>De vegan trend heeft er zelfs toe geleid dat sommige bedrijven een veganistisch-gelabeld product op de markt brengen, terwijl er al een plantaardige versie bestond. De reguliere appeltaartmix van Albert Heijn bevat bijvoorbeeld helemaal geen dierlijke ingrediënten. Toch heeft de supermarktketen ook een vegan appeltaartmix op de markt gebracht. Voor deze veganistische variant betaal je 6,64 euro per kilo terwijl je voor de reguliere tegenhanger 2,38 euro per kilo betaalt. Dit is een prijsverschil van 179%. Albert Heijn verklaart dit prijsverschil vanuit de kleinere schaal waarop de vegan variant geproduceerd wordt en gestegen grondstofprijzen.
Ja dit vooral. Je hebt een aantal producten die “per ongeluk” vegan zijn en goedkoop zoals het goedkoopste bladerdeeg en pasta.
Ze zijn er gewoon achter gekomen dat je met een vegan label nu de hoofdprijs kan vragen en dat doen ze ook.
Kapitalisme. Niets meer niets minder.
Veganistisch koken hoeft helemaal niet zo duur te zijn. Je kan met een potje kikkererwten, tomatensaus, rijst en wat groenten en met de juiste kruiden echt al iets heel lekkers op tafel zetten. Je moet gewoon uitvogelen wat werkt. Die vleesvervangers zijn gewoon leuk maar niet nodig
Marktwerking. Als de veganist bereid is om het er voor te betalen, waarom zou een supermarkt het er dan niet voor vragen? Aan concurrentie geen gebrek in Nederland, dus als je het er niet mee eens bent, ga naar een andere super of maak het zelf.
Principes kosten geld
Niks ‘taks’, gewoon vraag en aanbod.
Waarom taks noemen als het geen taks is? Er bestaat helemaal geen vegan-, vrouwen-, singletaks. Alleen producten waar andere kwaliteit, vraag en marketing voor is.
Vegan en biologisch zijn het nieuwe premium.
Veganistische of vegetarisch is best lekker als er naar stuk vlees bij zit
Stap 1:Vindt een trend die nergens op slaat, ga er mee.
Stap 2: Profit!
Vaak is het geprocessde rommel die niemand zou moeten eten. Is het equivalent van junk food.
Ik baal hier wel van als vegan.
Maargoed, het voelt dan wel weer goed om te weten dat ik niet mee doe aan de dieren holocaust.
“Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) geeft aan dat er voor vegan opties extra ruimte ingebouwd moet worden in de schappen. Vegan producten worden volgens de supermarktorganisatie minder gekocht, waardoor de kosten hoger liggen. Bovendien zijn vegan producten relatief nieuw en kunnen ze nog niet profiteren van bijvoorbeeld schaalvoordelen.”
​
Best logisch toch? Vlees is zelf ook gewoon tering duur, als ik geld wil besparen kook ik juist vega en de helft van de tijd is dat nog per ongeluk vegan ook. Daarnaast heeft dit artikel een enorm cherry-picking gehalte, ze pakken letterlijk de meest extreme voorbeelden die ze kunnen vinden, wat dus compleet nutteloos is. Niemand kan concluderen dat veganist zijn duurder is omdat een pak browniemix 70% duurder is. Dan moet je met geaggregeerde waarden komen. Waardeloos stukje journalistiek.
Er valt natuurlijk wel genoeg te zeggen voor de producten die ‘toevallig’ vegan zijn en daardoor ineens duurder zijn, maar ook hier ontbreekt een inflatie index of andere concrete informatie.
Dit is klas 1 economie.
Hogere betalingsbereidheid = hogere prijs
(Good marketing-branding) When are we going to understand that supermarkets have this industry in their power and that they determine what we are going to pay. Supermarkets have been making big sales for decades, just look around how many and how many different supermarkets there are. buy locally, this is better quality and sometimes even cheaper. I’ve been around for years, come to a supermarket 3x a year and always shocked by the price-quality ratio. Recently heard on BNR radio that even water has become more expensive in the supermarkets due to, the war in Ukraine. indeed the water at the AH has risen considerably, but not that from my tap ¯_(ツ)_/¯ who are you kidding here.
>“Het is een legale vorm van oplichterij, gebruikmakend van het trendy effect van veganist zijn.”
