Er det meningen jeg skal have sympati for branchen fordi de så ikke ville kunne kræve 50 kr for et glas vand fra vandhanen?
Skulle der smutte et par restauranter i svinget på den her, så må jeg indrømme jeg sover helt fint om natten.
Det her er det første fornuftige forslag jeg nogensinde har set Alternativet byde ind med politisk.
> Det er ikke en menneskeret med gratis vand, mener de.
Hvad fanden er så?
Jeg troede postevand allerede _var_ gratis på restauranter, og det var derfor de altid prøver at sælge danskvand eller vand med citrus eller sådan noget til en? Jeg har i hvert fald aldrig oplevet at skulle betale for vand på de restauranter jeg kommer på.
> Vand er en forudsætning for alt liv på jorden. Vandet er i et evigt kredsløb med os. Vi låner det af fortiden, og vi giver det videre til fremtiden.
> – Derfor skal vi passe på vores vand,
Den bedste måde at passe på vandet er da ved ikke at give det gratis ud til pøblen
hilsen eric, CEO
Intet sted i verden har jeg oplevet, at folk tager penge for postevand udover i Danmark. Man kan sagtens købe flasker, som er dyre, men hvis du bestiller postevand, får du det uden beregning. Det er helt hen i vejret, at man i 2023 tager penge for vand. Vand. Hvis de lukker på baggrund af det, så er det nok ikke sted som er værd at holde åbent. Hvis man bestiller en espresso og et glas vand ved siden af, så koster det pludselig 60 kroner. Det er dybt til grin. Og som nogle andre påpegede, så er det en menneskeret. Men nej. Danmark skal tage penge for det og samtidig have nok frækhed til at udtale sig om, at det er unfair, hvis det bliver fjernet. Til grin.
Det var da et idiotisk forslag. Der er nok dumme love i forvejen, og at begynder at pådutte restauranter hvad de må tage penge for er helt forkert. Så længe priserne er transparente bør vand koste hvad restauratøren kræver. Og hvis man synes det er for dyrt må man spise et andet sted.
Skal det også være gratis at få vand når du handler i Netto, når du køber tøj eller is?
Hvorfor skulle der være noget galt med vand på flaske (eller tror de at alle flasker er lavet af plastik og fragtes langvejsfra)? Når man går på en ordentlig restaurant plejer ad-libitum vand til bordet at koste et lille beløb Per mand eller følge med. Det er knap så praktisk hvis vandet skal være i glas.
Vil restauranterne ikke bare sætte priserne op på maden i stedet, så måltidet koster det samme? Tænker ikke der er mange der har tænkt sig at udnytte det ved at tage et bord og kun bestille postevand.
Hvorfor tror folk at det er gratis for en restaurant at servere vand?
Service med 60 borde løber hurtigt op i over 100 kander med vand der skal vaskes, fyldes, køles, filtreres. Nogle gange vil folk have is eller citron i.
Må man så godt tage 30kr for en skive citron eller et par isterninger?
Det skal også bæres til og fra bordet. Hvem skal betale dette?
Selvom vand er gratis i fitnesscentre savner jeg en gratis tjener der henter vandet til mig og fjerner mine brugte flasker/kopper/whatever.
Men restauranter tjener deres penge på salg af drikkevarer.
Sådan her fungerer økonomien i en restaurant: En restaurant ligger i nogle lejede lokaler, hvor huslejen er fastsat efter, hvad den bedste restauratør kan omsætte for (eller andet erhverv for den sags skyld). Hvis man lejer sig ind i f.eks. Fiolstræde, så kan man regne sig til, at med plads til X borde 2-3 hold gæster på en aften skal omsætningen minus råvarer, lønninger og afskrivninger på inventar kunne dække huslejen og andre faste omkostninger. At servere en ret mad koster nogle råvarer, kokkens timeløn og ting som strøm, gas og det løse. Nettofortjenesten på en ret mad er derfor meget mindre end nettofortjenesten på en fadøl eller et glas sodavand. En stor sodavand fra hane koster 2-3 kroner pr. aftapning og sælges for måske 55,-. Derfor er drikkevarerne en del af den nødvendige omsætning, som restauranten skal lave på en aften, for at stedet kan betale husleje. Hvis en stor andel af kunderne kun drikker hanevand til maden, bidrager de ikke nok til at deres besøg er huslejen værd.
