Passa på att plocka kirskål medan det är vår! Ses som ett invasivt ogräs men går utmärkt att äta och växer överallt. Smakar ungefär som spenat, fast gratis. Passar utmärkt i t.ex. omelett, pesto, matpaj, sallader etc. Plocka i vår, för bladen blir bittra framåt sommaren.
17 comments
Växer överallt, konkurrerar ut mina andra växter. Ta allt du kan!
Hm, där sa du något. Jag är inte överförtjusta i kirskål, men med rådande priser på grönsaker ska jag nog ta och fylla frysen med dom. Har hela tomten full (tack snälla folket i bronsåldersbyn på tomten som planterade in dom, “älskar” mina årliga rensningar i rabatterna), så behöver inte gå långt.
Brännässlor också!
Förr i tiden odlade man kirskål för mat.
Det förstår jag. De jävlarna växer något så in åt helvete snabbt. Kaninerna älskar dom.
Så fasligt goda är de inte tycker jag, men de går an i varm mat som substitut för andra gröna blad. I sallad är det kass imo.
Förväll dem snabbt, släng i dem i kallt vatten, vrid ur, in i frysen i lagom portioner. Har det fan i allt, godast i typ lasagne.
Vilket härligt inlägg tack som delar glädjen
Väldigt gott att göra chips av
Jag försökte men kunde inte hitta dem under två decimeter jävla nysnö.
Och även när man ägnar ett år åt att försöka utrota dem kommer de ändå tillbaka 🙁
Kirskål är utmärkt! Glöm heller inte nässlorna och ramslöken!
Så äckligt. Som att äta den gröna bluppen på moroten smakmässigt. Varning! Smakar såpa
Kirskål minsann. ska till min lokala skog imorgon eftermiddag, kan passa på att kolla efter såna där.
Kallas även för ”skethuskål” lokalt!
Lite senare kan man plocka svinmålla! Inte så god rå, men i mitt tycke bättre än spenat i såser, pajer osv.
Glöm inte bort nässlorna och snart kommer granskotten. Ät granskotten som godis, kom hem med epic god andedräkt.
Jag behöver inte vänta till sommaren för att bli bitter på kirskål, har typ halva trädgården full….