Principe hebben = trendy effect…?
Dat heet ‘wat de gek ervoor geeft’
Over het algemeen ga ik ervanuit dat dingen die inherent vegan zouden moeten zijn, dat ook zijn, zonder labeltje.
Ik ga er dus ook vanuit dat als er wel een vegan keurmerk opstaat er betere ingredienten zijn vervangen voor “vegan” ingredienten. Dus als ik keuze heb ga ik nooit voor de vegan optie. Mooi dus dat me dat blijkbaar ook geld bespaart.
Yup, redelijk kut. Ik snap dat sommige dingen duurder zijn omdat ze op kleinere schaal worden gemaakt, maar soms is het prijsverschil echt gewoon belachelijk.
Ook niet echt keuze hier, want ben allergisch voor ei en melk (verder vind ik meer plantaardig eten sws wel een goed idee).
Is dit niet gewoon een alternatieve versie van pink tax? Gewoon een marketingtruuk waarbij je een product dusdanig aanpast en dit benoemd dat je doelgroep bereid is hiervoor extra te betalen.
Zoals de (duurdere) roze wegwerp scheermesjes tov de standaardkleur(wit, grijs, zwart of heb eigenlijk geen idee). Of de shampoos benoemd voor specifieke haartypen, terwijl ze praktisch hezelfde zijn.
Ik wil het niet goed praten, maar uiteindelijk zijn zeker idealen iets waar de consument dan nog extra voor wilt betalen. De hele fair-trade, scharrelindustrue en biologische producten zijn daar op gebouwd. We kunnen het een “vegan taks” noemen, of gewoon de algemene marktwerking waarbij early adopters een hogere prijs betalen omdat het risico nog groter is.
De reden is eenvoudig : Vegan producten worden minder verkocht. Puur vraag & aanbod. Kijk maar eens naar noten: ongebrande noten zijn duurder, terwijl ze er niets aan aan hoeven te doen. Worden minder verkocht, dus duurder.
Geen zorgen, zodra de overheid hier achter komt zullen ze het probleem oplossen: alle niet veganistische producten extra belasten om de ongelijkheid te verkleinen, wel zo eerlijk!
23 comments
[deleted]
>De vegan trend heeft er zelfs toe geleid dat sommige bedrijven een veganistisch-gelabeld product op de markt brengen, terwijl er al een plantaardige versie bestond. De reguliere appeltaartmix van Albert Heijn bevat bijvoorbeeld helemaal geen dierlijke ingrediënten. Toch heeft de supermarktketen ook een vegan appeltaartmix op de markt gebracht. Voor deze veganistische variant betaal je 6,64 euro per kilo terwijl je voor de reguliere tegenhanger 2,38 euro per kilo betaalt. Dit is een prijsverschil van 179%. Albert Heijn verklaart dit prijsverschil vanuit de kleinere schaal waarop de vegan variant geproduceerd wordt en gestegen grondstofprijzen.
Ja dit vooral. Je hebt een aantal producten die “per ongeluk” vegan zijn en goedkoop zoals het goedkoopste bladerdeeg en pasta.
Ze zijn er gewoon achter gekomen dat je met een vegan label nu de hoofdprijs kan vragen en dat doen ze ook.
Kapitalisme. Niets meer niets minder.
Veganistisch koken hoeft helemaal niet zo duur te zijn. Je kan met een potje kikkererwten, tomatensaus, rijst en wat groenten en met de juiste kruiden echt al iets heel lekkers op tafel zetten. Je moet gewoon uitvogelen wat werkt. Die vleesvervangers zijn gewoon leuk maar niet nodig
Marktwerking. Als de veganist bereid is om het er voor te betalen, waarom zou een supermarkt het er dan niet voor vragen? Aan concurrentie geen gebrek in Nederland, dus als je het er niet mee eens bent, ga naar een andere super of maak het zelf.
Principes kosten geld
Niks ‘taks’, gewoon vraag en aanbod.
Waarom taks noemen als het geen taks is? Er bestaat helemaal geen vegan-, vrouwen-, singletaks. Alleen producten waar andere kwaliteit, vraag en marketing voor is.
Vegan en biologisch zijn het nieuwe premium.
Veganistische of vegetarisch is best lekker als er naar stuk vlees bij zit
Stap 1:Vindt een trend die nergens op slaat, ga er mee.
