Într-o țară care, cel puțin pe hârtie, are un potențial agricol uriaș, România nu reușește să își acopere consumul intern. Chiar și acolo unde e mic. Așa se întâmplă, de exemplu, în cazul legumelor.
Eu de curiozitate ma uitam prin perioada sarbatorilor …. cred ca 20% e produs intern.
Explicatia e simpla 🙂
Dupa revolutie toata lumea a primit pamantu inapoi. Problema e ca ti la luat cand aveai 20 de ani si til da cand ai 80 . Ia si munca la pensie.
S-au inchis CAP-urile si fiecare face agricultura pe cat poate / cat are . Nu e unitate la gramada .
Multe culturi se axeaza pe materii ce se vand doar bine la export ( grau, porumb)
Nu exista finantare competitiva la nivel european ( egala) . Si cand e finantare se fura banii
Proasta technologizare a micilor fermeri – care prefera sa traga inca la ” boii cu plug”
Specula practicata de clanurile interlope pe care nu le opreste nimeni si care forteaza preturi mici la producatori in still en-gross si vand scump la piata
Lipsa bazinului de irigatii si a planului general de irigatii la nivel national . ( multe balti, canale, sunt acum private si fac pescuit). Infrastructura de tevi / apeducte a disparut .
Infrastructura de colectare / ambalare / control inexistenta in romania . Nu exists lant de aprovizionare de la agricultor la shop. Nu vrea nimeni.
Toate astea fac rentabil sa aduci marfa direct din spania/turcia/china/grecia decat so cultivi aici si sa vinzi . Ca tre sa te si gandesti la pret . Toata lumea vrem mai ieftin .
Suntem o tara saraca care are detoate – degeaba.
Nici nu trebuie sa citesc articolul ca sa stiu de ce, pentru sunt satui sa linga cutii de pateu…
Motivele sunt multiple, in primul rand este extraordinar de scump si greu sa produci legume, ai nevoie de sere, de echipamente, de angajati, alea nu cresc ca graul singure in camp, dupa care ajungi la 10000 de reglementari aplicate de corupti, dupa care incerci sa intri intr-o piata de desfacere total controlata de mafie. Bafta!
tl;dr: statul nu te lasa sa produci si mafia nu te lasa sa vinzi, asta daca ai bani sa incepi
In cuvintele unui fost coleg care avea si tarabe de legume in piata si sere … Nu merita efortul pt ca te duci la en-gros la tir si iti vinde sute de kg pe bani de nimic.
Chiar zicea unu , cand lucram la pompieri … ca erau multi ‘agricultori’ oameni de la sat cu gospodarii si pamant : “baaa, ce tot va agitati aici ca voi cresteti rosii? Eu ma duc la piata si iau kilu cu 1 leu (era in 2011 povestea) … dar fundamental nu se schimba raportul. Tre muncit, tractoare, tratamente sa nu moara , cica pierzi legume foarte usor daca da cu ceva necaz, mai ales rosii, grijă permanenta pana la recolta unde iara grija ca tre puse in lazi, nu le poti zdruncina, etc … de partea cealaltă : ” 2 kg de rosii va rog! , va costa X lei” .. niciodata raportul asta nu se justifica indiferent de preț mai ales la legume. De aia nu mai merita sa cresti individual si au acaparat toata piata cei care cultiva industrial.
Ati auzit de programul Tomata trambitat peste tot si care acum ar trebui sa duca la o supraproductie de tomate sa facem festival de tomate sa facem baie cu ele?
Romania a trecut prin comunismul plin de lipsuri cu ajutorul agriculturii traditionale, asa fragmentate cum a fost prin gradini individuale. Sunt sate in care oamenii cultiva legumele in mod traditional cu tehnologii din neolitic si isi asigura supravietuirea, nu aici e problema.
Nici tehnologia de cultivare nu e problema, problema este aducerea acestor micro producatori in lantul mai mare de productie, colectarea productiei lor sezoniere si mici de lanturi mai mari de depozite agricole, asa cum se face cu laptele, avem o retea bine pusa la punct care colecteaza laptele si de la micii producatori si il prelucreaza si il comercializeaza sub un singur nume, tot asa putem avea si retele care colecteaza legumele produse de micii fermieri si distribuirea lor catre lanturi mari comerciale .
Hipermarketurile nu vor face contract direct cu acei mici producatori pentru ca nu le asigura suficienta marfa, dar vor face contract cu un depozit colector de legume care le asigura marfa pentru o perioada predictibila
Romania are nevoie de productie decentralizata. Asa poate face fata tuturor loviturilor centralizate de marii importatori si jucatori pe piata alimentelor interni si internationali. Uite ceapa galbena este foarte scumpa pentru ca e cerere pentru ea si cineva undeva la nivel central a decis ca trebuie sa speculeze pe pretul asta. Ceapa rosie in schimb, acolo unde se mai gaseste, e la un pret rezonabil nu e problema de ceapa si de consum in cazul asta.
