Pstruh na masle, ale nie taký ten reštauračný, ten je suchý a tvrdý ako podošva.
Proste zoberiem pstruha, očistím soľou, opláchnem, dovnútra narvem paličku rozmarínu, kolečko citrónu a plátok masla, z vonku posolím, dám do alobalu, na hornú stranu 2 plátky masla, 2 kolečká citrónu a 2 vetvičky rozmarínu. Osobne si na vrch nasypem rascu (celú) ale žena to nemusí.
Zakryjem alobalom, a pečiem cca 25-30 minút, potom otvorím alobal a ešte 10 minút.
Ako príloha často stačí aj kvalitný chlieb, často si k tomu robievam domáci s tonou semienok. Dá sa ale aj zemiaková kaša (ideálne 50/50 s zelerom), alebo batáty. Alebo len kopec šalátu a zeleniny
Moja obľúbená rybka je bojovnica 🙂 mám ju najradšej živú a plávajúcu v akvárku
Živé ryby mam najradšej, ale nie ako jedlo
Sladkovodne, potocne ryby, idealne pstruh
Tiež asi lososa, ale pečenéhi s medom a horčicou
Poriadne mastného lososa. Musí sa rozpadať na jazyku. Nesmie byť suchý. Netuším ako to kuchári robia, či sa to griluje alebo niečo iné.
Údenáča 😄
Losos. Ostatné ryby sú všetky bez chuti.
v konzerve.
Sladkovodne ryby su najhorsie
Dobre spraveny steak z cerstveho tuniaka niekde pri mori, je jedno z naj jedal ake som kedy jedol…lososa mam tiez velmi rad, zo sladkovodnych pstruh a zubac je za mna top
1. Fugu
2. Monkfish
3. Tuniak
K fugu sa zas dlhsie nedostanem. Ale monkfish odporucam kazdemu 🙂
15 comments
Gupky
Pstruh na masle, ale nie taký ten reštauračný, ten je suchý a tvrdý ako podošva.
Proste zoberiem pstruha, očistím soľou, opláchnem, dovnútra narvem paličku rozmarínu, kolečko citrónu a plátok masla, z vonku posolím, dám do alobalu, na hornú stranu 2 plátky masla, 2 kolečká citrónu a 2 vetvičky rozmarínu. Osobne si na vrch nasypem rascu (celú) ale žena to nemusí.
Zakryjem alobalom, a pečiem cca 25-30 minút, potom otvorím alobal a ešte 10 minút.
Ako príloha často stačí aj kvalitný chlieb, často si k tomu robievam domáci s tonou semienok. Dá sa ale aj zemiaková kaša (ideálne 50/50 s zelerom), alebo batáty. Alebo len kopec šalátu a zeleniny
Moja obľúbená rybka je bojovnica 🙂 mám ju najradšej živú a plávajúcu v akvárku
Živé ryby mam najradšej, ale nie ako jedlo
Sladkovodne, potocne ryby, idealne pstruh
Tiež asi lososa, ale pečenéhi s medom a horčicou
Poriadne mastného lososa. Musí sa rozpadať na jazyku. Nesmie byť suchý. Netuším ako to kuchári robia, či sa to griluje alebo niečo iné.
Údenáča 😄
Losos. Ostatné ryby sú všetky bez chuti.
v konzerve.
Sladkovodne ryby su najhorsie
Dobre spraveny steak z cerstveho tuniaka niekde pri mori, je jedno z naj jedal ake som kedy jedol…lososa mam tiez velmi rad, zo sladkovodnych pstruh a zubac je za mna top
1. Fugu
2. Monkfish
3. Tuniak
K fugu sa zas dlhsie nedostanem. Ale monkfish odporucam kazdemu 🙂
Kožuch zo zavináča!
Takú čo pláva niekde ďaleko odomňa.