Stap 2: Profit!
Vaak is het geprocessde rommel die niemand zou moeten eten. Is het equivalent van junk food.
Ik baal hier wel van als vegan.
Maargoed, het voelt dan wel weer goed om te weten dat ik niet mee doe aan de dieren holocaust.
“Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) geeft aan dat er voor vegan opties extra ruimte ingebouwd moet worden in de schappen. Vegan producten worden volgens de supermarktorganisatie minder gekocht, waardoor de kosten hoger liggen. Bovendien zijn vegan producten relatief nieuw en kunnen ze nog niet profiteren van bijvoorbeeld schaalvoordelen.”
​
Best logisch toch? Vlees is zelf ook gewoon tering duur, als ik geld wil besparen kook ik juist vega en de helft van de tijd is dat nog per ongeluk vegan ook. Daarnaast heeft dit artikel een enorm cherry-picking gehalte, ze pakken letterlijk de meest extreme voorbeelden die ze kunnen vinden, wat dus compleet nutteloos is. Niemand kan concluderen dat veganist zijn duurder is omdat een pak browniemix 70% duurder is. Dan moet je met geaggregeerde waarden komen. Waardeloos stukje journalistiek.
Er valt natuurlijk wel genoeg te zeggen voor de producten die ‘toevallig’ vegan zijn en daardoor ineens duurder zijn, maar ook hier ontbreekt een inflatie index of andere concrete informatie.
Dit is klas 1 economie.
Hogere betalingsbereidheid = hogere prijs
(Good marketing-branding) When are we going to understand that supermarkets have this industry in their power and that they determine what we are going to pay. Supermarkets have been making big sales for decades, just look around how many and how many different supermarkets there are. buy locally, this is better quality and sometimes even cheaper. I’ve been around for years, come to a supermarket 3x a year and always shocked by the price-quality ratio. Recently heard on BNR radio that even water has become more expensive in the supermarkets due to, the war in Ukraine. indeed the water at the AH has risen considerably, but not that from my tap ¯_(ツ)_/¯ who are you kidding here.
>“Het is een legale vorm van oplichterij, gebruikmakend van het trendy effect van veganist zijn.”
Principe hebben = trendy effect…?
Dat heet ‘wat de gek ervoor geeft’
Over het algemeen ga ik ervanuit dat dingen die inherent vegan zouden moeten zijn, dat ook zijn, zonder labeltje.
Ik ga er dus ook vanuit dat als er wel een vegan keurmerk opstaat er betere ingredienten zijn vervangen voor “vegan” ingredienten. Dus als ik keuze heb ga ik nooit voor de vegan optie. Mooi dus dat me dat blijkbaar ook geld bespaart.
Yup, redelijk kut. Ik snap dat sommige dingen duurder zijn omdat ze op kleinere schaal worden gemaakt, maar soms is het prijsverschil echt gewoon belachelijk.
Ook niet echt keuze hier, want ben allergisch voor ei en melk (verder vind ik meer plantaardig eten sws wel een goed idee).
Is dit niet gewoon een alternatieve versie van pink tax? Gewoon een marketingtruuk waarbij je een product dusdanig aanpast en dit benoemd dat je doelgroep bereid is hiervoor extra te betalen.
Zoals de (duurdere) roze wegwerp scheermesjes tov de standaardkleur(wit, grijs, zwart of heb eigenlijk geen idee). Of de shampoos benoemd voor specifieke haartypen, terwijl ze praktisch hezelfde zijn.
Ik wil het niet goed praten, maar uiteindelijk zijn zeker idealen iets waar de consument dan nog extra voor wilt betalen. De hele fair-trade, scharrelindustrue en biologische producten zijn daar op gebouwd. We kunnen het een “vegan taks” noemen, of gewoon de algemene marktwerking waarbij early adopters een hogere prijs betalen omdat het risico nog groter is.
De reden is eenvoudig : Vegan producten worden minder verkocht. Puur vraag & aanbod. Kijk maar eens naar noten: ongebrande noten zijn duurder, terwijl ze er niets aan aan hoeven te doen. Worden minder verkocht, dus duurder.
Geen zorgen, zodra de overheid hier achter komt zullen ze het probleem oplossen: alle niet veganistische producten extra belasten om de ongelijkheid te verkleinen, wel zo eerlijk!