Hvad sker der for giffelpriserne?

32 comments
  1. Svensken forsøger at ramme os økonomisk, så der går længere tid før vi bliver klar til at tage Skåne tilbage

  2. Du kunne finde dem på tilbud til 10 kr gennem næsten hele foråret i år. Det har været ret vildt at se dem ikke bare minimum være på tilbud til 15, men normalpris er 23 nu.

    Jeg kan sku godt lide dem, men den pris er en joke.

  3. INGREDIENSER

    250 gram hvedemel

    15 gram gær

    100 ml mælk

    100 gram smør

    1½ spsk. kanel, stødt

    2 tsk kardemomme, stødt

    2 spsk. rørsukker/brun farin

    1 stk æg

    50 gram sukker

    150 gram chokolade (mørk eller lys)

    FREMGANGSMÅDE

    Lun mælken i en gryde og lad 50 g smør smelte ud i det – lad det køle ned, til det er lunkent.

    Opløs gær i mælken og tilsæt 1 spsk. kanel, kardemomme, rørsukkeret/brun farin og ægget. Bland godt sammen.

    Tilsæt hvedemelet og ælt grundigt sammen – vend herefter dejen ud i køkkenbordet og ælt den med lidt mere mel, indtil den har en sammenhængende konsistens, som ikke klistrer.

    Læg et viskestykke over dejkuglen og lad den hæve på køkkenbordet i 45 minutter.

    Bland i mellemtiden 50 g smør og 50 g sukker med 1/2 spsk. kanel til remoncen. Riv desuden chokoladen på et fint rivejern, så det er klar til udrulningen – såfremt du kan bager én slags, så skal du bare ignorere den ene del af fyldet.

    Del dejen i to (eller blot 1, hvis du kun laver et slags fyld) og ruld dem ud til aflange rektangler, eksempelvis 30×40 cm.

    Fordel remoncen på den ene og chokoladespånerne på den anden.

    Foldeteknik: I stedet for at rulle dejen sammen som en roulade, folder man i stedet dejen sammen, som hvis man bukker et stykke papir – fold en kant på omkring 5 centimeter på den lange side og fortsat ovenpå hinanden, indtil den er foldet sammen som en ‘firkantet’ pølse.

    Skær mundrette stykker ud af dejen og læg dem på en bageplade med bagepapir. Pensl eventuelt med lidt mælk eller æg. Bag dem i en forvarmet ovn på 200 grader i ca. 15 minutter.

    Sauce: https://mandekogebogen.dk/hjemmebagte-gifler.494.html

  4. Alt over 10kr for sådan en pose er nuts.

    Men de er godt nok nemme at lave bedre selv, hvis man gider det.

  5. Synes stadig prisinflationen nu sammenlignet med da jeg flyttede hjemmefra for 11 år siden er virkelig voldsom.

    Kan stadig huske hvordan 4-500g kyllingebryst plejede at koste 20-23kr. 🙁

  6. Det har resulteret i et fænomenalt styrtdyk i mit personlige giffel forbrug. Ved ikke om dette er godt eller dårligt.

  7. det er jo kun bistandsmodtagere der køber gifler, de får dem jo ik solgt alligevel, fatsvage spasser

Leave a Reply