– 2 przyprawy do piernika (u mnie Kotanyi + można opcjonalnie łyżka kawy mielonej + 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego => wtedy wychodzą super pikantne)
– 1kg mąki
– 5 jajek
– 3 łyżeczki proszku do pieczenia
przygotowanie:
Miód + cukier + przyprawy + kakao + margarynę podgrzać w garnku, aż się rozpuści cukier. Ostudzić.
Do mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia wlać ostudzoną masę miodową i wymieszać. Osobno ubić 5 jajek (choć to nie jest konieczne) dodać do ciasta i dalej wyrabiać do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wstawić choć na tydzień do lodówki lub w inne chłodne miejsce (spiżarnia)
Piec 5-6 minut.
Dodam od siebie, że ciasto jest dość klejące. Podsypujemy dość sporo mąką, ale nie dodajemy więcej do ciasta bo pierniki wyjdą twarde.
Super wyglądają… Zdjęcie też reklama pierwsza klasa 🙂
U mnie też wczoraj były robione pierniki, dzisiaj było dekorowanie 🙂
Bardzo ładne pierniki. Przypomnijcie mi tylko czy tam jest nadzienie
Noice!
Apetyczne!
Z własnego doświadczenia powiem, że to na tydzień nawet nie starczy.
7 comments
składniki:
– 1/2 kg cukru
– 1/2 kg miodu
– 1 łyżka kakao
– 1 kostka margaryny
– 2 przyprawy do piernika (u mnie Kotanyi + można opcjonalnie łyżka kawy mielonej + 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego => wtedy wychodzą super pikantne)
– 1kg mąki
– 5 jajek
– 3 łyżeczki proszku do pieczenia
przygotowanie:
Miód + cukier + przyprawy + kakao + margarynę podgrzać w garnku, aż się rozpuści cukier. Ostudzić.
Do mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia wlać ostudzoną masę miodową i wymieszać. Osobno ubić 5 jajek (choć to nie jest konieczne) dodać do ciasta i dalej wyrabiać do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wstawić choć na tydzień do lodówki lub w inne chłodne miejsce (spiżarnia)
Piec 5-6 minut.
Dodam od siebie, że ciasto jest dość klejące. Podsypujemy dość sporo mąką, ale nie dodajemy więcej do ciasta bo pierniki wyjdą twarde.
Super wyglądają… Zdjęcie też reklama pierwsza klasa 🙂
U mnie też wczoraj były robione pierniki, dzisiaj było dekorowanie 🙂
Bardzo ładne pierniki. Przypomnijcie mi tylko czy tam jest nadzienie
Noice!
Apetyczne!
Z własnego doświadczenia powiem, że to na tydzień nawet nie starczy.