Tizenkétezer forintba kerül egy kiló tücsökliszt, de nagyon egészséges

16 comments
  1. Mi a véleményetek a rovarok napi, rendszeres fogyasztásáról?

    Ti ettetek már étkezési célra szánt rovart/bogarat/ízeltlábút? (Nem, nem arra gondolok, amikor totyogós gyerekként megettétek az udvari hangyákat.)

    Magam részéről régóta vártam, hogy itthon is elérhetővé váljanak, bár én a feldolgozatlan verziókra szavazok.

    A sült tücsök, skorpió, kabóca a kedvencem, de a különböző kukacoknak is nagyon kellemes ízük van.

    [Ízeltlábú ízelítő](https://i.imgur.com/sL5Bb6U.jpg)

  2. A rovarból készült lisztben van glutén? Ugye a lisztből azért lehet szép kelt tésztás dolgokat csinálni, mert a gluténből létrejön egy háló, ami “foglyul ejti” a kelesztés során képződő gázokat, ettől nől meg a tészta térfogata és lesz lukacsos a belseje. Ha a rovar lisztben nincs glutén, akkor van valami más anyag benne, ami hasonló módon tud működni, hogy lehessen belőlük kelesztett tésztát csinálni?

  3. Majd ha olcsó, és könnyen felhasználható lesz, akkor kipróbálni kipróbálom. Maga az ötlet nem vonz, egészben biztos, hogy nem fogyasztanék rovart vagy hasonlókat, de amíg a végtermékben nem lehet “látni” vagy érezni, hogy miből van, addig felőlem azt használnak amit akarnak. (A funkcióját töltse be, és ne legyen kiemelkedően káros, vagy illegális.)

  4. Még mindig nem raktam magamban össze, hogyha a kitint nem tudjuk megemészteni, akkor ez mire megy ki. A gomba is emiatt nem jó húspótlónak.

  5. Lehet nagyon hülye kérdés, de ugye a disznót, marhát, csirkét stb. amikor feldolgozzák a béltartalmuk nem kerül a húshoz. Szóval amikor bedarálják a sáskákat, hogy fehérje por legyen, annak nagy százaléka rovar ürülék lesz?

Leave a Reply