Sriracha, ale zwykła (Flying Goose z zieloną czapeczką, chociaż kojarzę też jakiś wietnamski brand i był spoko), nie jakieś udziwnienia (spróbowałem raz wersji Mayo i rany jakie to gówno). Może z wyjątkiem czosnkowej.
A ze swojskich polecam Musztardę Wikinga.
Na pizze – tylko pokropić tabasco, Louisiana itd. Nie toleruję polskiej obsesji z sosem czosnkowym na pizzę (zresztą ogólnie go nie używam, ale do innych rzeczy rozumiem).
Dość często też robię jakieś własne sosy na bazie gęstego jogurtu, domieszki innych bazowych (np. keczup czy sriracha właśnie), i przypraw – głównie do sałatek.
Czostkowy.
Tatarski i tzatziki
Ziołowy własnej roboty.
Sos 1000 wsi – musztarda z ketchupem opcjonalnie można jeszcze dodać majonezu.
Teriyaki i tikka masala.
zielone tabasco albo cezar
>! i jeszcze ten syfiasty “ser” do nachosów, ale za każdym razem gdy go jem to jest mi za siebie wstyd !<
Nie ma to jak kupować sos składający się z dwóch składników: jogurt, czosnek. Jak dla mnie sos czosnkowy to najbardziej obrzydliwe z przetworzonego jedzenia co ktoś mógł wymyślić tymbardziej że zrobienie własnego zajmuje jakieś 3 minuty i smakuje wtedy nieporównywalnie lepiej
Louisiana Hot Sauce i Tabasco Habanero.
Śmietana + dwie duże łyżki majonezu + dwie łyżeczki suszonego kopru + pół startej cebuli + 4 starte ząbki czosnku + pieprz i sól do smaku (i może odrobinę soku z cytryny). 👌👌👌👌👌
Ślinowy
Winiary majonez
W zasadzie żaden. Mając w domu trochę ziół, jogurt grecki, albo naturalny, oliwę, czosnek, cytrynę, majonez, musztardę i keczup można zrobić multum różnych sosów. Niby wydaje się to dużo składników, ale w większości są to rzeczy po prostu leżące w lodowce. Świeże zioła preferowane, ale suszone też dają radę. Te sklepowe sosy jakoś do mnie w ogóle nie przemawiają.
A weź, kupiłem tego develeya bo to ta sama firma co robi sosy do maka i jest strasznie chujowy, ani trochę nie smakuje czosnkiem, a teraz mam 800 ml do zeżarcia
Zależy do czego.
Sriracha na pizze, tabasco/franks hot sauce do kurczaka i musztarda bbq heinza/ketchup do hot dogów
Czos sosnkowy
Sos czosnkowy na bagietkę z masłem czosnkowym. Pycha, jak dodasz trochę siekanego świeżego czosnku i posypiesz z góry czosnkiem w proszku, to wyjdzie jeszcze lepiej, polecam.
Zależy do czego ale do hot dogów to tylko amerykański
Musztardy (stołowa, sarepska, rosyjska), do gotowania (w sumie bardziej smażenia, hehe) to sojowy, a poza tym z kupnych to sezamowy Roleski podbił moje serce.
Nie ten ale czosnkowy
3 łyżki śmietany 18%, 2 łyżki majonezu, 2 ząbki czosnku, natka pietruszki, sól, pieprz. Idealne do wrapów z kurczakiem i warzywami.
Z gotowych w sklepie – Sriracha.
▄ ▄ ▄ ▄▄▄ ▄▄▄ ▄▄▄ ▄ ▄ ▄
czosnkowy ale nigdy ten kupny, nwm oni tam głównie chyba używają czosnku w proszku etc i to ma bardzo dziwny smak.
50/50 majonez/śmietana, czosnek, sól, pieprz, troche ziół albo świeży koperek i tyle. Małych ilości nie ma co robić, jak już to trochę więcej i kilka dni w lodówce jest git (chociaż po kilku dniach mocno czosnkiem to przechodzi).
Chyba to największy problem z kupnymi sosami że nie za bardzo mogą faktycznie używać świeżego czosnku i przez to ten sos nigdy nie jest taki jak powinien.
kupny czosnkowy, taki jak załączony na obrazku smakuje jak gówno w płynie z białym barwnikiem, przysięgam
lubię bardzo kentucky gold i amerykański
Remulada
Arabski Fanexu
Roleski papryczka Carolona Reaper
Z gotowych z butelki, serowe chilli albo kentucky gold z kfc. Z domowych, ten co zrobiłem ostatnio ale nie pamietam co dodałem…
Zależy do czego.
Majonez do frytek. Remoulada (czasem) do hot-doga, chociaż częściej ketchup. Chipotle do kanapek. Musztarda sarepska/rosyjska na grill. Sos czosnkowy do brzegów pizzy. Pasta czosnkowa do kebaba. Pasta chilli (z czosnkiem w occie) do pho. Scorpion roleskiego do kurczaków. Blair’s ultra death do mięs i np. chilli.
Szefa kuchni. Najlepszy jest jak jest jeszcze ciepły.
Tzatziki, dobrze zrobiony wjeżdża idealnie z większością warzyw i mięs
tylko tortex pikantny. to nie keczup, to styl bycia.
Sambal własnej roboty z papryczek carolina reaper.
Ketchup pikantny. Innych sosów nie toleruję.
Krzanowy
Jak byłem młodszy to z jakiegoś powodu lubiłem 1000 Wysp, które teras smakują dla mnie jak jakieś rzadkie gówno. Obecnie to Czosnkowy i BBQ są jakby na tym samym poziomie.
