“On va manquer de beurre pour la galette des rois”, alertent des boulangers mayennais

19 comments
  1. > Va-t-on vers une pénurie de beurre en cette fin d’année 2021 ?

    > On va manquer de beurre pour la galette des rois

    C’est pas à partir du 6 janvier la galette ?

  2. “on va être obligés de les vendre à des prix délirants, quoi, comment ça c’est déjà le cas ?”

  3. En même temps, vu la misère incroyable dans laquelle vivent les éleveurs, c’est pas étonnant qu’ils raccrochent. Si les prix augmentent, tant mieux.

  4. Ah je ne sais pas comment c’est par chez vous, mais dans le Nord les grandes surfaces ont déjà commencer à en vendre dès début Décembre des galettes.
    Ca serait vraiment con si on en ai pas pour Janvier : la vrai période.

  5. Je n’ai pas lu l’article, mais les galettes qu’on mangera en Janvier sont déjà prêtes. La majorité des boulangeries congèle car c’est le seul moyen de faire face à la demande.

  6. >”La production n’est pas à hauteur de l’offre”

    La production qui n’est pas à la hauteur de la production. Mesdames et messieurs voici le nouveau modèle de l’offre et de l’offre. L’avantage c’est qu’on est sur du resultat d’une politique économique de l’offre sur l’offre car cela impactera directement l’offre.

  7. Ptetre qu’il aurait fallu éviter de se mettre à faire des galettes dès le mois de novembre alors.

  8. Je me fais une tarte frangipane vegan (parce que je vois pas l’intérêt de la (double) pâte feuilletée) et c’est un délice, on va à l’essentiel du bon : la frangipane 😀

  9. Dilemme :
    – bûche au beurre à Noël
    – ou galette en janvier.

    C’est à cause du réchauffement climatique que les mottes de beurre fondent. Greta sauve nous !

  10. Personnellement j’aime la galette, savez-vous comment ? Quand elle est bien faite, avec du beurre dedans.

  11. Scoop: une galette ça coute presque rien à faire, ça demande pas de grandes compétences en cuisine et c’est très bon.

  12. c’est pas comme si on produisait déjà pas beaucoup trop de lait. le beurre c’est ez à faire, zon qu’a le faire chez eux sacre bleuh 🍷

  13. J’ai cru à un article du Ouest Franc. Bah, pas grave, les mayennais vendront leurs galettes au prix parisien.

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