Vi går forholdsvis meget op i resterne fra julemiddagen. Det er efterhånden næsten lige så rituelt som selve julemiddagen.
Årets udgave er på et stykke smørstegt ølandsbrød, en bund af svesker og æbler, efterfulgt af and, sovs og rødkål. Slutteligt en dusk persille, der røg af maden umiddelbart efter billedet blev taget.
Hvordan er jeres “rest” game?
Jeg plejer at spise resterne direkte ud af den 8 liters fryseposer mor har stoppet fuld af fiskefilet, flæskesvær, Taffel chips, rødkål, tarteletter og brun sovs.
Posen er som regel tom når jeg når min s-tog station.
Vi lavede burger med trevlet andekød, brune kartofler, rødbeder, syltede agurker og brun sovs med waldorfsalat og salt chips med mere brun sovs ved siden af.
And, flæskesteg, brune og hvide kartofler skæres i mundrette tern, blandes med rødkål, hældes i den dybest mulige tallerken og overhældes med groteske mængder sovs. Varm det i mikroovnen, og tilføj til slut en gevaldig håndfuld knuste franske kartofler.
4 comments
Vi går forholdsvis meget op i resterne fra julemiddagen. Det er efterhånden næsten lige så rituelt som selve julemiddagen.
Årets udgave er på et stykke smørstegt ølandsbrød, en bund af svesker og æbler, efterfulgt af and, sovs og rødkål. Slutteligt en dusk persille, der røg af maden umiddelbart efter billedet blev taget.
Hvordan er jeres “rest” game?
Jeg plejer at spise resterne direkte ud af den 8 liters fryseposer mor har stoppet fuld af fiskefilet, flæskesvær, Taffel chips, rødkål, tarteletter og brun sovs.
Posen er som regel tom når jeg når min s-tog station.
Vi lavede burger med trevlet andekød, brune kartofler, rødbeder, syltede agurker og brun sovs med waldorfsalat og salt chips med mere brun sovs ved siden af.
And, flæskesteg, brune og hvide kartofler skæres i mundrette tern, blandes med rødkål, hældes i den dybest mulige tallerken og overhældes med groteske mængder sovs. Varm det i mikroovnen, og tilføj til slut en gevaldig håndfuld knuste franske kartofler.
Spises med ske.