Nu ajuta cu nimic sa avem mii de hectare comasate de un jucator mare pe piata internationala care poate decide oricand ii vine lui chef sa produca penurie prin livrare cat mai putina de produse catre o piata pentru a creste preturile.
Avem tari mari productoare de legume gen Spania, Turcia, China, Franta, Polonia, Olanda care sigur ca vor vinde cantitati industriale prin lanturile de hipermarketuri intinse pe toata suprafata Europei.
Noi romanii, avem si suprafete fragmentate de teren cu mici producatori care vand local, si pot asigura consumul propriu si al catorva familii in jurul lor. Daca nu ar fi asa, in ziua de azi ar fi o foamete in Romania de ne-ar plange de mila tot globul.
Planul strategic al Romaniei ar putea fi sa incurajeze micii producatori sa isi mentina traditia, sa foloseasca tehnologii nepoluante, sa le asigure informatii pentru optimizarea productiei cu costuri minime, lucru pe care il fac si marii producatori mondiali.
Poate asa vom reusi sa ne diferentiem pe piata europeana cu cele mai ecologice legume produse traditional fara prea multa tehnologie.
Suntem bio ecologisti avant la lettre din saracie.
Pentru ca românul face agricultura de subzistentă. Pentru cineva de la ţară, sa ii zici de contract si colectivizare, de integrare si de investitii in spatii de depozitare, de mecanizare, de dracu, de lacu, ajungi sa vorbesti si chineza ca ii acelasi lucru.
Este foarte greu sa convingi pe 10 familii sa isi cumpere un singur tractor si uneltele necesare, cum sa faca un garaj si sa faca munca de intretinere etc.
Exemplul brutal a fost cand am citit despre fermele din America. 10 km^2 este minimul absolut pentru ca o ferma sa fie profitabilă. Iao pasta. Convinge toti proprietarii de 10 km^2 sa faca 1 ferma, sa lucreze sub contract. Ce fermă? Orice. De la oi si vaci la grâu şi mălai.
Ca sa nu vorbim de birocratie, şpăgi, hârtii, APIA, profit si angajati cu specialitate in ABC.
8 comments
Într-o țară care, cel puțin pe hârtie, are un potențial agricol uriaș, România nu reușește să își acopere consumul intern. Chiar și acolo unde e mic. Așa se întâmplă, de exemplu, în cazul legumelor.
Eu de curiozitate ma uitam prin perioada sarbatorilor …. cred ca 20% e produs intern.
Explicatia e simpla 🙂
Dupa revolutie toata lumea a primit pamantu inapoi. Problema e ca ti la luat cand aveai 20 de ani si til da cand ai 80 . Ia si munca la pensie.
S-au inchis CAP-urile si fiecare face agricultura pe cat poate / cat are . Nu e unitate la gramada .
Multe culturi se axeaza pe materii ce se vand doar bine la export ( grau, porumb)
Nu exista finantare competitiva la nivel european ( egala) . Si cand e finantare se fura banii
Proasta technologizare a micilor fermeri – care prefera sa traga inca la ” boii cu plug”
Specula practicata de clanurile interlope pe care nu le opreste nimeni si care forteaza preturi mici la producatori in still en-gross si vand scump la piata
Lipsa bazinului de irigatii si a planului general de irigatii la nivel national . ( multe balti, canale, sunt acum private si fac pescuit). Infrastructura de tevi / apeducte a disparut .
Infrastructura de colectare / ambalare / control inexistenta in romania . Nu exists lant de aprovizionare de la agricultor la shop. Nu vrea nimeni.
Toate astea fac rentabil sa aduci marfa direct din spania/turcia/china/grecia decat so cultivi aici si sa vinzi . Ca tre sa te si gandesti la pret . Toata lumea vrem mai ieftin .
Suntem o tara saraca care are detoate – degeaba.
Nici nu trebuie sa citesc articolul ca sa stiu de ce, pentru sunt satui sa linga cutii de pateu…
Motivele sunt multiple, in primul rand este extraordinar de scump si greu sa produci legume, ai nevoie de sere, de echipamente, de angajati, alea nu cresc ca graul singure in camp, dupa care ajungi la 10000 de reglementari aplicate de corupti, dupa care incerci sa intri intr-o piata de desfacere total controlata de mafie. Bafta!
tl;dr: statul nu te lasa sa produci si mafia nu te lasa sa vinzi, asta daca ai bani sa incepi
In cuvintele unui fost coleg care avea si tarabe de legume in piata si sere … Nu merita efortul pt ca te duci la en-gros la tir si iti vinde sute de kg pe bani de nimic.