39 comments
Musztarda
Remulada(aka duński) i 1000 Wysp
Sriracha, ale zwykła (Flying Goose z zieloną czapeczką, chociaż kojarzę też jakiś wietnamski brand i był spoko), nie jakieś udziwnienia (spróbowałem raz wersji Mayo i rany jakie to gówno). Może z wyjątkiem czosnkowej.
A ze swojskich polecam Musztardę Wikinga.
Na pizze – tylko pokropić tabasco, Louisiana itd. Nie toleruję polskiej obsesji z sosem czosnkowym na pizzę (zresztą ogólnie go nie używam, ale do innych rzeczy rozumiem).
Dość często też robię jakieś własne sosy na bazie gęstego jogurtu, domieszki innych bazowych (np. keczup czy sriracha właśnie), i przypraw – głównie do sałatek.
Czostkowy.
Tatarski i tzatziki
Ziołowy własnej roboty.
Sos 1000 wsi – musztarda z ketchupem opcjonalnie można jeszcze dodać majonezu.
Teriyaki i tikka masala.
zielone tabasco albo cezar
>! i jeszcze ten syfiasty “ser” do nachosów, ale za każdym razem gdy go jem to jest mi za siebie wstyd !<
Nie ma to jak kupować sos składający się z dwóch składników: jogurt, czosnek. Jak dla mnie sos czosnkowy to najbardziej obrzydliwe z przetworzonego jedzenia co ktoś mógł wymyślić tymbardziej że zrobienie własnego zajmuje jakieś 3 minuty i smakuje wtedy nieporównywalnie lepiej
Louisiana Hot Sauce i Tabasco Habanero.
Śmietana + dwie duże łyżki majonezu + dwie łyżeczki suszonego kopru + pół startej cebuli + 4 starte ząbki czosnku + pieprz i sól do smaku (i może odrobinę soku z cytryny). 👌👌👌👌👌
Ślinowy
Winiary majonez
W zasadzie żaden. Mając w domu trochę ziół, jogurt grecki, albo naturalny, oliwę, czosnek, cytrynę, majonez, musztardę i keczup można zrobić multum różnych sosów. Niby wydaje się to dużo składników, ale w większości są to rzeczy po prostu leżące w lodowce. Świeże zioła preferowane, ale suszone też dają radę. Te sklepowe sosy jakoś do mnie w ogóle nie przemawiają.
A weź, kupiłem tego develeya bo to ta sama firma co robi sosy do maka i jest strasznie chujowy, ani trochę nie smakuje czosnkiem, a teraz mam 800 ml do zeżarcia
Zależy do czego.
Sriracha na pizze, tabasco/franks hot sauce do kurczaka i musztarda bbq heinza/ketchup do hot dogów
Czos sosnkowy
Sos czosnkowy na bagietkę z masłem czosnkowym. Pycha, jak dodasz trochę siekanego świeżego czosnku i posypiesz z góry czosnkiem w proszku, to wyjdzie jeszcze lepiej, polecam.
Zależy do czego ale do hot dogów to tylko amerykański
Musztardy (stołowa, sarepska, rosyjska), do gotowania (w sumie bardziej smażenia, hehe) to sojowy, a poza tym z kupnych to sezamowy Roleski podbił moje serce.
Nie ten ale czosnkowy
3 łyżki śmietany 18%, 2 łyżki majonezu, 2 ząbki czosnku, natka pietruszki, sól, pieprz. Idealne do wrapów z kurczakiem i warzywami.
Z gotowych w sklepie – Sriracha.
▄ ▄ ▄ ▄▄▄ ▄▄▄ ▄▄▄ ▄ ▄ ▄
czosnkowy ale nigdy ten kupny, nwm oni tam głównie chyba używają czosnku w proszku etc i to ma bardzo dziwny smak.
50/50 majonez/śmietana, czosnek, sól, pieprz, troche ziół albo świeży koperek i tyle. Małych ilości nie ma co robić, jak już to trochę więcej i kilka dni w lodówce jest git (chociaż po kilku dniach mocno czosnkiem to przechodzi).
Chyba to największy problem z kupnymi sosami że nie za bardzo mogą faktycznie używać świeżego czosnku i przez to ten sos nigdy nie jest taki jak powinien.
kupny czosnkowy, taki jak załączony na obrazku smakuje jak gówno w płynie z białym barwnikiem, przysięgam
lubię bardzo kentucky gold i amerykański
Remulada
Arabski Fanexu
Roleski papryczka Carolona Reaper
Z gotowych z butelki, serowe chilli albo kentucky gold z kfc. Z domowych, ten co zrobiłem ostatnio ale nie pamietam co dodałem…
Zależy do czego.
Majonez do frytek. Remoulada (czasem) do hot-doga, chociaż częściej ketchup. Chipotle do kanapek. Musztarda sarepska/rosyjska na grill. Sos czosnkowy do brzegów pizzy. Pasta czosnkowa do kebaba. Pasta chilli (z czosnkiem w occie) do pho. Scorpion roleskiego do kurczaków. Blair’s ultra death do mięs i np. chilli.
Szefa kuchni. Najlepszy jest jak jest jeszcze ciepły.
Tzatziki, dobrze zrobiony wjeżdża idealnie z większością warzyw i mięs
tylko tortex pikantny. to nie keczup, to styl bycia.
Sambal własnej roboty z papryczek carolina reaper.
Ketchup pikantny. Innych sosów nie toleruję.
Krzanowy
Jak byłem młodszy to z jakiegoś powodu lubiłem 1000 Wysp, które teras smakują dla mnie jak jakieś rzadkie gówno. Obecnie to Czosnkowy i BBQ są jakby na tym samym poziomie.