Tõenäoliselt siis ostavad erinevatelt tarnijatelt, kelle pulbrite värvused varieeruvad?
Cayenne on ka punakas, aga seda vast vähe, et suurt mõju anda.
edit: kiire googledus ütleb, et nt kurkum võib ka valge olla ja värvus varieerub helekollasest sügavoranžini
edit 2: ‘paprika powder colour range’ googledus näitab samuti, et päris suur toonivahe võib olla, ise panustaks siis ikkagi ühele neist kahest
korra raputada siis jälle timm 😀
Päikesevalgus ja maitseained ei käi kokku. Raputa potti ja määdzik, värv tagasi. Justkui ära pleegib valguse käes maitseaine. Vanasti läks selliseks ka paljuvihatud aroomisool.
UV kiirgus pleegitab kiirelt selle pigmendi välja, jäta suvel päevaks päikese kätte ja on suht lumivalge.
Olen ostnud seda maitseainet juba aastaid. Kapis läheb ta tõepoolest heledamaks aastaga, aga maitset kuidagi ei muuda see.
Vastuseks on “stabiilne” tootmine.
See tavaline ja kvaliteeti ei sega. Valgus pleegitab väliskihti vms? Ei tea.
Pleekinud valguse käes/soola tõttu. Ostsin oranzi ja muutus valgeks.
Salt is perhaps largely to blame as it saps the last remaining moisture out of all the ingredients, which takes colour with it. Flavour is less affected as it is retained in the salt instead, so there is less net change. Also light and air will both reduce the colour and shelf-life of spices.
Mingi amööb trükkal on trükkinud Pantone 2557 ilma SM värviparanduseta.
Kusjuures konkurentfirmade, mis on ka odavamad, siis neil ongi kartulimaitseained valget värvi. Olen proovinud mõlemad ja mina kui tavaline inimene eriti maitsevahest küll aru ei saanud. Minujaoks olid täpselt samad. Aga lihtsalt see oranži värvi näeb just friikartulitelt, mis just ahjust tulnud nii hea välja, et tuleb oranži osta
Ehk üks uuema tootmiskuupäevaga, loobuti mingist värvainest ehk.
Kõrvuti mõlena koostist lugeda.
päike pleegitab.
Peale selle on näha et logo on erineva värviga. ja punane täpp on paigast.
Ehk siis Kleepsud on trükitud kahe erineva partii jaoks.
It’s got a secret ingredient – chilli p
Päikesevalguse mõju. Mul köögis täpselt samasugused kaks topsi, üks päikese käes ja teine mitte.
19 comments
Ma olen seda väiksemates pakkides ka märganud. Mu hunch on, et beež on mõne kuu kauem seal riiulil seisnud.
Mul läks kodus sama heledaks pärast seda kui oli paar aastat seisnud.
Koostisaineid vaadates:
*sool (49%), vürtsid (sibul (18%), küüslauk (5,0%), paprika (2,2%), koriander, kurkum, põld-lambalääts, Cayenne`i pipar, apteegitill, vürtsköömen, must pipar), maltodekstriin, suhkur, paprikaekstrakt*
Oranži värvust annaks siit potentsiaalselt paprika, paprikaekstrakt ja kollakat värvust kurkum.
Tõenäoliselt siis ostavad erinevatelt tarnijatelt, kelle pulbrite värvused varieeruvad?
Cayenne on ka punakas, aga seda vast vähe, et suurt mõju anda.
edit: kiire googledus ütleb, et nt kurkum võib ka valge olla ja värvus varieerub helekollasest sügavoranžini
edit 2: ‘paprika powder colour range’ googledus näitab samuti, et päris suur toonivahe võib olla, ise panustaks siis ikkagi ühele neist kahest
korra raputada siis jälle timm 😀
Päikesevalgus ja maitseained ei käi kokku. Raputa potti ja määdzik, värv tagasi. Justkui ära pleegib valguse käes maitseaine. Vanasti läks selliseks ka paljuvihatud aroomisool.
UV kiirgus pleegitab kiirelt selle pigmendi välja, jäta suvel päevaks päikese kätte ja on suht lumivalge.
Olen ostnud seda maitseainet juba aastaid. Kapis läheb ta tõepoolest heledamaks aastaga, aga maitset kuidagi ei muuda see.
Vastuseks on “stabiilne” tootmine.
See tavaline ja kvaliteeti ei sega. Valgus pleegitab väliskihti vms? Ei tea.
Pleekinud valguse käes/soola tõttu. Ostsin oranzi ja muutus valgeks.
Salt is perhaps largely to blame as it saps the last remaining moisture out of all the ingredients, which takes colour with it. Flavour is less affected as it is retained in the salt instead, so there is less net change. Also light and air will both reduce the colour and shelf-life of spices.
Mingi amööb trükkal on trükkinud Pantone 2557 ilma SM värviparanduseta.
Kusjuures konkurentfirmade, mis on ka odavamad, siis neil ongi kartulimaitseained valget värvi. Olen proovinud mõlemad ja mina kui tavaline inimene eriti maitsevahest küll aru ei saanud. Minujaoks olid täpselt samad. Aga lihtsalt see oranži värvi näeb just friikartulitelt, mis just ahjust tulnud nii hea välja, et tuleb oranži osta
Ehk üks uuema tootmiskuupäevaga, loobuti mingist värvainest ehk.
Kõrvuti mõlena koostist lugeda.
päike pleegitab.
Peale selle on näha et logo on erineva värviga. ja punane täpp on paigast.
Ehk siis Kleepsud on trükitud kahe erineva partii jaoks.
It’s got a secret ingredient – chilli p
Päikesevalguse mõju. Mul köögis täpselt samasugused kaks topsi, üks päikese käes ja teine mitte.
Üks on euroopast teine aafrikast.
Üks on laktoosivaba, väike kiri on kuskil peidus
Taaniel, lahedam Taaniel.