Okay, hvorfor …
* hæver restauranten så ikke bare prisen på maden? Det kan faktisk også blive den langsigtede konsekvens, hvis man skal kunne spise uden at drikke andet end vand til maden. En ret til 150, kommer måske så til at koste 190,-. Når en restaurant lokker gæster ind ved at slå spisekortet op i døren, så er det i skarp konkurrence med spisestederne ved siden af. Hemmeligheden er så, at det er drikkevarerne, som betaler den konkurrence. Hvis alle restauranter skal servere hanevand gratis, så bliver madprisen nødt til at følge med op hos alle restauranter i kvarteret.
* skal restauranterne ligge på dyre adresser? Se det er faktisk det mest interessante spørgsmål, for de kunne jo ligge på Godthåbsvej eller på Hvidovrevej til en brøkdel af huslejen for at ligge i indre by. Men en udlejer vil altid udleje til det, de kan få, og når huslejen er lavere længere væk fra centrum, er det fordi, det er langt sværere at lokke gæster til. Der er ingen lejelov for erhvervslejemål, så det er ren udbud og efterspørgsel, og i det regnestykke indgår netop det, jeg begyndte med: hvad kan en restaurant tjene? Man kunne være så fræk at sige, at jo mere en sodavand kan koste, desto mere tjener udlejer. Udlejere af erhvervslejemål i indre by tjener godt på nattelivet, meget mere end restauratørerne gør.
Jeg synes bare at de skulle være forpligtet til at have postevand. Alt for mange har kun flaske.
Jeg vil gerne betale for det.
Såå i Australien kan du altid få vand fra hanen gratis. Som i alle restauranter og barer. Ofte bliver det serveret automatisk på caféer og spisesteder, og alle steder som serverer alkohol skal tilbyde gratis vand. Det giver god mening. Det må også kunne lade dig gøre i Danmark.
I Kina og Japan serverer de endda gratis te i restauranter, og så græder branchen i Danmark over postevand.
Vi ved alle hvad løsningem bliver.
Gratis vand, og alt andet stiger med ti procent.
Ja for dælen! Alle vil så nu kun komme på restaurant for at bestille alt det vand, de kan drikke – udelukkende for at tvinge stederne konkurs! Man hører det hele tiden ske i udlandet!
(/s, hvis nogen skulle være det mindste i tvivl)
Noget vand på restauranter er allerede gratis. Hvis du vil drikke af vandhanen fra toilettet, så fyr den af. Men politikere skal lade være med at blande sig i prissætning på restauranter
Køber jeg andre drikkevarer, forventer jeg gratis vand. Ellers er det fair, at de tager noget for det.
Ærligt talt synes jeg bare man skal komme på kompromi og bruge en fair pris på vand. At give gratis vand er for meget imo.
Jeg har intet imod at betale en 10-20 kr for vand især hvis det er koldt og lækkert, det skal bare ikke være sådan noget københavner fis hvor det koster 50 kr
Synes det her er helt tosset. Hvis du er sur over at en restaurant tager betaling for vand så gå et andet sted hen eller spis hjemme.
​
Restauranterne har allerede enormt svært ved at overleve og der er idag langt færre restauranter uden over de helt store storbyer end der var før i tiden. Giv dem nu forhelvede en chance
> ”Det er misforstået, at politiske partier skal blande sig i, hvad en virksomhed tager for sine varer,” siger Freja Brandhøj.
Så hun tror ikke at politik og love styrer prisen på nogen varer i Danmark?
Nej, det vil presse en branche til at ændre sig. I Japan får du gratis vand basically alle steder, og deres restauranter er så vidt jeg ved ikke ved at gå fallit. Vi må gerne forvente en dynamisk udvikling ved de tiltag vi laver, selvfølgelig er der stadig restauranter bagefter.
Min strategy er altid at købe en lille sodavand eller børne sodavand, den bliver så hældt ud, men så får du gratis vand efterfølgende.
Åh nej, Nestle dør hvis de ikke kan sælge vand på flaske!
