O kurde wyglada czadowo! Juz sie martwilem ze przestales gotowac.
Spód
150 g krakersów
100 g masła
100 g czekolady gorzkiej
Czekoladę i masło topimy w kąpieli wodnej lub razem na małym ogniu w garnku. Mieszamy ze zmiksowanymi krakersami.
Masą wyklejamy tortownicę o średnicy ok 24 cm.
Masa serowa
500 g sera z wiaderka
200 g mlecznej czekolady
100 g gorzkiej czekolady
2 łyżki kakao
100 g śmietany kremówki 30%
2 łyżeczki cukru waniliowego
Czekolady topimy w kąpieli wodnej.
Ser miksujemy z cukrem, wsypujemy kakao i wlewamy stopione czekolady, cały czas miksujemy by masa była jednolita. Na koniec ubijamy kremówkę i delikatnie łączymy z masą. Wykładamy wszystko na spód z krakersów.
Wiśnie
400 ml wiśni drylowanych w zalewie
1 galaretka wiśniowa
Wiśnie doprowadzamy do wrzenia, wsypujemy galaretkę i dokładnie mieszamy, aż się rozpuści. Studzimy i powoli wlewamy na ser. Chłodzimy.
3 comments
O kurde wyglada czadowo! Juz sie martwilem ze przestales gotowac.
Spód
150 g krakersów
100 g masła
100 g czekolady gorzkiej
Czekoladę i masło topimy w kąpieli wodnej lub razem na małym ogniu w garnku. Mieszamy ze zmiksowanymi krakersami.
Masą wyklejamy tortownicę o średnicy ok 24 cm.
Masa serowa
500 g sera z wiaderka
200 g mlecznej czekolady
100 g gorzkiej czekolady
2 łyżki kakao
100 g śmietany kremówki 30%
2 łyżeczki cukru waniliowego
Czekolady topimy w kąpieli wodnej.
Ser miksujemy z cukrem, wsypujemy kakao i wlewamy stopione czekolady, cały czas miksujemy by masa była jednolita. Na koniec ubijamy kremówkę i delikatnie łączymy z masą. Wykładamy wszystko na spód z krakersów.
Wiśnie
400 ml wiśni drylowanych w zalewie
1 galaretka wiśniowa
Wiśnie doprowadzamy do wrzenia, wsypujemy galaretkę i dokładnie mieszamy, aż się rozpuści. Studzimy i powoli wlewamy na ser. Chłodzimy.
Nice!