Varför tillsätts extra D-vitamin i mjölk när det redan finns naturligt i mjölken? Gör inte det mjölkproduktionspricessen krångligare och dyrare för bönder?

24 comments

  3. Tillsatsen görs väl på/av mejeriet och påverkar väl inte bönderna på något sätt.

    Gissningsvis så tillsätts väl det i någon blandningstank efter pastörisering.

    Dvs man vet exakt hur mycket mjölk man har och det är bara att väga upp rätt mängd D3 och hälla i.

    Några minuters arbete antar jag?

    Bulkpriset på kinesisk fulkolkalciferol verkar ligga på runt 500 kr/kg

  5. För att det är lagstadgat och infördes för att vi haft stora problem med D-vitaminbrist till följd av klimatet här. En effektiv folkhälsoåtgärd som också förekommer i andra länder (bl.a. Kanada).

    Jag ser att det argumenteras att det ”är upp till var och en”, men den typen av fotskjutarliberal samhällsplanering är inte vad som skapat framgångsrika samhällen. Om den gemensamma välfärdskassan kan spara in mycket onödig vård hos en stor del av befolkningen som får sjukdomar p.g.a D-vitaminbrist så är det mest effektiva att lagstadga berikade livsmedel.

  6. Samma anledning som att vi har jod i nästan allt salt. Det har visat sig vara bra för folkhälsan. D-vitamin är nog det minsta bekymret för bönderna jämfört med kostnad för maskiner, diesel, foder osv.

    Det hade dock varit intressant att höra från en bonde hur det här går till. Om man alltså har pallar med D-vitamin ståendes?

  7. Det sker hos mejeriet så bönderna behöver inte tillsätta något! Det beror på behovet av extra D-vitamin bland befolkningen, så det är av hälsoskäl som det görs. 🙂

  8. Det är Big D Vitamins som fått igenom. Våra politiker är köpta av D-vitaminlobbyn och ingen säger något! Akta dig så de inte kommer och knäpper dig nu när du lyft frågan

  9. Använder du Salt utan Jod och äter extra mycket fisk (och andra källor till jod) också om du inte gillar “statligt bestämda tillsatser”?

  10. Kor producerar, precis som människor och andra däggdjur, mjölk för att de fött ett barn. Kon i mjölkindustrin insemineras, är dräktig i nio månader och sedan föder hon en kalv. Hennes unge får inte dia. Kalven tas från henne direkt efter födseln eller efter ett dygn eftersom mjölken ska drickas av människor. //
    Att tillsätta vitamin-D är en ganska enkel process jämfört med mycket annat i den industrin. Att berika mjölk med vitamin-D är även svensk lag, all mjölk upp till 3%fett.

    Köp högre fetthalt om du inte vill ha berikad

  11. Om jag minns rätt så tillsätter dom D-vitamin i de lägre fetthaltiga mjölkerna, och inte i den röda, för de tappar vitaminet under tillverkningsprocessen, för D-vitamin är fettlösligt.

    *edit* verkar som det blev en ändring nyligen och nu tillsätter de även D-vitamin i röd mjölk.

  12. Det är väl mejerierna som lägger till D-vitaminen, inte bönderna eller? Tror nog dock inte att lägga till d-vitamin är en speciellt dyr process.

  14. Det är även jod i saltet, av exakt samma anledning, pappa staten som ser till att vi håller oss frisk (det ska vi tacka den för i det här läget)

  16. Det ska alltid vara någon som står emot något som staten gjort jävligt bra, finns inga nackdelar med extra D-vitamin i mjölken, bubben.

  17. D-vitamin är fettlösligt så när mjölken separeras från grädden hamnar en överväldigande majoritet av vitaminet i grädden. Alltså väldigt lite D-vitamin kvar i mjölken efter separation, därav tillskott. Smör, grädde och djurfetter av andra slag är bra källor till D-vitamin annars.

  18. När komjölk homogeniseras försvinner en del av bl.a. D-vitaminer varför man tillsätter vitaminerna igen efter att komjölken behandlats.

    Ur ett hälsoperspektiv (och etiskt perspektiv beroende på vad man tycker i frågan) är ett tips att använda Havredryck 1,5% (som inte får kallas havremjölk) som alternativ till komjölk. Det mättade fettet är betydligt lägre i havredryck (ca en tiondel så mycket mättat fett) och havredryck saknar även hormoner som är menade för kalven men som hos människor verkar kunna öka risken för cancer (forskningen pekar åt det och det finns teoretiska stöd för det) men det är inte fullständigt bevisat än.

  19. Inget du äter eller dricker är naturligt OP, allt från växtriket är missbildade mutanter och djuren är sönderavlade. Gå och släng dig i ett kärr

  23. Finns det något mer som dom lägger i mjölken kanske för att den ska hålla längre och försöker översmeta det med att dom minnsan bryr sig om din halt av D-vitamin eftersom kroppen inte kan göra av med D-vitaminer efter uppnått daligt intag? eller kan någon förklara för mig

  24. Inte för att vara den som är den eller ta upp någon “barnen i Afrika” logik, men finns det inte viktigare saker att verka upprörd över än tillsatt D-vitamin i mjölk?

Leave a Reply