Jeg er selv i branchen og synes, at vand burde være gratis.
På den anden side bruger man ressourcer på at tappe vandet, eventuelt køle det ned og vedligeholde udstyr osv. Hvis man driver en restaurant, der går rundt, burde der dog bestemt være plads til gratis vand.
Branchen har altid ligget i knæ, men restauratørernes personlige formue bliver ved med at stige. For eksempel under coronakrisen var Umut på tv og fortalte, at han ikke havde fået løn i seks måneder. Men i lukkede Facebook-grupper, cirka seks til otte måneder før coronakrisen, delte han screenshots af sin konto, hvor han havde 10 millioner stående, som han havde tjent på cirka fire år.
Flere er gået konkurs, men de kommer som regel tilbage stærkere. Frank Lantz er et godt eksempel på det. Jeg har været i branchen siden jeg var cirka 15 år og har set lidt af hvert. Jeg sympatiserer ikke med den branche, jeg selv er en del af.
Man kan snakke i lange baner om hvor vidt det vil ødelægge restaurant branchen (det ville det ikke) men hvorfor i alverden skal staten have lov til at beslutte det?
Jeg har ikke står forstand på hvorfor kold vand ikke er gratis. Så rent drikkevand ser jeg selv som et menneskeret. At det ikke er derhjemme er så en anden sag. Betaler egentlig gerne for at det er så rent at det kan drikkes direkte fra hanen og så er jeg i bund og grund glad. Så er det restauranternes perspektiv. Det er ikke et menneskeret at få vand serveret gratis. Jeg har arbejdet som tjener i over 15 år og en ting er sikkert, hvis vi skal servere gratis vand så arbejder vi tjenere gratis og den er jeg ikke med på. Vi er allerede lavt lønnet i forvejen og dette er principielt ikke i orden.
Drikkevarene er også ekstramt dyre.
Altså 69 kr. for et glas Pepsi 0,5l er ikke unormalt efterhånden.
Det er for galt, at de gemmer en stor del af deres pris i deres drikkevarer.
Bitch, please.
Det kan umuligt være det der får bægeret til at flyde over.
28 comments
Er det meningen jeg skal have sympati for branchen fordi de så ikke ville kunne kræve 50 kr for et glas vand fra vandhanen?
Skulle der smutte et par restauranter i svinget på den her, så må jeg indrømme jeg sover helt fint om natten.
Det her er det første fornuftige forslag jeg nogensinde har set Alternativet byde ind med politisk.
> Det er ikke en menneskeret med gratis vand, mener de.
Hvad fanden er så?
Jeg troede postevand allerede _var_ gratis på restauranter, og det var derfor de altid prøver at sælge danskvand eller vand med citrus eller sådan noget til en? Jeg har i hvert fald aldrig oplevet at skulle betale for vand på de restauranter jeg kommer på.
> Vand er en forudsætning for alt liv på jorden. Vandet er i et evigt kredsløb med os. Vi låner det af fortiden, og vi giver det videre til fremtiden.
> – Derfor skal vi passe på vores vand,
Den bedste måde at passe på vandet er da ved ikke at give det gratis ud til pøblen
hilsen eric, CEO
Intet sted i verden har jeg oplevet, at folk tager penge for postevand udover i Danmark. Man kan sagtens købe flasker, som er dyre, men hvis du bestiller postevand, får du det uden beregning. Det er helt hen i vejret, at man i 2023 tager penge for vand. Vand. Hvis de lukker på baggrund af det, så er det nok ikke sted som er værd at holde åbent. Hvis man bestiller en espresso og et glas vand ved siden af, så koster det pludselig 60 kroner. Det er dybt til grin. Og som nogle andre påpegede, så er det en menneskeret. Men nej. Danmark skal tage penge for det og samtidig have nok frækhed til at udtale sig om, at det er unfair, hvis det bliver fjernet. Til grin.
Det var da et idiotisk forslag. Der er nok dumme love i forvejen, og at begynder at pådutte restauranter hvad de må tage penge for er helt forkert. Så længe priserne er transparente bør vand koste hvad restauratøren kræver. Og hvis man synes det er for dyrt må man spise et andet sted.
Skal det også være gratis at få vand når du handler i Netto, når du køber tøj eller is?
