Много пъти съм си правил сам хляб без хлебопекарна, но никога не е изглеждал толкова добре на външен вид (за вкус си е ок). Чак се съмнявам дали не ни будалкаш и всъщност да е купешки 😉
И аз! Много добре се получава. Аз си го разделям на малки хлебчета.
Сега, след като хванах как да правя нормален, започвам да добавям и допълнителни неща. Маслини и риган. Масло и чесън.
Може ли да дадеш рецептата?
Браво, много добре изглежда! С мая ли е или с квас? Правя си понякога, правила съм си и квас. Само че бялото го смесвам с пълнозърнесто да не е само бял. Но ако пък е само пълнозърнест, тогава не ми се получава добре, трудно се надува, става по-твърд…. Хубаво е, че се занимаваш и самото месене е полезно по много начини(на мен ми е малко като медитация, но е полезно и за кожата, ставите на ръцете и за пръстите) друго е да омесен на ръка, макар че който не му се занимава и хлебопекарната е вариант, поне знаеш какво слагаш в нея.
14 comments
Малко салам, кашкавал и маргарин и си топ
https://i.redd.it/ev90odzn4mpa1.gif
Храна за истински хайдути
Много пъти съм си правил сам хляб без хлебопекарна, но никога не е изглеждал толкова добре на външен вид (за вкус си е ок). Чак се съмнявам дали не ни будалкаш и всъщност да е купешки 😉
И аз! Много добре се получава. Аз си го разделям на малки хлебчета.
Сега, след като хванах как да правя нормален, започвам да добавям и допълнителни неща. Маслини и риган. Масло и чесън.
Може ли да дадеш рецептата?
Браво, много добре изглежда! С мая ли е или с квас? Правя си понякога, правила съм си и квас. Само че бялото го смесвам с пълнозърнесто да не е само бял. Но ако пък е само пълнозърнест, тогава не ми се получава добре, трудно се надува, става по-твърд…. Хубаво е, че се занимаваш и самото месене е полезно по много начини(на мен ми е малко като медитация, но е полезно и за кожата, ставите на ръцете и за пръстите) друго е да омесен на ръка, макар че който не му се занимава и хлебопекарната е вариант, поне знаеш какво слагаш в нея.
Голям да ти порасне…хляба
Прилича на хляб, който ще го разрежа и ще е торта
https://preview.redd.it/vcjf6qrjsppa1.jpeg?width=3024&format=pjpg&auto=webp&v=enabled&s=8e77ea8bb534e257fcf7db8bce686ba438ec9919
Ето моя
Хляб👍
Хляба на ръка, става толкова вкусен. 🤤
https://preview.redd.it/behpybp9gvpa1.jpeg?width=2736&format=pjpg&auto=webp&v=enabled&s=71ca63a0410fada8018bd1a5dcc2653ff42dc6db
Вече година и половина правя ръчен домашен хляб с квас. Определено е занимавка, но пък миризмата е несравнима.
Супер! Ние си направихме квас и не ползваме мая. Много по-вкусен става.