Allemaal goed en wel, maar Wakker Dier kan er zelf ook wat van qua liegen. Zo vergeten ze altijd te melden dat de uitstoot van CO2 per kip omhoog is gegaan, omdat kippen er nu langer over doen om genoeg vlees op de botten te krijgen. Daarnaast zijn er steeds meer mensen die gewoon geen goede kwaliteit vlees meer kunnen kopen vanwege de hoge prijzen. Die kunnen nu alleen nog maar goedkope afvalvlees, zoals frikandellen en worst kopen. Hoe beter het leven van slachtdieren verbeterd wordt, hoe meer vlees een luxeproduct voor de elite wordt. Het is een vraagstuk dat totaal wordt vermeden door Wakker Dier.
De Keurslager heeft ook slagers in gemeenten waar mensen heel weinig te besteden hebben. Als het aan Wakker Dier ligt zullen deze mensen geen kip meer kunnen kopen.
Als je enig idee wil hebben of je vlees een goed leven heeft gehad moet je veel poeliers en slagers absoluut mijden. Ik heb het bij diverse kleine winkels nagevraagd, niemand kon het me vertellen. Gelukkig staat het in de supermarkt gewoon met sterren op de verpakking.
Gemiste kans voor de Keurslager: volgens mij een grote speler in Nederland die bijvoorbeeld met alle leden tegelijk kan werken aan het kopen van vlees met een keurmerk, ook van lokale boeren.
Maar wat als je vlees gewoon lekker vind?
Wij hebben hier elke dag wel de BBQ aan, Dan een keer een lekkere spare rib dan weer een keer short ribs, pulled pork/chicken.
Heerlijk
Ik vind dat wij foto’s van de omstandigheden waarin dieren gehouden worden en/of de slacht (niet te grafisch natuurlijk) moeten plaatsen op vleesverpakkingen. Op vergelijkbare wijze als sigaretten. Gewoon een dikke vette plofkip op de verpakking, en dan zien we wel hoe veel mensen nog dat soort vlees kopen. Iedereen moet weten wat er gedaan moet worden om dat stukje vlees op hun bord te krijgen en als je het daar niet mee eens bent moet je het ook niet eten.
Zelf eet ik graag een stukje vlees maar vindt het ook goed dat er stichtingen bestaan zoals Wakker dier om de echte misstanden in de vleesindustrie aan de kaak te stellen.
Maar deze nominatie vind ik niet heel sterk. De keurslager is een vereniging (en geen franchise) van slagers die zich vooral proberen te onderscheiden op basis van kwaliteit. Ook dit staat op de website. Plofkip is geen kwaliteitsvlees, dus dit past niet in het assortiment van de keurslager. Dat er een kans bestaat dat er onder de leden toch een slager zit die het niet zo nauw neemt en toch plofkip in de schappen legt, betekend niet dat er dat dit daadwerkelijk het geval is. Om dan te spreken van “liegen” vind ik te ver gaan en raakt een hoop slagers die passie hebben voor het vak en dierenwelzijn juist wel belangrijk vinden.
Dat De keurslager geen richtlijnen heeft m.b.t. dierenwelzijn is in deze tijd wel een tekortkoming. Dat men hier als vereniging niet op controleert, begrijp ik wel.
De reactie van de directeur om alleen schriftelijk te reageren vind ik dan ook weer niet heel sterk. Juist als je het er zo stellig oneens mee bent, zou je de discussie gemakkelijk aan moeten kunnen.
Geen enkel dier kiest om te sterven voor jou broodje dat in 5 minuten op is… Maakt geen hol uit of je oom nu een boerderij met vrijeuitloop kippen of het een massafabriek voor kalfsvlees is… Ze gaan allemaal dood voor dat ene minuutje op je brood.
7 comments
[deleted]
Allemaal goed en wel, maar Wakker Dier kan er zelf ook wat van qua liegen. Zo vergeten ze altijd te melden dat de uitstoot van CO2 per kip omhoog is gegaan, omdat kippen er nu langer over doen om genoeg vlees op de botten te krijgen. Daarnaast zijn er steeds meer mensen die gewoon geen goede kwaliteit vlees meer kunnen kopen vanwege de hoge prijzen. Die kunnen nu alleen nog maar goedkope afvalvlees, zoals frikandellen en worst kopen. Hoe beter het leven van slachtdieren verbeterd wordt, hoe meer vlees een luxeproduct voor de elite wordt. Het is een vraagstuk dat totaal wordt vermeden door Wakker Dier.
De Keurslager heeft ook slagers in gemeenten waar mensen heel weinig te besteden hebben. Als het aan Wakker Dier ligt zullen deze mensen geen kip meer kunnen kopen.
Als je enig idee wil hebben of je vlees een goed leven heeft gehad moet je veel poeliers en slagers absoluut mijden. Ik heb het bij diverse kleine winkels nagevraagd, niemand kon het me vertellen. Gelukkig staat het in de supermarkt gewoon met sterren op de verpakking.
Gemiste kans voor de Keurslager: volgens mij een grote speler in Nederland die bijvoorbeeld met alle leden tegelijk kan werken aan het kopen van vlees met een keurmerk, ook van lokale boeren.
Maar wat als je vlees gewoon lekker vind?
Wij hebben hier elke dag wel de BBQ aan, Dan een keer een lekkere spare rib dan weer een keer short ribs, pulled pork/chicken.
Heerlijk
Ik vind dat wij foto’s van de omstandigheden waarin dieren gehouden worden en/of de slacht (niet te grafisch natuurlijk) moeten plaatsen op vleesverpakkingen. Op vergelijkbare wijze als sigaretten. Gewoon een dikke vette plofkip op de verpakking, en dan zien we wel hoe veel mensen nog dat soort vlees kopen. Iedereen moet weten wat er gedaan moet worden om dat stukje vlees op hun bord te krijgen en als je het daar niet mee eens bent moet je het ook niet eten.
Zelf eet ik graag een stukje vlees maar vindt het ook goed dat er stichtingen bestaan zoals Wakker dier om de echte misstanden in de vleesindustrie aan de kaak te stellen.
Maar deze nominatie vind ik niet heel sterk. De keurslager is een vereniging (en geen franchise) van slagers die zich vooral proberen te onderscheiden op basis van kwaliteit. Ook dit staat op de website. Plofkip is geen kwaliteitsvlees, dus dit past niet in het assortiment van de keurslager. Dat er een kans bestaat dat er onder de leden toch een slager zit die het niet zo nauw neemt en toch plofkip in de schappen legt, betekend niet dat er dat dit daadwerkelijk het geval is. Om dan te spreken van “liegen” vind ik te ver gaan en raakt een hoop slagers die passie hebben voor het vak en dierenwelzijn juist wel belangrijk vinden.
Dat De keurslager geen richtlijnen heeft m.b.t. dierenwelzijn is in deze tijd wel een tekortkoming. Dat men hier als vereniging niet op controleert, begrijp ik wel.
De reactie van de directeur om alleen schriftelijk te reageren vind ik dan ook weer niet heel sterk. Juist als je het er zo stellig oneens mee bent, zou je de discussie gemakkelijk aan moeten kunnen.
Geen enkel dier kiest om te sterven voor jou broodje dat in 5 minuten op is… Maakt geen hol uit of je oom nu een boerderij met vrijeuitloop kippen of het een massafabriek voor kalfsvlees is… Ze gaan allemaal dood voor dat ene minuutje op je brood.