Hvorfor skulle der være noget galt med vand på flaske (eller tror de at alle flasker er lavet af plastik og fragtes langvejsfra)? Når man går på en ordentlig restaurant plejer ad-libitum vand til bordet at koste et lille beløb Per mand eller følge med. Det er knap så praktisk hvis vandet skal være i glas.
Vil restauranterne ikke bare sætte priserne op på maden i stedet, så måltidet koster det samme? Tænker ikke der er mange der har tænkt sig at udnytte det ved at tage et bord og kun bestille postevand.
Hvorfor tror folk at det er gratis for en restaurant at servere vand?
Service med 60 borde løber hurtigt op i over 100 kander med vand der skal vaskes, fyldes, køles, filtreres. Nogle gange vil folk have is eller citron i.
Må man så godt tage 30kr for en skive citron eller et par isterninger?
Det skal også bæres til og fra bordet. Hvem skal betale dette?
Selvom vand er gratis i fitnesscentre savner jeg en gratis tjener der henter vandet til mig og fjerner mine brugte flasker/kopper/whatever.
Men restauranter tjener deres penge på salg af drikkevarer.
Sådan her fungerer økonomien i en restaurant: En restaurant ligger i nogle lejede lokaler, hvor huslejen er fastsat efter, hvad den bedste restauratør kan omsætte for (eller andet erhverv for den sags skyld). Hvis man lejer sig ind i f.eks. Fiolstræde, så kan man regne sig til, at med plads til X borde 2-3 hold gæster på en aften skal omsætningen minus råvarer, lønninger og afskrivninger på inventar kunne dække huslejen og andre faste omkostninger. At servere en ret mad koster nogle råvarer, kokkens timeløn og ting som strøm, gas og det løse. Nettofortjenesten på en ret mad er derfor meget mindre end nettofortjenesten på en fadøl eller et glas sodavand. En stor sodavand fra hane koster 2-3 kroner pr. aftapning og sælges for måske 55,-. Derfor er drikkevarerne en del af den nødvendige omsætning, som restauranten skal lave på en aften, for at stedet kan betale husleje. Hvis en stor andel af kunderne kun drikker hanevand til maden, bidrager de ikke nok til at deres besøg er huslejen værd.
Okay, hvorfor …
* hæver restauranten så ikke bare prisen på maden? Det kan faktisk også blive den langsigtede konsekvens, hvis man skal kunne spise uden at drikke andet end vand til maden. En ret til 150, kommer måske så til at koste 190,-. Når en restaurant lokker gæster ind ved at slå spisekortet op i døren, så er det i skarp konkurrence med spisestederne ved siden af. Hemmeligheden er så, at det er drikkevarerne, som betaler den konkurrence. Hvis alle restauranter skal servere hanevand gratis, så bliver madprisen nødt til at følge med op hos alle restauranter i kvarteret.
* skal restauranterne ligge på dyre adresser? Se det er faktisk det mest interessante spørgsmål, for de kunne jo ligge på Godthåbsvej eller på Hvidovrevej til en brøkdel af huslejen for at ligge i indre by. Men en udlejer vil altid udleje til det, de kan få, og når huslejen er lavere længere væk fra centrum, er det fordi, det er langt sværere at lokke gæster til. Der er ingen lejelov for erhvervslejemål, så det er ren udbud og efterspørgsel, og i det regnestykke indgår netop det, jeg begyndte med: hvad kan en restaurant tjene? Man kunne være så fræk at sige, at jo mere en sodavand kan koste, desto mere tjener udlejer. Udlejere af erhvervslejemål i indre by tjener godt på nattelivet, meget mere end restauratørerne gør.
Jeg synes bare at de skulle være forpligtet til at have postevand. Alt for mange har kun flaske.
Jeg vil gerne betale for det.
Såå i Australien kan du altid få vand fra hanen gratis. Som i alle restauranter og barer. Ofte bliver det serveret automatisk på caféer og spisesteder, og alle steder som serverer alkohol skal tilbyde gratis vand. Det giver god mening. Det må også kunne lade dig gøre i Danmark.
I Kina og Japan serverer de endda gratis te i restauranter, og så græder branchen i Danmark over postevand.
