Vad äter ni en lördagskväll, Sweddit? Här är det hemmagjord pizza 🍕

26 comments
  1. Smørrebrød.

    Tre varianter (gemensamt för alla är “danskt” rågbröd, bregott, salladsblad):

    * Grov leverpastej, picklad rödlök, [hemfriterad lök](https://www.ica.se/recept/friterad-lok-715043/), ugnstekt bacon, persilja
    * Rostbiff, remouladsås, röd paprika, inlagd gurka, hemfriterad lök, riven pepparrot, persilja
    * Skivade kokta ägg, skagenröra (ICA, inte hemgjord), skivad körsbärstomat, dillkvist

    Lärdomen blev att tre stycken kanske var lite väl mycket. Kommer nog också satsa på hemgjord remoulad med extra mycket curry och kanske lite chili/dijonsenap/mangochutney eller nåt nästa gång. Och det är ganska enkelt att göra ett par extra smørrebrød när man ändå håller på, de håller säkert fint i 1-2 dagar i kylen – det jobbiga/dyra är ju att dra fram alla ingredienserna.

    Det var riktigt mumsigt tillsammans med öl! Rekommenderas.

  2. Jäklar ser gott ut!

    Själv renoverar jag mitt kök så det är satt ur funktion sedan mellandagarna. Blir väl nåt hemskt i mikron ikväll igen 🙁

  3. Fick oxfilé och potatisgratäng på båten jag har praktik på. Gott, speciellt då jag inte betalar för maten här så dyr mat gjord av en kock varje dag är en lyx (är vanlig husmanskost på vardagen men på lördagen är det lyx och på söndagen beror det på, ibland rester och ibland husmanskost, beror på hur mycket mat vi lämnade under veckan)

    Det är lyx ifall kocken är bra vill jag tillägga… en annan kock på en tidigare praktik var dålig och då var det inte en lyx längre, eftersom man bara har vad kocken serverar som alternativ (oavsett ifall det var en dyr hummer eller en billig kyckling som lagades)…

  4. I kväll blev det förätt med smördegsrosor med solroskärnor, brieost och parmaskinka.

    Huvudrätt var sous videad älgfransysksa hasselbackspotatis, hasselbacksrödbetor, bakad tomat, baconlindad sparris och blandsvampsås.

    Efterrätt var kladdkaka med vaniljglass.

    Gillar å laga mat, å ja min familje e bortskämd.

    Måste erkänna att jag e lite mättare än jag borde vara 😁

  5. Fattig så levde på 2 bananer och 2 mackor med skinka idag! I morgon får det bli något bättre i alla fall 🙂

Leave a Reply