Liebes r/Austria,

ich wende mich in Verzweiflung an euch. Meine Familie kommt aus dem Burgenland und traditionell gabs da zu Weihnachten immer 2kg Weihnachtsbäckerei – so viele Kekse, wie man sich nur vorstellen kann. Meine Oma hat auch immer 15 verschiedene Keksarten gebacken, aber es gab eine Art, die ich besonders geliebt habe. Leider ist meine Oma früh verstorben und ich hab sie nie nach dem Rezept fragen können, und auch alle meine anderen Großtanten wissen leider nicht weiter. Auch nach Internetsuche finde ich es einfach nicht, aber ich hoffe sehr, dass meine Oma da nichts erfunden hat und vielleicht bei irgendjemand von euch die Glocke klingelt.

Die Kekse waren ein Nussteig (glaube ich, ähnlich wie der Teig von Vanillekipferl) und in Kreisform. Wie Linzeraugen hatten sie Creme dazwischen, es war eine weiße Creme, die einfach nur süß geschmeckt hat. Die runden Kekse waren zusätzlich an den Seiten noch in Kokosraspeln gerollt.

Falls irgendjemand von euch eine Idee hat, wie diese Kekse heißen, oder gar ein Rezept: ihr würdet mir einen Herzenswunsch erfüllen!

Das [Bild](https://imgur.com/a/3qP65BH) habe ich beim Googeln gefunden und das kommt sehr nah daran, wie sie ausgesehen haben – leider war beim Link zum Bild kein Rezept dabei! 🙁

5 comments
  1. Auf die Schnelle habe ich jetzt mal das hier gefunden: https://frischgekocht.billa.at/rezept/kokos-vanille-kekse-BI-23500

    Würde aber einen anderen Teig machen.

    Ich kenne diese Kekse nicht, aber ich würd dafür entweder eben einen Vanillekipferlteig machen, oder einen klassischen Mürbteig mit ein bissl Nuss gestreckt (da ist ja das Rezept von Familie zu Familie verschieden 😅). Würds auch nicht hell, sondern goldbraun backen, aber is Gechmackssache. Bei der Creme würd ich mich wieder nach dem Rezept oben richten, da hab ich keine Erfahrung. Ich tu in meine Kekse immer nur Marmelade rein, Glasur drüber und gut is!

  2. Im Buch ‘Weihnachten mit den burgenländischen Hochzeitsbäckerinnen’ gibts Kekse die genau so klingen. Ich schick dir Foto und Rezept per Chat, Copyright und so

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