Vi ved alle hvad løsningem bliver.
Gratis vand, og alt andet stiger med ti procent.
Ja for dælen! Alle vil så nu kun komme på restaurant for at bestille alt det vand, de kan drikke – udelukkende for at tvinge stederne konkurs! Man hører det hele tiden ske i udlandet!
(/s, hvis nogen skulle være det mindste i tvivl)
Noget vand på restauranter er allerede gratis. Hvis du vil drikke af vandhanen fra toilettet, så fyr den af. Men politikere skal lade være med at blande sig i prissætning på restauranter
Køber jeg andre drikkevarer, forventer jeg gratis vand. Ellers er det fair, at de tager noget for det.
Ærligt talt synes jeg bare man skal komme på kompromi og bruge en fair pris på vand. At give gratis vand er for meget imo.
Jeg har intet imod at betale en 10-20 kr for vand især hvis det er koldt og lækkert, det skal bare ikke være sådan noget københavner fis hvor det koster 50 kr
Synes det her er helt tosset. Hvis du er sur over at en restaurant tager betaling for vand så gå et andet sted hen eller spis hjemme.
​
Restauranterne har allerede enormt svært ved at overleve og der er idag langt færre restauranter uden over de helt store storbyer end der var før i tiden. Giv dem nu forhelvede en chance
> ”Det er misforstået, at politiske partier skal blande sig i, hvad en virksomhed tager for sine varer,” siger Freja Brandhøj.
Så hun tror ikke at politik og love styrer prisen på nogen varer i Danmark?
Nej, det vil presse en branche til at ændre sig. I Japan får du gratis vand basically alle steder, og deres restauranter er så vidt jeg ved ikke ved at gå fallit. Vi må gerne forvente en dynamisk udvikling ved de tiltag vi laver, selvfølgelig er der stadig restauranter bagefter.
Min strategy er altid at købe en lille sodavand eller børne sodavand, den bliver så hældt ud, men så får du gratis vand efterfølgende.
Åh nej, Nestle dør hvis de ikke kan sælge vand på flaske!
Jeg er selv i branchen og synes, at vand burde være gratis.
På den anden side bruger man ressourcer på at tappe vandet, eventuelt køle det ned og vedligeholde udstyr osv. Hvis man driver en restaurant, der går rundt, burde der dog bestemt være plads til gratis vand.
Branchen har altid ligget i knæ, men restauratørernes personlige formue bliver ved med at stige. For eksempel under coronakrisen var Umut på tv og fortalte, at han ikke havde fået løn i seks måneder. Men i lukkede Facebook-grupper, cirka seks til otte måneder før coronakrisen, delte han screenshots af sin konto, hvor han havde 10 millioner stående, som han havde tjent på cirka fire år.
Flere er gået konkurs, men de kommer som regel tilbage stærkere. Frank Lantz er et godt eksempel på det. Jeg har været i branchen siden jeg var cirka 15 år og har set lidt af hvert. Jeg sympatiserer ikke med den branche, jeg selv er en del af.
Man kan snakke i lange baner om hvor vidt det vil ødelægge restaurant branchen (det ville det ikke) men hvorfor i alverden skal staten have lov til at beslutte det?
Jeg har ikke står forstand på hvorfor kold vand ikke er gratis. Så rent drikkevand ser jeg selv som et menneskeret. At det ikke er derhjemme er så en anden sag. Betaler egentlig gerne for at det er så rent at det kan drikkes direkte fra hanen og så er jeg i bund og grund glad. Så er det restauranternes perspektiv. Det er ikke et menneskeret at få vand serveret gratis. Jeg har arbejdet som tjener i over 15 år og en ting er sikkert, hvis vi skal servere gratis vand så arbejder vi tjenere gratis og den er jeg ikke med på. Vi er allerede lavt lønnet i forvejen og dette er principielt ikke i orden.
Drikkevarene er også ekstramt dyre.
Altså 69 kr. for et glas Pepsi 0,5l er ikke unormalt efterhånden.
Det er for galt, at de gemmer en stor del af deres pris i deres drikkevarer.
Bitch, please.
Det kan umuligt være det der får bægeret til at flyde over.