sollte.
Besser als Pick und Herz?
r/2westerneurope4u
De Frankfurter Wiaschtl kommen ja a ned aus Frankfurt.
24 comments
Wird sie in Ungarn hergestellt?
Man nennt es “Mindeststandards bei der Produktion”. Auch wenn bei uns viel gejammert wird, besser als in anderen Ländern ist es halt schon.
Dachte das heißt nach „ungarischer Art“ oderso, und ned direkt aus Ungarn ?
Ist auch die beste Salami überhaupt (zumindest hab ich bis jetzt keine bessere gegessen)
NaJa. Eine hauchdünn aufgeschnittene PICK-Salami ist schon schwer zu toppen.
„Heute spielt Österreich-Ungarn!“
„Gegen wen?“
Genau das hat mir eine ungarische Freundin auch erzählt!! Schon arg, wenn ungarische Salami in Ungarn mehr kostet, als bei uns
Jó isten!
Ich fress seit ~22 Jahren keine Tiere mehr, somit kann ich das nicht vergleichen. Ich find den Hofer generell besser als die meisten anderen Lebensmittelketten – zumindest jenen im 5. Bezirk. Mag durchaus regional anders sein. “Echtes” ungarisches Essen habe ich hier aber irgendwie überhaupt nicht; denke auch das Gulasch eigentlich Gujaasch ausgesprochen wird wenn es ungarisch ist. Aber wie das echt schmeckt … keine Ahnung.
Bei der Herkunft muss man aufpassen: mitunter werden Tiere aus dem Ausland reingekarrt und dann hat man dennoch das label “made in Austria”. Man darf den Lebensmittelkonzernen nie blind vertrauen, nicht einmal “Gütesiegeln”.
Steht leider oft nicht drauf wenn der reifeprozess durch chemikalien beschleunigt wurde. Gab darüber auch mal ein video bei zdf besseresser.
Das ist jedenfalls der grund warum die beim hofer billiger is…
Oder sie haben den Hersteller abgezockt. Dieses Thema wurd auch bei zdf besseresser behandelt 😉
k. u. k. Doppelmonarchie ist dir wohl kein Begriff ^^.
Naja. es mag sein dass die Salamis in AUT das bessere Preis/Leistungsverhältnis haben.
Dafür schmeckt halt nix so gut wie eine Pick Salami oder eine Csabai Gyulai.
Dafür können Österreicher dunkles Brot, Käse und Schokolade viel, viel besser.
So ist das mit den Würsten. Die Krakauer kommt nicht aus Krakau, die Polnische nicht aus Polen, die Mailänder Salami nicht aus Mailand und die Frankfurter nicht aus Frankfurt. Warum sollte dann ausgerechnet die ungarische Salami aus Ungarn kommen?
Die “Ungarische Salami” aus Österreich hat nix mit Ungarn zu tun. Laut ÖLMB/Codex B14 handelt es sich dabei um eine Rohwurst der Spitzensorte, mit besonders hohen Anforderungen an die Zusammensetzung.
Diese Scheiße ist verdammt erstaunlich
Hofer salami ist der einzige grund wieso ich eine wurschtschneidmaschin hab
Alles wegen Trianon.
Wenn ihr diese art von Würsten mögt, kauft zwei:
Eine zum essen, und eine zum Aufhängen in der Küche. 1,2 Wochen selbst trocknen machts noch um nen Tick geiler.
Boa! Genau diese Salami ist so mega! Extrem gut auf einer selbstbelegten Pizza
Pikachu is doch kein Ungar und so schaun kann er ah ned 😂
Das liegt daran dass das Essen in Öserreich homogänisiert wird. Es ist geschmackslos daher schmeckt es den meisten so paradox das klingen mag. Milch, Eier, Kartoffeln, Tomaten und vieles mehr in Österreich schmecken nach nichts. Und es ist egal wie teuer und wo du es kaufst.
In Ungarn mögen die Leute noch den Geschmack von Essen und einer Wurst im wahren Sinne. Es muss auch nicht zwingend zermahlen werden bzw. vorgekaut so wie Leberkäse, Frankfurter, Extra. Vorallem aber ist eine Salami (Abfallprodukt) kein Produkt das verglichen werden sollte.
Besser als Pick und Herz?
r/2westerneurope4u
De Frankfurter Wiaschtl kommen ja a ned aus Frankfurt.