Chiar zicea unu , cand lucram la pompieri … ca erau multi ‘agricultori’ oameni de la sat cu gospodarii si pamant : “baaa, ce tot va agitati aici ca voi cresteti rosii? Eu ma duc la piata si iau kilu cu 1 leu (era in 2011 povestea) … dar fundamental nu se schimba raportul. Tre muncit, tractoare, tratamente sa nu moara , cica pierzi legume foarte usor daca da cu ceva necaz, mai ales rosii, grijă permanenta pana la recolta unde iara grija ca tre puse in lazi, nu le poti zdruncina, etc … de partea cealaltă : ” 2 kg de rosii va rog! , va costa X lei” .. niciodata raportul asta nu se justifica indiferent de preț mai ales la legume. De aia nu mai merita sa cresti individual si au acaparat toata piata cei care cultiva industrial.
Ati auzit de programul Tomata trambitat peste tot si care acum ar trebui sa duca la o supraproductie de tomate sa facem festival de tomate sa facem baie cu ele?
Ca la festivalul din Spania
[https://www.youtube.com/watch?v=h6S9ZIjegaY](https://www.youtube.com/watch?v=h6S9ZIjegaY)
Intre timp in Romania
>[https://www.profit.ro/povesti-cu-profit/agribusiness/statul-isi-recunoaste-esecul-programul-tomata-a-avut-impact-zero-iar-importurile-au-crescut-20272932](https://www.profit.ro/povesti-cu-profit/agribusiness/statul-isi-recunoaste-esecul-programul-tomata-a-avut-impact-zero-iar-importurile-au-crescut-20272932)
Romania a trecut prin comunismul plin de lipsuri cu ajutorul agriculturii traditionale, asa fragmentate cum a fost prin gradini individuale. Sunt sate in care oamenii cultiva legumele in mod traditional cu tehnologii din neolitic si isi asigura supravietuirea, nu aici e problema.
Nici tehnologia de cultivare nu e problema, problema este aducerea acestor micro producatori in lantul mai mare de productie, colectarea productiei lor sezoniere si mici de lanturi mai mari de depozite agricole, asa cum se face cu laptele, avem o retea bine pusa la punct care colecteaza laptele si de la micii producatori si il prelucreaza si il comercializeaza sub un singur nume, tot asa putem avea si retele care colecteaza legumele produse de micii fermieri si distribuirea lor catre lanturi mari comerciale .
Hipermarketurile nu vor face contract direct cu acei mici producatori pentru ca nu le asigura suficienta marfa, dar vor face contract cu un depozit colector de legume care le asigura marfa pentru o perioada predictibila
Romania are nevoie de productie decentralizata. Asa poate face fata tuturor loviturilor centralizate de marii importatori si jucatori pe piata alimentelor interni si internationali. Uite ceapa galbena este foarte scumpa pentru ca e cerere pentru ea si cineva undeva la nivel central a decis ca trebuie sa speculeze pe pretul asta. Ceapa rosie in schimb, acolo unde se mai gaseste, e la un pret rezonabil nu e problema de ceapa si de consum in cazul asta.
Nu ajuta cu nimic sa avem mii de hectare comasate de un jucator mare pe piata internationala care poate decide oricand ii vine lui chef sa produca penurie prin livrare cat mai putina de produse catre o piata pentru a creste preturile.
Avem tari mari productoare de legume gen Spania, Turcia, China, Franta, Polonia, Olanda care sigur ca vor vinde cantitati industriale prin lanturile de hipermarketuri intinse pe toata suprafata Europei.
Noi romanii, avem si suprafete fragmentate de teren cu mici producatori care vand local, si pot asigura consumul propriu si al catorva familii in jurul lor. Daca nu ar fi asa, in ziua de azi ar fi o foamete in Romania de ne-ar plange de mila tot globul.
Planul strategic al Romaniei ar putea fi sa incurajeze micii producatori sa isi mentina traditia, sa foloseasca tehnologii nepoluante, sa le asigure informatii pentru optimizarea productiei cu costuri minime, lucru pe care il fac si marii producatori mondiali.
Poate asa vom reusi sa ne diferentiem pe piata europeana cu cele mai ecologice legume produse traditional fara prea multa tehnologie.
Suntem bio ecologisti avant la lettre din saracie.
Pentru ca românul face agricultura de subzistentă. Pentru cineva de la ţară, sa ii zici de contract si colectivizare, de integrare si de investitii in spatii de depozitare, de mecanizare, de dracu, de lacu, ajungi sa vorbesti si chineza ca ii acelasi lucru.
Este foarte greu sa convingi pe 10 familii sa isi cumpere un singur tractor si uneltele necesare, cum sa faca un garaj si sa faca munca de intretinere etc.
Exemplul brutal a fost cand am citit despre fermele din America. 10 km^2 este minimul absolut pentru ca o ferma sa fie profitabilă. Iao pasta. Convinge toti proprietarii de 10 km^2 sa faca 1 ferma, sa lucreze sub contract. Ce fermă? Orice. De la oi si vaci la grâu şi mălai.
Ca sa nu vorbim de birocratie, şpăgi, hârtii, APIA, profit si angajati cu specialitate in ABC.
[deleted]